Nebbiolo d'Alba 'Valmaggiore' Bruno Giacosa 2019

Le Nebbiolo Valmaggiore de Giacosa est un vin de grande élégance et d'adhérence territoriale, doté d'intéressantes perspectives de vieillissement. Un nom qui a des accents de légende, celui de Bruno Giacosa, vigneron historique auteur de certaines des bouteilles les plus émouvantes de Barolo et Barbaresco. Une prédilection pour un raisin extraordinaire, tel que le Nebbiolo, toujours interprété de manière classique et peu envahissante. Grands fûts, fermentations spontanées, agriculture saine. Tous les prérequis pour un grand vin, catégorie dans laquelle nous incluons également ce Nebbiolo splendide pour son rapport qualité-prix. Un morceau de Langa, à avoir toujours dans sa cave.

Le rouge Valmaggiore de Giacosa est obtenu à partir de raisins Nebbiolo en pureté provenant du vignoble Valmaggiore, situé près d'Alba. Ce vin fait partie de la gamme étiquetée comme Casa Vinicola Bruno Giacosa, c'est-à-dire des produits uniquement avec des raisins reçus de fournisseurs locaux soigneusement sélectionnés, pratique extrêmement répandue dans les Langhe. Raisins absolument sains, qui sont fermentés dans des conteneurs en acier, tandis que l'affinage se fait pendant 12 mois dans de grands fûts de bois. Un repos supplémentaire en bouteille avant la mise sur le marché.

Le vin Valmaggiore de Giacosa inonde le verre de sa couleur grenat typique. Nebbiolo de race, il met les choses au clair dès la première olfaction où il dispense des notes de cynorrhodon, de violettes fanées, de framboise et de souffles balsamiques rappelant la réglisse. Comportement et élégance, dans les plus hautes des acceptions. Une gorgée qui ne manque pas de typicité, a de la structure et de la fraîcheur, mais impressionne par son harmonie et son tannin à grain très fin. Une grande bouteille, adaptée à toutes les occasions.