{"product_id":"san-vincenzo-anselmi-2022","title":"'San Vincenzo' Anselmi 2022","description":"\u003cp\u003eLe \"San Vincenzo\" de la Cantina Anselmi est un vin blanc produit dans la r\u0026eacute;gion de Soave avec du Garganega, du Sauvignon et du Chardonnay. La combinaison du raisin blanc classique de la r\u0026eacute;gion et de deux c\u0026eacute;pages internationaux d'origine fran\u0026ccedil;aise aux caract\u0026eacute;ristiques l\u0026eacute;g\u0026egrave;rement aromatiques donne un vin expressif, \u003cstrong\u003ecomplexe et captivant\u003c\/strong\u003e. Le bouquet rappelle principalement des ar\u0026ocirc;mes d'agrumes, des notes florales, des notes fruit\u0026eacute;es et des amandes fra\u0026icirc;ches. En bouche, il est harmonieux, avec des ar\u0026ocirc;mes riches, une fra\u0026icirc;cheur \u0026eacute;quilibr\u0026eacute;e et une bonne saveur finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Bianco \"San Vincenzo\" provient des vignobles cultiv\u0026eacute;s sur les sols volcaniques de Monteforte d'Alpone, situ\u0026eacute;s \u0026agrave; proximit\u0026eacute; imm\u0026eacute;diate du Sanctuaire de San Vincenzo. La base principale de la cuv\u0026eacute;e est le Garganega, l'ancien c\u0026eacute;page blanc autochtone de la r\u0026eacute;gion de V\u0026eacute;rone (70 %), compl\u0026eacute;t\u0026eacute; par un pourcentage important de Chardonnay et de Sauvignon Blanc (30 %). Les deux c\u0026eacute;pages fran\u0026ccedil;ais contribuent \u0026agrave; donner au vin des ar\u0026ocirc;mes et des saveurs plus intenses et un profil l\u0026eacute;g\u0026egrave;rement plus international. Apr\u0026egrave;s la r\u0026eacute;colte, les raisins sont \u0026eacute;grapp\u0026eacute;s et l\u0026eacute;g\u0026egrave;rement foul\u0026eacute;s. Le mo\u0026ucirc;t de goutte est ferment\u0026eacute; en acier inoxydable \u0026agrave; une temp\u0026eacute;rature contr\u0026ocirc;l\u0026eacute;e et le vin m\u0026ucirc;rit sur les lies fines\u0026nbsp;\u003cstrong\u003een acier inoxydable pendant environ 6 mois\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;avant d'\u0026ecirc;tre mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe vin \"San Vincenzo\" de la Cantina Anselmi confirme la grande vocation historique de la r\u0026eacute;gion de Soave pour la production de vins blancs de qualit\u0026eacute; et de caract\u0026egrave;re. L'assemblage de Garganega et de c\u0026eacute;pages fran\u0026ccedil;ais est particuli\u0026egrave;rement r\u0026eacute;ussi et conf\u0026egrave;re au vin une complexit\u0026eacute; et une richesse fruit\u0026eacute;e tr\u0026egrave;s agr\u0026eacute;ables. La robe est jaune paille p\u0026acirc;le. Au nez, il exprime des ar\u0026ocirc;mes de fleurs blanches, des notes d'agrumes, des ar\u0026ocirc;mes de fruits m\u0026ucirc;rs, d'ananas et de fruits tropicaux. En bouche, il pr\u0026eacute;sente un grand \u0026eacute;quilibre gustatif, avec des fruits m\u0026ucirc;rs, une harmonie, une veine savoureuse et une bonne fra\u0026icirc;cheur finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44863308792087,"sku":"22V91601","price":21.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/san-vincenzo-anselmi-2022_52071.jpg?v=1681228815","url":"https:\/\/checkout-ca.callmewine.com\/fr\/products\/san-vincenzo-anselmi-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}