{"product_id":"groppello-del-garda-classico-saottini-2022","title":"Groppello del Garda Classico Saottini 2022","description":"\u003cp\u003eLe Riviera del Garda Classico Groppello de la cave Saottini, situ\u0026eacute;e \u0026agrave; Brescia, est un vin rouge \u0026agrave; la \u003cstrong\u003ed\u0026eacute;gustation agile et rafra\u0026icirc;chissante\u003c\/strong\u003e, produit dans le contexte m\u0026eacute;diterran\u0026eacute;en de la Riviera del Garda. La d\u0026eacute;nomination Riviera del Garda englobe une vaste r\u0026eacute;gion situ\u0026eacute;e le long de la rive sud-ouest du lac de Garde, dans un territoire d'origine morainique caract\u0026eacute;ris\u0026eacute; par un climat m\u0026eacute;diterran\u0026eacute;en. En 2017, cette DOC, qui a dans le Groppello son principal c\u0026eacute;page pour les vins rouges, a chang\u0026eacute; de nom de Riviera del Garda Bresciano \u0026agrave; Riviera del Garda Classico, absorbant simultan\u0026eacute;ment les d\u0026eacute;nominations Garda Classico et Valt\u0026egrave;nesi, cette derni\u0026egrave;re \u0026eacute;tant transform\u0026eacute;e en une sous-zone.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Saottini Groppello Riviera del Garda Classico est un assemblage de raisins Groppello et Marzemino cultiv\u0026eacute;s sur des \u003cstrong\u003esols morainiques\u003c\/strong\u003e. Apr\u0026egrave;s la r\u0026eacute;colte, un processus de vinification rouge traditionnel d\u0026eacute;bute, impliquant le d\u0026eacute;but de la fermentation alcoolique par l'inoculation de levures s\u0026eacute;lectionn\u0026eacute;es avec des dur\u0026eacute;es de contact variables entre le mo\u0026ucirc;t et les peaux. Une fois le processus de fermentation termin\u0026eacute;, la masse m\u0026ucirc;rit pendant plusieurs mois en f\u0026ucirc;ts de ciment jusqu'\u0026agrave; la mise en bouteille finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Riviera del Garda Classico Groppello de Saottini pr\u0026eacute;sente une couleur rouge rubis d'intensit\u0026eacute; moyenne. Au nez, des sensations de baies et de fleurs sont per\u0026ccedil;ues, accompagn\u0026eacute;es de \u003cstrong\u003el\u0026eacute;g\u0026egrave;res notes \u0026eacute;pic\u0026eacute;es\u003c\/strong\u003e. En bouche, c'est sec et frais, avec des tanins non intrusifs qui se marient avec une l\u0026eacute;g\u0026egrave;re sapidit\u0026eacute; dans une fermeture de bonne et chaleureuse persistance. Gr\u0026acirc;ce \u0026agrave; son go\u0026ucirc;t dynamique, \u0026eacute;l\u0026eacute;gant et rafra\u0026icirc;chissant, ce vin rouge se marie parfaitement avec une large gamme de plats, tels que des plateaux de fromages et de charcuteries, des premiers plats terrestres, des soupes de l\u0026eacute;gumineuses ou des plats \u0026agrave; base de viandes blanches.\u003c\/p\u003e","brand":"Saottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48752291971351,"sku":"22V103030","price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/groppello-del-garda-classico-saottini-2022_60982.jpg?v=1715242858","url":"https:\/\/checkout-ca.callmewine.com\/fr\/products\/groppello-del-garda-classico-saottini-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}