{"product_id":"grappa-gentile-camomilla-romano-levi","title":"Grappa Gentile alla Camomilla Romano Levi","description":"\u003cp\u003eLa Grappa Gentile à la Camomille signée par Romano Levi se présente en phase de dégustation avec un \u003cstrong\u003eéquilibre extraordinaire et émouvant\u003c\/strong\u003e. Évidemment, la protagoniste des parfums et des goûts est la camomille, travaillée selon la méthode de Lidia, la sœur de Romano, capable de se rendre importante sans jamais être exagérée ou trop \"chargée\". Une étiquette parfaite pour égayer les soirées après le dîner les plus relaxantes, celles où l'on veut se permettre des moments de tranquillité et de légèreté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Grappa Gentile à la Camomille Romano Levi provient du travail des marc de Nebbiolo, Dolcetto et Barbera, provenant de différentes zones de production classées particulièrement propices. La distillation utilise un alambic discontinu en cuivre qui fonctionne à feu direct. Une fois la Grappa finale obtenue, on laisse macérer directement les capolins de camomille très parfumés, responsables du profil olfactif du produit final. La phase finale d'affinage dure \u003cstrong\u003e6 mois et se déroule\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edans des fûts d'une capacité de 700 litres\u003c\/strong\u003e. À la fin de cette période, la Grappa est prête à être mise en bouteille et commercialisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Grappa Romano Levi s'illumine dans le verre avec une couleur ambrée. Le nez se développe sur une trame olfactive simple et délicate, subtile, qui rappelle un profil aromatique où la camomille alterne avec des touches fruitées et boisées. Elle entre en bouche avec une \u003cstrong\u003egorgée douce et ronde\u003c\/strong\u003e, où le goût de la camomille est prédominant, et se confirme également en finale, longue et persistante. Une étiquette qui naît d'une ancienne recette contenue dans les journaux de Lidia Levi, la sœur de Romano qui a dédié sa vie à rassembler et cataloguer les herbes et les fleurs les plus représentatives de l'ensemble du territoire piémontais.\u003c\/p\u003e","brand":"Levi Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45897539780887,"sku":"SAD06915","price":86.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grappa-gentile-alla-camomilla-romano-levi-box_55119.jpg?v=1695563271","url":"https:\/\/checkout-ca.callmewine.com\/fr\/products\/grappa-gentile-camomilla-romano-levi","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}