{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-elem","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Elém","description":"\u003cp\u003eEl\u0026eacute;m Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut est une \u003cstrong\u003ebulles immédiates et vives\u003c\/strong\u003e, parfaite pour apporter de la vivacité aux apéritifs et aux soirées entre amis. El\u0026eacute;m représente le projet d'Eleonora Martini, né pour offrir des produits de grande qualité, avec une attention particulière au \u003cem\u003edesign\u003c\/em\u003e et à l’aspect des bouteilles, dans une optique de communication et de valorisation du \u003cem\u003emade in Italy\u003c\/em\u003e. Bien que le siège de la cave principale soit situé à Cossano Belbo, dans la province de Cuneo, cette réalité viticole spécialisée dans les vins mousseux a réussi à produire du Prosecco, offrant une étiquette au caractère joyeux et parfumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut de la cave El\u0026eacute;m Special Edition est élaboré à partir de raisins Glera en pureté, cultivés sur les magnifiques collines vénètes de Valdobbiadene. Après la récolte et le tri minutieux, a lieu le pressurage doux et la fermentation alcoolique du moût dans des cuves en acier inoxydable. La seconde fermentation a lieu en \u003cstrong\u003eautoclave\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eselon la Méthode Martinotti\u003c\/strong\u003e,avec ajout de sucres et de levures pour la prise de mousse. Enfin, le mélange repose quelques mois en acier avant l’embouteillage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut d'El\u0026eacute;m possède une couleur jaune paille pâle avec des reflets verdâtres. Délicat et léger, le panorama olfactif, avec des notes de fleurs blanches qui rencontrent des notes d'agrumes et d'acacia. En bouche, il montre un excellent équilibre entre crémeux et fraîcheur vive, dans un \u003cstrong\u003edéveloppement agile et harmonieux\u003c\/strong\u003e cohérent avec les perceptions olfactives. Un vin mousseux invitant et léger à déguster comme apéritif relaxant entre amis, peut-être accompagné de petites bouchées, de fromages frais assortis ou de délicates tartares de poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Elém","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55728707109248,"sku":"SAV98347","price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-elem20251203160503_519b78e9-439c-4bb2-afa0-e4f03d8b607b.png?v=1776169762","url":"https:\/\/checkout-ca.callmewine.com\/fr\/products\/prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-elem","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}