{"product_id":"gewurztraminer-la-vis-2021","title":"Gewurztraminer La Vis 2021","description":"\u003cp\u003eLe Gewurztraminer de la cave du Trentin La Vis est un vin blanc au profil aromatique intense, ce qui le rend facilement reconnaissable et particuli\u0026egrave;rement appr\u0026eacute;ci\u0026eacute; des amateurs. C'est un vin riche et cors\u0026eacute;, qui conquiert par ses ar\u0026ocirc;mes de \u003cstrong\u003efruits exotiques, avec des nuances florales et \u0026eacute;pic\u0026eacute;es\u003c\/strong\u003e, qui embellissent le bouquet g\u0026eacute;n\u0026eacute;reux. La gorg\u0026eacute;e est ample et satisfaisante, avec des ar\u0026ocirc;mes complexes et tr\u0026egrave;s persistants. Il est excellent \u0026agrave; d\u0026eacute;guster en combinaison avec les plats \u0026eacute;pic\u0026eacute;s typiques de la cuisine indienne, asiatique ou nord-africaine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Gewurztraminer, en Italie, est principalement produit dans le Tyrol du Sud, dans la r\u0026eacute;gion proche de Tramin, mais le c\u0026eacute;page s'est \u0026eacute;galement tr\u0026egrave;s bien adapt\u0026eacute; dans certaines r\u0026eacute;gions du Trentin. L'une d'entre elles est certainement celle de Lavis, en particulier dans la r\u0026eacute;gion vallonn\u0026eacute;e de Furli, dans \u003cstrong\u003ela basse vall\u0026eacute;e de Cembra et \u0026agrave; Pressano\u003c\/strong\u003e, o\u0026ugrave; le sol argileux s'est av\u0026eacute;r\u0026eacute; particuli\u0026egrave;rement adapt\u0026eacute; aux besoins de cette ancienne vari\u0026eacute;t\u0026eacute; d'origine d'Europe centrale, n\u0026eacute;e d'une mutation g\u0026eacute;n\u0026eacute;tique du Tramin ou du Savagnin Blanc. Les vignobles sont situ\u0026eacute;s \u0026agrave; une altitude d'environ 350 m\u0026egrave;tres et sont cultiv\u0026eacute;s en Guyot ou en pergola Trentina, avec une densit\u0026eacute; de plantation de 5000 pieds de vigne par hectare. Apr\u0026egrave;s la r\u0026eacute;colte manuelle, les raisins sont doucement press\u0026eacute;s dans une atmosph\u0026egrave;re inerte, puis ferment\u0026eacute;s dans des cuves en acier \u0026agrave; temp\u0026eacute;rature contr\u0026ocirc;l\u0026eacute;e. Le vin est \u0026eacute;lev\u0026eacute; sur lies en acier pendant environ 5-6 mois avant d'\u0026ecirc;tre mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Gewurztraminer blanc est produit \u0026agrave; partir de l'un des rares c\u0026eacute;pages aromatiques, c'est-\u0026agrave;-dire des vins qui ont les m\u0026ecirc;mes ar\u0026ocirc;mes et saveurs que ceux d\u0026eacute;j\u0026agrave; pr\u0026eacute;sents dans les raisins d'origine. Une particularit\u0026eacute; qui le rend particuli\u0026egrave;rement appr\u0026eacute;ci\u0026eacute; et populaire aupr\u0026egrave;s des consommateurs et des amateurs. Dans le verre il as une belle couleur jaune dor\u0026eacute;. Il exprime une palette olfactive qui va des parfums floraux de p\u0026eacute;tales de rose aux fleurs blanches, avec des ar\u0026ocirc;mes de fruits jaunes, d'ananas, de litchi, de fruits de la passion et de douces \u0026eacute;pices orientales. \u003cstrong\u003eLa gorg\u0026eacute;e est chaude, riche, dense et complexe\u003c\/strong\u003e, avec un corps important et une persistance finale remarquable.\u003c\/p\u003e","brand":"La Vis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49018938392855,"sku":"21V91994","price":16.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/41413_320121b2-d477-40f8-9ce7-39645c8ef80d.jpg?v=1765398764","url":"https:\/\/checkout-ca.callmewine.com\/fr\/products\/gewurztraminer-la-vis-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}