{"product_id":"barbacarlo-rosso-2021","title":"Barbacarlo Lino Maga 2021","description":"\u003cp\u003eLe Barbacarlo est le symbole italien de l'artisanat œnologique, un vin de pays produit comme autrefois par le chevalier Lino Maga dans les collines de Broni. C'est une expression rustique,\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;changeante d'année en année\u003c\/strong\u003e, étrangère aux appellations, mais sous marque déposée, mythifié par des amateurs de la trempe de Veronelli et Gianni Brera. Comme le dit Lino, \"l'important est que cela plaise\" et même s'il est trop doux, il le met en bouteille quand même car l'année doit refléter le lieu et le temps. Chaque année une surprise et chaque année une nouvelle expérience, jamais banale et toujours originale, son Barbacarlo est la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eplus grande expression de l'Oltrepò\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;et le plus grand respect entre l'homme et la terre. Nature et simplicité, rien de plus. Lino Maga était un personnage qui méritait d'être connu en personne, un vrai paysan d'autrefois, fortement attaché à sa terre. Le regard ferme et sage de celui qui a vécu la vigne et le temps, et cette maudite cigarette qui l'accompagnait à chaque instant. De longs silences dans un un lieu de mémoires anciennes. Parler avec Lino était une expérience inoubliable qui allait au-delà du concept de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Barbacarlo naît de l'assemblage de Croatina, Uva Rara et Ughetta cultivées dans le cru éponyme, dédié à un vieux\u003cstrong\u003e oncle Carlo\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;('barba' signifie oncle en dialecte pavese), provenant de ceps centenaires avec des rendements très faibles. Les vignobles, qui reposent sur des sols tuffeaux-sableux avec une forte pente, sont entretenus de manière sage et paysanne, sans l'utilisation de produits de nature synthétique et le processus de production prévoit l'utilisation de fûts de chêne et de châtaignier pour la fermentation, sans levures ajoutées. Il mûrit en bouteille, apportant avec lui une éventuelle refermentation qui l'enrichit d'une veine carbonique et d'une douceur caressante aussi imprévisible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barbacarlo Maga est un rouge automnal d'interprétation difficile, polyvalent mais changeant, destiné à\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eévoluer positivement en bouteille pendant 20 ans\u003c\/strong\u003e. La couleur est généralement très intense et concentrée, tendant vers le rouge grenat avec des reflets orange, avec la présence de particules naturelles dues à l'absence de filtrations ou de clarifications. Au nez, des arômes de ferme et de campagne se mêlent à des notes de fruits rouges mûrs et d'épices douces. Parmi les constantes, on note la\u0026nbsp;notable jutosité, une légère vivacité carbonique,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edes développements\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efrais et sauvages avec une base terreuse\u003c\/strong\u003e, une finale longue et savoureuse, salée et légèrement amère. Un col lié aux bouteilles illustre les caractéristiques du millésime et en écrit, année après année, l'histoire. Une histoire devenue légende.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbacarlo - Lino Maga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47430454149399,"sku":"21V05991","price":144.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbacarlo-lino-maga-202120251114104136.png?v=1772140357","url":"https:\/\/checkout-ca.callmewine.com\/fr\/products\/barbacarlo-rosso-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}