{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-i-mandorli-nicolucci-2025","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'I Mandorli' Nicolucci 2025","description":"\u003cp\u003eLe Sangiovese di Romagna Superiore “I Mandorli” Nicolucci est un vin où la propreté aromatique, la franchise et un \u003cstrong\u003egout sec et doux \u003c\/strong\u003ecohabitent en harmonie. Le nez est enveloppé de tonalités principalement fruitées et florales, qui s'ouvrent sur une gorgée à peine désaltérante en bouche. Brillant exemple de Sangiovese romagnol, “I Mandorli” est le symbole d'une cave parmi les plus anciennes et prestigieuses de l'ensemble du territoire, capable ces dernières décennies de projeter des traditions séculaires dans le futur du vin, équilibrant savoirs anciens et techniques et visions innovantes. Une étiquette résolument gastronomique, à avoir toujours à disposition dans sa réserve personnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“I Mandorli” Nicolucci est un Sangiovese di Romagna Superiore qui naît de l'utilisation en pureté du Sangiovese. Les vignes de cette variété poussent dans des vignobles situés à plus de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans des sols caractérisés par un sous-sol riche en tuf, argile, calcaire et soufre. Tant dans les vignes que dans la cave, des méthodes de travail traditionnelles sont suivies, transmises de génération en génération. Le moût obtenu par le pressurage des baies fermente dans des conteneurs en acier.inox, et le vieillissement ultérieur se déroule dans des \u003cstrong\u003ecuves en béton \u003c\/strong\u003evitrifié, à l'issue duquel le vin est prêt à être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Sangiovese di Romagna Superiore “I Mandorli” Nicolucci se développe dans le verre avec une couleur rouge rubis, claire et lumineuse. Les fruits fraîchement cueillis se présentent au nez avec des nuances différentes, enrichies également de touches plus florales et de légers rappels herbacés. En bouche, il est de bon corps, avec une \u003cstrong\u003egorgée engageante\u003c\/strong\u003e, d'où émerge un trait de grande buvabilité. Une étiquette qui se caractérise par un excellent rapport qualité-prix, à essayer à table aussi bien à l'heure de l'apéritif, composé de charcuterie, de salaisons et de fromages frais, que tout au long du repas, en accompagnement de plats de pâtes avec une bonne sauce à la viande.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nicolucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58448198631808,"sku":"25V92685","price":18.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-i-mandorli-nicolucci-2022_52751.jpg?v=1787283079","url":"https:\/\/checkout-ca.callmewine.com\/fr\/products\/sangiovese-di-romagna-superiore-i-mandorli-nicolucci-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}