{"product_id":"collio-rosso-miklus-draga-2019","title":"Collio Rosso 'Miklus' Draga 2019","description":"\u003cp\u003eIl Collio Rosso \"Miklus\" du domaine Draga, produit avec des raisins Merlot et Cabernet Sauvignon, se caract\u0026eacute;rise par son style fran\u0026ccedil;ais et sa propension au vieillissement prolong\u0026eacute;. Ce vin, comme son nom l'indique, puise ses racines dans les collines du Collio, une r\u0026eacute;gion renomm\u0026eacute;e pour sa tradition viticole. L'\u0026eacute;tiquette du \"Miklus\" incarne l'essence d'un territoire riche en histoire et d'une entreprise qui s'engage \u0026agrave; respecter la nature et la terre, des valeurs qui se refl\u0026egrave;tent dans le produit final. Caract\u0026eacute;ris\u0026eacute; par des notes de fruits rouges et de chocolat, ce vin offre une exp\u0026eacute;rience sensorielle complexe et harmonieuse, id\u0026eacute;ale aussi bien pour les moments de \u003cstrong\u003econtemplation que de convivialit\u0026eacute;\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Collio Rosso \"Miklus\" de Draga est le r\u0026eacute;sultat d'une vinification experte qui valorise les raisins Merlot et Cabernet Sauvignon cultiv\u0026eacute;s dans les collines du Collio, dont le sol est constitu\u0026eacute; de couches de marnes et de gr\u0026egrave;s, localement appel\u0026eacute; \"ponca\". \u0026Agrave; une altitude de 210 m\u0026egrave;tres au-dessus du niveau de la mer, les raisins sont r\u0026eacute;colt\u0026eacute;s et s\u0026eacute;lectionn\u0026eacute;s manuellement, puis, apr\u0026egrave;s une mac\u0026eacute;ration et une fermentation de 30 jours sur les peaux, le vin vieillit pendant \u003cstrong\u003e25 mois en f\u0026ucirc;ts de ch\u0026ecirc;ne fran\u0026ccedil;ais\u003c\/strong\u003e, acqu\u0026eacute;rant ainsi complexit\u0026eacute; et structure. Il continue ensuite de se bonifier en bouteille pendant un minimum de 6 mois. Ce processus artisanal, qui utilise exclusivement des levures indig\u0026egrave;nes, conf\u0026egrave;re au Miklus un caract\u0026egrave;re unique et une capacit\u0026eacute; de vieillissement de plus de 20 ans.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe r\u0026eacute;sultat est un \"Miklus\" Collio Rosso d'une couleur grenat brillante, avec un parfum assez complexe, enrichi par des notes de \u003cstrong\u003efruits des bois, de confiture de cerises et de framboises\u003c\/strong\u003e, des notes discernables de chocolat et des nuances de r\u0026eacute;glisse et de vanille. Le grand potentiel de vieillissement t\u0026eacute;moigne de l'extraordinaire qualit\u0026eacute; de ce vin, qui se distingue par sa persistance, sa sapidit\u0026eacute; et son \u0026eacute;quilibre. Le go\u0026ucirc;t chaud et min\u0026eacute;ral se marie bien avec des plats \u0026agrave; base de gibier, de fromages et de charcuteries, une expression authentique du territoire du Collio et un hommage \u0026agrave; la grande tradition viticole fran\u0026ccedil;aise.\u003c\/p\u003e","brand":"Draga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56524488540544,"sku":"19V102639","price":51.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/collio-rosso-miklus-draga-201920260518172509.png?v=1779117936","url":"https:\/\/checkout-ca.callmewine.com\/fr\/products\/collio-rosso-miklus-draga-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}