{"product_id":"rifermentato-24-lune-lunarossa","title":"Rifermentato in bottiglia '24 Lune' Lunarossa","description":"\u003cp\u003eLa \"24 Lunes\" referment\u0026eacute;e en bouteille, produite par la cave Lunarossa, repr\u0026eacute;sente la tentative d'encapsuler dans une bouteille tous les parfums et les beaut\u0026eacute;s d'une terre riche en traditions mill\u0026eacute;naires. Situ\u0026eacute;e dans un territoire suggestif, influenc\u0026eacute; par les majestueuses \u003cstrong\u003emontagnes Picentini et la brise marine du Golfe de Salerne\u003c\/strong\u003e, Lunarossa se distingue en tant que domaine vinicole alliant modernit\u0026eacute; et tradition. Ce vin, \u0026eacute;labor\u0026eacute; \u0026agrave; partir de raisins Fiano, incarne l'essence du lieu et se pr\u0026eacute;sente comme une \u0026oelig;uvre unique et caract\u0026eacute;ristique.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe processus de production de la \"24 Lunes\" referment\u0026eacute;e en bouteille de Lunarossa suit une vinification traditionnelle en blanc des raisins Fiano, suivie d'un vieillissement de 12 mois en amphore. Ensuite, le vin est embouteill\u0026eacute; avec le mo\u0026ucirc;t de la vendange suivante et les levures, initiant ainsi une seconde fermentation en bouteille qui dure \u0026eacute;galement 12 mois. Cette technique, combinant la fermentation en acier \u0026agrave; temp\u0026eacute;rature contr\u0026ocirc;l\u0026eacute;e, le vieillissement en amphore et la p\u0026eacute;riode de repos en bouteille, conf\u0026egrave;re au vin une complexit\u0026eacute; unique, soulignant l'\u003cstrong\u003ealliance de la tradition et de l'innovation\u003c\/strong\u003e qui caract\u0026eacute;rise la cave Lunarossa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa \"24 Lunes\" referment\u0026eacute;e en bouteille de Lunarossa se pr\u0026eacute;sente dans le verre avec une couleur jaune paille et des reflets dor\u0026eacute;s, d\u0026eacute;voilant au nez des \u003cstrong\u003ear\u0026ocirc;mes intenses de fruits jaunes \u0026agrave; pulpe m\u0026ucirc;re, d'abricot et de mandarine\u003c\/strong\u003e. En bouche, la d\u0026eacute;gustation est cors\u0026eacute;e, avec une note de noisette qui se fond harmonieusement dans une finale saline. Ce vin referment\u0026eacute; se profile ainsi comme une option polyvalente, capable d'enrichir chaque moment convivial par sa singularit\u0026eacute; et sa complexit\u0026eacute; sensorielle.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunarossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726052507927,"sku":"SAV102570","price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rifermentato-in-bottiglia-24-lune-lunarossa20251021181408.png?v=1766049291","url":"https:\/\/checkout-ca.callmewine.com\/fr\/products\/rifermentato-24-lune-lunarossa","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}