{"product_id":"spumante-argical-casa-caterina-2011","title":"Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Argical' Casa Caterina 2010","description":"\u003cstrong\u003e10% della massa in botti di rovere\u003c\/strong\u003e e per il 90% in vasche d’acciaio inox. La presa di spuma segue la tecnica del Metodo Classico, con un lunghissimo affinamento sui lieviti.\n\u003cp\u003eLo Spumante Casa Caterina ‘Argical’ Metodo Classico Pas Dosé svela un manto giallo paglierino intenso, con effervescenza fine e persistente. Deciso e articolato il quadro olfattivo, dipinto da note di frutta che incontrano sentori di lievito e crosta di pane. Sorso \u003cstrong\u003epieno, cremoso e fresco\u003c\/strong\u003e, dal finale duraturo e armonioso. Un pregiato connubio di profondità e raffinatezza, ottimo da bere subito ma dotato di grande longevità. Da provare con il risotto allo zafferano.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003e10% of the mass in oak barrels\u003c\/strong\u003e and 90% in stainless steel tanks. The sparkling process follows the Classic Method technique, with a very long aging on the lees.\n\u003cp\u003eThe Casa Caterina ‘Argical’ Metodo Classico Pas Dosé reveals an intense straw-yellow cloak, with fine and persistent effervescence. The aromatic profile is decisive and articulated, painted with notes of fruit that meet hints of yeast and bread crust. A \u003cstrong\u003efull, creamy, and fresh\u003c\/strong\u003e sip, with a lasting and harmonious finish. A precious combination of depth and refinement, excellent to drink immediately but endowed with great longevity. To be tried with saffron risotto.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48957211607319,"sku":"10V98207","price":151.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-pas-dose-argical-casa-caterina-201020260722180212.png?v=1784736148","url":"https:\/\/checkout-ca.callmewine.com\/products\/spumante-argical-casa-caterina-2011","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}