Sagrantino Rosé 'Bocca di Rosa' Tabarrini 2024

lieviti autoctoni; puis se passe à la phase d'affinage, effectué pendant 3 mois en acier, et, après la mise en bouteille, pendant autant de mois en bouteille.

Le “Bocca di Rosa” de la cave Tabarrini se présente à l'examen visuel avec un rose clair, intense et éclatant. Les arômes qui se succèdent au nez se déplacent sur des notes profondes, où c'est le fruit rouge qui se manifeste en premier, pour ensuite laisser place à de légères nuances minérales et d'herbes aromatiques. En bouche, il est de bon corps, en parfait équilibre, avec un sorso beverino et frais qui bénéficie d'une excellente minéralité. Une étiquette originale et fascinante, dédiée à tous ceux qui, aimant à la folie le Sagrantino, ont hâte de le déguster dans une nouvelle et satisfaisante présentation.

levures autochtones; puis on passe à la phase d'affinage, effectuée pendant 3 mois en acier, et, après la mise en bouteille, pendant autant de mois en bouteille.

Le “Bocca di Rosa” de la cave Tabarrini se présente à l'examen visuel avec un rose clair, intense et éclatant. Les arômes qui se succèdent au nez se déplacent sur des notes profondes, où c'est le fruit rouge qui se manifeste en premier, pour ensuite laisser place à de légères nuances minérales et d'herbes aromatiques. En bouche, il est de bon corps, en parfait équilibre, avec un sorso beverino et frais qui bénéficie d'une excellente minéralité. Une étiquette originale et fascinante, dédiée à tous ceux qui, aimant à la folie le Sagrantino, ont hâte de le déguster dans une nouvelle et satisfaisante présentation.