{"product_id":"barolo-monprivato-giuseppe-mascarello-2018","title":"Barolo 'Monprivato' Giuseppe Mascarello 2018","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Monprivato\u0026rdquo; de Giuseppe Mascarello est un portrait de Sa Majesté le Barolo. Connu pour être le roi des vins et le vin des rois, le Barolo s'est fait connaître dans le monde entier pour ses caractéristiques d'une élégance et d'une finesse absolues. \u0026ldquo;Monprivato\u0026rdquo; retrace de manière exemplaire l'histoire de ce noble nectar, l'exaltant sous tous ses aspects. Il provient de l'un des\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eCru les plus anciens et représentatifs de l'appellation\u003c\/strong\u003e, classé par les experts parmi les 11 Cru historiques principaux. Savante et merveilleuse combinaison de tradition, de passion et de terre, synthétisée dans une bouteille qui porte la signature exceptionnelle de Giuseppe Mascarello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo \u0026ldquo;Monprivato\u0026rdquo; provient du Cru éponyme, situé dans la commune de Castiglione Falletto. Le vignoble, appartenant à la famille Mascarello, s'étend sur une superficie de 6 hectares à une altitude de 280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol est d'origine miocène datant de l'époque élvétienne, défini par des marnes limono-argileuses de bonne structure et riche en calcaire actif. L'abondance de certains éléments particuliers \u003c\/p\u003edes éléments dans le sol et l'exposition des vignes orientées au sud-ouest permettent d'obtenir des raisins d'une énorme potentialité expressive dans le vin, qui se rendra reconnaissable par des qualités particulières de structure, de finesse aromatique, de persistance gustative, d'élégance et de capacité d'évolution. La vendange se fait manuellement vers la mi-octobre. La vinification se déroule selon la méthode traditionnelle, qui prévoit une longue phase de macération du moût sur les peaux. L'affinage se fait dans des\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efûts de chêne de Slavonie de capacité moyenne\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;et dure 30 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiuseppe Mascarello \u0026ldquo;Monprivato\u0026rdquo; présente une couleur rouge grenat, légèrement orangée sur le bord. Le bouquet, au nez, s'ouvre sur une complexité de fruits rouges, de fleurs fraîches et une traîne épicée variée. La bouche est\u0026nbsp;\u003cstrong\u003etrès élégante\u003c\/strong\u003e, finie par un tannin velouté et une veine fraîche de grande longueur. Le corps est\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eplein et intense\u003c\/strong\u003e. Se termine par une persistance austère et agréable, qui rappelle la terre de Langa.\u003c\/p\u003e","brand":"Mascarello Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590706020736,"sku":"18V05705","price":429.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-monprivato-giuseppe-mascarello-201820251114103239_e47010d6-7be1-4a25-a2e7-afede7b95b72.png?v=1780579782","url":"https:\/\/checkout-ca.callmewine.com\/fr\/products\/barolo-monprivato-giuseppe-mascarello-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}