{"product_id":"chambave-muscat-anselmet-2022","title":"Chambave Muscat Anselmet 2022","description":"\u003cp\u003eLe Chambave Muscat Anselmet est un vin blanc du Val d'Aoste dans lequel on appr\u0026eacute;cie au nez les senteurs vari\u0026eacute;tales les plus typiques du raisin. Le spectre aromatique est en effet tr\u0026egrave;s int\u0026eacute;ressant et s'ouvre sur une gorg\u0026eacute;e tout aussi stimulante, o\u0026ugrave; l'on savoure un go\u0026ucirc;t sec avec une finale sal\u0026eacute;e, tr\u0026egrave;s agr\u0026eacute;able au fur et \u0026agrave; mesure que la boisson se d\u0026eacute;roule. Une bouteille qui interpr\u0026egrave;te fi\u0026egrave;rement l'expressivit\u0026eacute; \u003cstrong\u003ed'une zone viticole parfois extr\u0026ecirc;me\u003c\/strong\u003e, difficile \u0026agrave; travailler mais capable de donner naissance \u0026agrave; de grands vins. A d\u0026eacute;guster avec pr\u0026eacute;caution jusqu'\u0026agrave; la derni\u0026egrave;re goutte !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Muscat de Chambave est \u0026eacute;labor\u0026eacute; par la cave Anselmet \u0026agrave; partir d'une seule parcelle situ\u0026eacute;e \u0026agrave; une altitude comprise entre 650 et 700 m\u0026egrave;tres au-dessus du niveau de la mer. Nous nous trouvons dans une zone \u0026agrave; forte pente, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute;e par une diff\u0026eacute;rence climatique importante et un sous-sol principalement sableux et limoneux, o\u0026ugrave; les vignes de Muscat de Chambave poussent selon le syst\u0026egrave;me du cordon \u0026eacute;peronn\u0026eacute;. Le mo\u0026ucirc;t de fleurs est vinifi\u0026eacute; dans des r\u0026eacute;cipients en acier inoxydable, o\u0026ugrave; la temp\u0026eacute;rature est maintenue sous contr\u0026ocirc;le. L'\u0026eacute;tape finale de l'\u0026eacute;levage se d\u0026eacute;roule \u0026eacute;galement \u003cstrong\u003een acier inoxydable pendant plusieurs mois\u003c\/strong\u003e, jusqu'\u0026agrave; ce que le vin soit jug\u0026eacute; pr\u0026ecirc;t \u0026agrave; \u0026ecirc;tre mis en bouteille et mis sur le march\u0026eacute;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Muscat Chambave Anselmet se pr\u0026eacute;sente dans le verre avec une couleur jaune paille tr\u0026egrave;s brillante. Le spectre olfactif d\u0026eacute;note une combinaison de notes florales vari\u0026eacute;es, enrichies par des notes d'herbes aromatiques et de fruits tropicaux. En bouche, il s'ouvre sur une gorg\u0026eacute;e moyennement structur\u0026eacute;e, avec \u003cstrong\u003eune bonne aromaticit\u0026eacute; et une bonne persistance\u003c\/strong\u003e. Un arri\u0026egrave;re-go\u0026ucirc;t savoureux est appr\u0026eacute;ci\u0026eacute; en fin de bouche. Il s'agit d'une \u0026eacute;tiquette n\u0026eacute;e d'une viticulture extr\u0026ecirc;me, au milieu de laquelle Giorgio Anselmet \u0026eacute;volue avec dext\u0026eacute;rit\u0026eacute;, cr\u0026eacute;ateur d'une production centr\u0026eacute;e et proactive, \u0026agrave; suivre de pr\u0026egrave;s.\u003c\/p\u003e","brand":"Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47491023798551,"sku":"22V07541","price":30.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambave-muscat-anselmet-2022_53166.jpg?v=1701103259","url":"https:\/\/checkout-ca.callmewine.com\/fr\/products\/chambave-muscat-anselmet-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}