{"product_id":"k-pilota-bodega-k5-2022","title":"K Pilota Bodega K5 2022","description":"\u003cp\u003eLe Getariako Txakolina \"K Pilota\" est un vin blanc du Pays basque au bouquet \u003cstrong\u003efrais et facile \u0026agrave; vivre\u003c\/strong\u003e, produit par la Bodega K5 \u0026agrave; partir de raisins Hondarrabi Zuri provenant des vignobles les plus jeunes du domaine. Le Hondarrabi Zuri est de loin la vari\u0026eacute;t\u0026eacute; de raisin la plus r\u0026eacute;pandue au Pays basque, sa r\u0026eacute;gion d'origine, bien que d'autres th\u0026eacute;ories situent son origine au-del\u0026agrave; des Pyr\u0026eacute;n\u0026eacute;es, dans le sud-ouest de la France. Quoi qu'il en soit, cette vari\u0026eacute;t\u0026eacute; est cultiv\u0026eacute;e depuis des si\u0026egrave;cles sur le territoire basque et, en fait, son nom d\u0026eacute;rive de Hondarribia, une ville de la mer Cantabrique proche de la fronti\u0026egrave;re fran\u0026ccedil;aise. Le mot Zuri signifie d'ailleurs \"blanc\" en langue basque.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Bodega K5 'K Pilota' Getariako Txakolina est un Zuri 100% Hondarrabi dont les raisins proviennent des plus jeunes vignobles du domaine, situ\u0026eacute;s \u0026agrave; une altitude d'environ 300 m\u0026egrave;tres sur des sols de schiste ardoisier lamin\u0026eacute; et de granit, expos\u0026eacute;s aux \u003cstrong\u003ebrises oc\u0026eacute;aniques \u0026eacute;manant de la mer Cantabrique\u003c\/strong\u003e. Les vendanges sont effectu\u0026eacute;es \u0026agrave; la main avec une s\u0026eacute;lection minutieuse des grappes de raisin, qui sont ensuite transf\u0026eacute;r\u0026eacute;es dans la cave et soumises \u0026agrave; une mac\u0026eacute;ration pr\u0026eacute;-fermentaire \u0026agrave; froid. Ensuite, le mo\u0026ucirc;t obtenu par le pressurage doux des raisins est mis \u0026agrave; fermenter dans des cuves en acier inoxydable, le m\u0026ecirc;me type de cuves \u0026agrave; vin o\u0026ugrave; le processus de maturation se d\u0026eacute;roule pendant environ 5 mois sur les lies fines.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Getariako Txakolina 'K Pilota' de la cave Bodega K5 pr\u0026eacute;sente une robe jaune paille aux reflets verd\u0026acirc;tres. Le spectre aromatique est compos\u0026eacute; d'agr\u0026eacute;ables notes de pomme, de jasmin, de camomille et de pamplemousse, avec en arri\u0026egrave;re-plan des \u003cstrong\u003enotes riches\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emin\u0026eacute;rales de pierre mouill\u0026eacute;e et d'iode\u003c\/strong\u003e. L'\u0026eacute;quilibre en bouche est excellent entre la rondeur conf\u0026eacute;r\u0026eacute;e par l'\u0026eacute;levage sur lies fines et la fra\u0026icirc;cheur marqu\u0026eacute;e typique de la vigne et du terroir, composantes qui contribuent \u0026agrave; la structure moyenne du go\u0026ucirc;t.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega K5","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48415214010647,"sku":"22V102787","price":26.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/k-pilota-bodega-k5-202220251203155538_4d342ebc-6e87-43f1-95fd-9536e1c37f0c.png?v=1765410588","url":"https:\/\/checkout-ca.callmewine.com\/fr\/products\/k-pilota-bodega-k5-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}