{"product_id":"fortanina-gran-cru-ariola","title":"'Fortanina Gran Cru' Ariola","description":"\u003cp\u003eLe 'Fortanina' Gran Cru d'Ariola est un vin mousseux semi-sucr\u0026eacute; \u0026eacute;labor\u0026eacute; \u0026agrave; partir d'un c\u0026eacute;page peu connu, le Fortana. Il s'agit d'une bouteille \u003cstrong\u003eavec une bonne douceur r\u0026eacute;siduelle\u003c\/strong\u003e, parfaite pour \u0026eacute;gayer les fins de repas avec une gamme d'ar\u0026ocirc;mes d\u0026eacute;licatement fruit\u0026eacute;s. Le nez est le pr\u0026eacute;lude \u0026agrave; une gorg\u0026eacute;e fra\u0026icirc;che et harmonieuse qui, gr\u0026acirc;ce aussi \u0026agrave; un degr\u0026eacute; d'alcool mod\u0026eacute;r\u0026eacute;, peut \u0026ecirc;tre bue avec facilit\u0026eacute;, en prenant soin toutefois de pr\u0026ecirc;ter attention aux caract\u0026eacute;ristiques que ce raisin apporte en bouche. Une \u0026eacute;tiquette \u0026agrave; l'esprit jeune et convivial, n\u0026eacute;e de la grande passion de la cave pour son terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'Ariola \"Fortanina\" est issue d'un c\u0026eacute;page de l'\u0026Eacute;milie-Romagne, la Fortana, \u0026eacute;galement connue localement sous le nom d'Uova d'Oro. Les vignobles o\u0026ugrave; pousse cette vari\u0026eacute;t\u0026eacute; sont situ\u0026eacute;s \u0026agrave; une altitude comprise entre 220 et 300 m\u0026egrave;tres au-dessus du niveau de la mer et se caract\u0026eacute;risent par un terroir constitu\u0026eacute; d'un sous-sol limoneux et argileux. Le mo\u0026ucirc;t obtenu par le pressurage doux des raisins est ferment\u0026eacute; une premi\u0026egrave;re fois dans l'acier, tandis que la seconde fermentation a lieu, conform\u0026eacute;ment aux principes de production de la m\u0026eacute;thode Martinotti, qui est \u0026agrave; la base de la production de ce label, dans des autoclaves, o\u0026ugrave; le vin reste ensuite pour se stabiliser jusqu'\u0026agrave; ce que la cave entame le processus de mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Gran Cru Ariola \"Fortanina\" s'annonce \u0026agrave; l'\u0026oelig;il par une couleur claire rappelant le rouge rubis. La mousse dans le verre est vive et les bulles sont caract\u0026eacute;ris\u0026eacute;es par un grain fin. Les ar\u0026ocirc;mes au nez \u0026eacute;voluent sur des notes subtiles, \u003cstrong\u003een se concentrant principalement sur les petits fruits des bois\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est l\u0026eacute;g\u0026egrave;rement sucr\u0026eacute;, avec une bouche fra\u0026icirc;che et fluide et un sucre r\u0026eacute;siduel \u0026eacute;quilibr\u0026eacute;. Une bouteille originale pour terminer un d\u0026icirc;ner en accompagnant les desserts avec un produit de qualit\u0026eacute; garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167671009559,"sku":"SAV93287","price":18.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fortanina-gran-cru-ariola20251203160615_a974a39c-f6f6-42b1-9d3c-454efa6a7488.png?v=1783417113","url":"https:\/\/checkout-ca.callmewine.com\/fr\/products\/fortanina-gran-cru-ariola","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}