Pecorino 'Don Carlino' De Fermo 2025

ciment. Enfin, il vieillit pendant 9-12 mois dans divers contenants, y compris des cuves en ciment, des tonneaux et de grands fûts.

Le vin Don Carlino inonde le verre de sa robe jaune paille intense et vive. Un nez emblématique qui déploie en succession des éclats de lime, de fruits à chair jaune, ainsi qu'une note sulfureuse constante, intrigante et typique du mariage entre le Pecorino et l'une des zones les plus propices à sa culture. La gorgée est dynamique, droite et salée, revigorante par la pureté de l'apport minéral. Une dégustation faite de clarté et de cohésion, qui laisse une empreinte par son caractère si vibrant et tendu. Un petit bijou.

ciment. Enfin, il vieillit pendant 9-12 mois dans divers contenants, y compris des cuves en ciment, des tonneaux et de grands fûts.

Le vin Don Carlino inonde le verre de sa robe jaune paille intense et vive. Un nez emblématique qui déploie en succession des éclats de lime, de fruits à chair jaune, ainsi qu'une note sulfureuse constante, intrigante et typique du mariage entre le Pecorino et l'une des zones les plus propices à sa culture. La gorgée est dynamique, droite et salée, revigorante par la pureté de l'apport minéral. Une dégustation faite de clarté et de cohésion, qui laisse une empreinte par son caractère si vibrant et tendu. Un petit bijou.