{"product_id":"scapigliato-calafata-2025","title":"Scapigliato 'Vino da merenda' Calafata 2025","description":"\u003cp\u003eLe \"Scapigliato\" est un vin rouge jeune et insouciant, aux ar\u0026ocirc;mes fruit\u0026eacute;s et parfum\u0026eacute;s, frais et imm\u0026eacute;diat dans sa simplicit\u0026eacute; expressive directe. Ce sont les producteurs de Cantina Calatafa eux-m\u0026ecirc;mes qui le d\u0026eacute;finissent comme un \"vin de casse-cro\u0026ucirc;te\", pr\u0026eacute;cis\u0026eacute;ment pour souligner sa vocation conviviale et son extraordinaire capacit\u0026eacute; \u0026agrave; accompagner avec un plaisir extr\u0026ecirc;me un plateau de charcuteries ou de fromages, des fougasses, des pizzas et des casse-cro\u0026ucirc;tes. C'est un vin facile \u0026agrave; boire qui offre la joie et le plaisir du go\u0026ucirc;t du vin \u003cstrong\u003ejoyeux, sain et authentique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe vin rouge \"Scapigliato\" provient du splendide territoire des collines de Lucques, de vieux vignobles de Ciliegiolo, Aleatico et d'autres c\u0026eacute;pages autochtones de la r\u0026eacute;gion, dont certains ont plus de 70 ans. Les vignobles sont cultiv\u0026eacute;s selon les m\u0026eacute;thodes de l'agriculture biologique sur des pentes douces expos\u0026eacute;es nord-sud, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute;es par des sols argileux et des marnes calcaires riches en squelette. Les vignes sont conduites selon le syst\u0026egrave;me du cordon \u0026eacute;peronn\u0026eacute;, avec une densit\u0026eacute; de plantation de 3 000 pieds par hectare et un rendement de seulement 40 quintaux\/ha. Les vendanges sont effectu\u0026eacute;es manuellement et les raisins sont ferment\u0026eacute;s dans des cuves en acier en utilisant uniquement des \u003cstrong\u003elevures indig\u0026egrave;nes\u003c\/strong\u003e et une mac\u0026eacute;ration de 7 jours sur les peaux. Le vin m\u0026ucirc;rit pendant 6 mois, en partie en acier et en partie en ciment, afin de pr\u0026eacute;server la fra\u0026icirc;cheur des ar\u0026ocirc;mes primaires des raisins et compl\u0026egrave;te son affinage par quelques mois en bouteille avant d'\u0026ecirc;tre mis en vente.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Calafata \"Scapigliato\" est un vin rouge qui rappelle la grande tradition des vins frais, simples et faciles \u0026agrave; boire dans leur jeunesse, riches en ar\u0026ocirc;mes et en saveurs de raisins m\u0026ucirc;rs. Un vin sinc\u0026egrave;re, \u0026agrave; boire en compagnie pour partager des moments de joie spontan\u0026eacute;s, en se laissant gagner par son extraordinaire facilit\u0026eacute; de consommation.\u0026nbsp; ; Sa robe est d'un rouge rubis clair, tirant presque sur le ros\u0026eacute;. Le bouquet est parfum\u0026eacute; de senteurs florales et d'ar\u0026ocirc;mes fruit\u0026eacute;s, simples et imm\u0026eacute;diats. La bouche est \u003cstrong\u003esouple et tr\u0026egrave;s agr\u0026eacute;able\u003c\/strong\u003e, avec un fruit juteux et satisfaisant, des tanins \u0026agrave; peine perceptibles et une finale rafra\u0026icirc;chissante.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Calafata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58602065035648,"sku":"25V90043","price":31.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/scapigliato-vino-da-merenda-calafata-2025-306276_94febe59-aafb-47ed-9257-3826267a0ef4.png?v=1793221166","url":"https:\/\/checkout-ca.callmewine.com\/fr\/products\/scapigliato-calafata-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}