{"product_id":"pet-nat-misunderstanding-la-piotta-2023","title":"Pet-Nat 'Misunderstanding' La Piotta 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa réalité viticole de l’Oltrepò Pavese La Piotta présente le Pet-Nat ‘Misunderstanding’, un refermenté en bouteille d’une \u003cstrong\u003efraîcheur désaltérante et insouciante\u003c\/strong\u003e. À la tête du domaine La Piotta, situé dans la commune de Montalto Pavese, se trouve la famille Padroggi, dédiée à la viticulture dans l’Oltrepò Pavese depuis des générations, une zone en forme de triangle de la province de Pavie, coincée à la frontière avec le Piémont et l’Émilie-Romagne. Grâce à sa haute vocation viticole, la région se prête bien à la culture de nombreuses variétés, tant à baies noires qu’à baies blanches, aptes à donner naissance à des vins de styles et de types différents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Pet-Nat ‘Misunderstanding’ de La Piotta provient d’un seul cépage à baies blanches cultivé selon les \u003cstrong\u003eprincipes de l’agriculture biologique certifiée\u003c\/strong\u003e sur des sols riches en calcaire et en marnes. Les raisins soigneusement sélectionnés sont pressés doucement et le moût ainsi obtenu subit une fermentation alcoolique à température contrôlée. La refermentation a lieu en bouteille au printemps selon la Méthode Ancestrale, avec l’ajout exclusif de levures, et le vin est finalement mis sur le marché sans subir aucune dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Pet-Nat ‘Misunderstanding’ du domaine familial La Piotta a une couleur jaune paille légèrement trouble en raison de la présence de particules en suspension. Le nez s’étend sur des arômes parfumés de fruits à chair blanche et de fleurs des champs qui se mêlent à de légères nuances de boulangerie et d’épices comme le poivre blanc. En bouche, il est \u003cstrong\u003efrais, clair et désaltérant\u003c\/strong\u003e, soutenu en finale par une agréable note d’amande amère. Cette étiquette représente le choix idéal comme boisson pétillante pour des apéritifs d’été ou des pique-niques en plein air.\u003c\/p\u003e","brand":"La Piotta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55723811144064,"sku":"23V101445","price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pet-nat-misunderstanding-la-piotta-202320251021175954_671813d8-3e46-4d30-a9f2-3ce9f5a8e052.png?v=1765412341","url":"https:\/\/checkout-ca.callmewine.com\/fr\/products\/pet-nat-misunderstanding-la-piotta-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}