{"title":"Ventes Chaudes!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNe manquez pas ces offres : nos vins sélectionnés sont en vente jusqu'au 31 juillet !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDépêchez-vous – le stock est limité et se vend rapidement !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-initiale-huot","title":"Champagne Extra Brut 'Initiale' Louis Huot","description":"\u003cp\u003eLouis Huot's Champagne Extra Brut \"Initiale\" seduces with extraordinary \u003cstrong\u003efinesse, elegance and freshness\u003c\/strong\u003e, typical of the fine terroir of the Coteaux Sud d'Epernay. As its name indicates, it is the Maison's entry label to the world, a true calling card, allowing one to get to know its classic style, the result of a balanced blend of the three most cultivated grape varieties in the region. The result of painstaking work in the vineyard and a long period of ageing sur lattes, it offers an intense and aromatically complex sip, but one that is always traversed by a clear vein of mineral freshness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Extra Brut 'Initiale' is an artisanal Champagne made by a Recoltant Manipulant following the ancient savoir-faire of the region. The Maison Louis Huot was founded after World War II and today owns a seven-hectare estate located between Côte de Blancs and the Vallée de la Marne. The property is divided into many small parcels cultivated in the vocated areas of the communal territories of Saint Martin d'Ablois, Vinay, Chavot and Monthelon. Agronomic management is inspired by the principles of integrated pest management, seeking to reduce treatments to a minimum in order to obtain healthy, genuine grapes. The cuvée is composed of Chardonnay, Pinot Noir and Meunier grapes, which are gently pressed. At the end of fermentation, the base wines rest for a few months before being blended in the final blend, which also includes a \u003cstrong\u003epercentage of reserve wines from previous vintages\u003c\/strong\u003e, giving the cuvée its expressive harmony. The second fermentation takes place in the bottle according to the Champenoise Method, with an ageing on the lees for 60 months\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Initiale\" from the Maison Louis Huot is an Extra Brut Champagne with a clear and essential profile, dry and vertical, with a remarkable depth of expression. It is perfect to be enjoyed with hors d'oeuvres, seafood first courses or white meat fish dishes. To the eye it flaunts a luminous straw yellow with brilliant golden reflections, enhanced by a very fine perlage of delicate persistence. The bouquet is refined, with aromas of \u003cstrong\u003eorange blossom and white flowers, citrus peel\u003c\/strong\u003e, golden apple, peach, cartaro melon, hints of bread crust, small pastries and notes of toasted nuts. The entry on the palate is lively and suave, with ripe fruit, complex and persistent aromas that stretch harmoniously towards a savoury finish of vibrant freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Huot Louis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543894295,"sku":"SAV02325","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-initiale-louis-huot_7756.jpg?v=1768815431"},{"product_id":"champagne-rose-henriette-pierre-moncuit","title":"Champagne Rosé Brut 'Henriette' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Ros\u0026eacute; 'Henriette' de la cave Pierre Moncuit est un Brut à la personnalité et à l'élégance féminine qui surprend par la jutosité du \u003cstrong\u003efruit mûr et la salinité\u003c\/strong\u003e en finale. Fils d'une réalité familiale de Recoltans Manipulants qui travaille depuis toujours avec la volonté de maintenir vivante la philosophie de production traditionnelle, tout en l'implémentant avec l'innovation que le présent œnologique peut offrir. Aujourd'hui, ce sont les enfants du fondateur Pierre, Nicole et Yves, qui ont pris la direction technique de la maison, soutenus par leur nièce Val\u0026eacute;rie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Ros\u0026eacute; 'Henriette' de Pierre Moncuit est le fruit de l'assemblage harmonieux de Chardonnay à 80% et de Pinot Noir à 20% provenant des vignobles respectivement situés à Mesnil sur Oger et Ambonnay, sur \u003cstrong\u003edes sols riches en gypse\u003c\/strong\u003e dans le sous-sol qui libéreront une grande minéralité dans le verre final. La vendange est effectuée rigoureusement à la main afin de sélectionner déjà dans les vignes les meilleurs grappes et de rejeter celles qui ne sont pas complètement saines. Une fois à la cave, les raisins effectuent la fermentation alcoolique et malolactique en contenants en acier inoxydable et la seconde fermentation en bouteille selon les principes de la Méthode Classique. \u0026nbsp;Le repos sur lies se prolongera pendant au moins 36 mois afin d'extraire tout le potentiel le plus croquant et le plus parfumé du jus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Rosé 'Henriette' de la cave Pierre Moncuit est un Champagne qui se présente d'une brillante couleur rose saumon, avec un perlage fin et élégant. Au nez, il se présente frais et minéral avec des notes fraîches de petits \u003cstrong\u003efruits rouges et de sous-bois\u003c\/strong\u003e, soutenues par des nuances parfumées de croûte de pain et de petite pâtisserie. Une gorgée de grande corpulence et de persistance gustative qui saura accompagner vos repas du début, avec des apéritifs et des amuse-bouches, jusqu'à la fin, avec des desserts et des salades de fruits frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545434391,"sku":"SAV07169","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-henriette-pierre-moncuit20251015172521_e0dc050d-fc51-4b05-90ec-d65a10aa66d3.png?v=1766047187"},{"product_id":"spumante-perlugo-pievalta","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Perlugo' Pievalta","description":"\u003cp\u003eLe Metodo Classico Dosaggio Zero \"Perlugo\" de Pievalta est l'une des étiquettes les plus intéressantes de la production de vin mousseux italien avec des raisins autochtones. Grâce à l'expérience de Barone Pizzini, propriétaire de la cave marchigiane, le vin parvient à mettre en lumière la propension particulière du Verdicchio à la spumantisation. Sa fraîcheur naturelle de base et une parfaite sélection des raisins, récoltés au bon moment de maturation, offrent un \u003cstrong\u003egout, limpide et parfumé\u003c\/strong\u003e qui séduit par son immédiateté. C'est une bouteille au caractère simple et fruité, idéale lorsque l'on souhaite déguster un excellent Metodo Classico, mais pas trop structuré et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dosaggio Zero \"Perlugo\" Spumante Metodo Classico de Pievalta, naît dans l'une des caves les plus dynamiques et innovantes du territoire, qui a immédiatement adopté les principes de l'agriculture biodynamique, dans le \u003cstrong\u003eplein respect de l'environnement naturel\u003c\/strong\u003e. Il est réalisé avec des raisins de Verdicchio vendangés dans deux parcelles différentes de la propriété. Une partie provient des vignobles de Maiolati Spontini, cultivés sur des terrains d'origine argilo-calcaire et une partie du cru de San Paolo, qui se trouve sur le Monte Follonica, à environ 300 mètres d'altitude, dans une zone très ventilée et caractérisée par des sols précieux de grès et de marnes d'origine marine ancienne. À la fin du pressage délicat des raisins, on procède à la fermentation dans des cuves en acier à température contrôlée. Les vins de base mûrissent pendant six mois avant la création de la cuvée définitive et de la seconde fermentation en bouteille selon le Metodo Classico, avec un séjour sur lies d'environ 15 mois avant le dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Perlugo\" de Pievalta est un Metodo Classico Dosaggio Zero qui séduit par sa jeunesse exubérante et fruitée. Son caractère frais et savoureux le rend parfait à déguster au moment de l'apéritif, avec des hors-d'œuvre de mer ou des plats de poisson au goût délicat. À la vue, il se présente de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres lumineux et un perlage de bonne finesse et persistance. Le bouquet est intense, caractérisé par \u003cstrong\u003edes parfums de fleurs blanches, de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ezagara, zeste de lime, fragrances agrumées\u003c\/strong\u003e, arômes de \u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545565463,"sku":"SAV07817","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta20251203160544_096621df-263d-4c86-a9be-8a8fca4788c5.png?v=1775029188"},{"product_id":"dinavolo-denavolo","title":"'Dinavolo' Vin Blanc Denavolo","description":"\u003cp\u003eLe Bianco ‘Dinavolo’ de la cave émilienne Denavolo se présente comme un orange wine avec une \u003cstrong\u003epersonnalité franche et authentique\u003c\/strong\u003e, riche en charme. Ce petit domaine familial a été fondé en 2005 à Travo, dans la province de Piacenza, sur les collines qui séparent la Val Trebbia de la Val Nure. Ici, le propriétaire Giulio Armani cultive, entre autres, les cépages blancs Ortrugo, Malvasia di Candia Aromatica et Marsanne, ainsi qu'une autre variété inconnue, probablement un raisin secondaire local. Le ‘Dinavolo’ est probablement l'étiquette la plus importante de la cave, réalisée avec les raisins cultivés dans le vignoble le plus ancien qui porte le nom de Debé, planté en 1975. En particulier, pour cette étiquette, on utilise les grappes de la partie haute de la vigne, celles de la meilleure qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Denavolo ‘Dinavolo’ Bianco naît d'un assemblage de raisins blancs cultivés selon des pratiques agronomiques durables sur des sols pauvres et pierreux de nature calcaire-argileuse, jusqu'à 700 mètres d'altitude, excluant l'utilisation de produits chimiques de synthèse. Après la vendange, les grappes sont foulées dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation alcoolique spontanée accompagnée d'une \u003cstrong\u003elongue macération sur les peaux\u003c\/strong\u003e, sans contrôle de la température. Tout au long du processus de vinification, aucun enzyme, additif ou auxiliaire œnologique n'est ajouté et la masse ne subit aucune opération de sulfitage, de clarification ou de filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe ‘Dinavolo’ Bianco de Denavolo possède une caractéristique teinte ambre tirant sur l'orange. \u003cstrong\u003eIntense, riche et agréablement rustique\u003c\/strong\u003e, le profil aromatique est défini par des notes de bergamote, d'abricot mûr, de fleurs des champs, d'herbes balsamiques et de fruits secs, soutenus par un fond minéral. En bouche, il est complexe et structuré, avec une vivacité frais-salée qui se combine avec la délicate trame tannique.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546515735,"sku":"SAV90315","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dinavolo-bianco-denavolo20251021181547.png?v=1765409564"},{"product_id":"champagne-carte-noire-huot","title":"Champagne Brut 'Carte Noire' Louis Huot","description":"\u003cp\u003eBrut \"Carte Noire\" is a classic Champagne, made from the traditional blend of Pinot Meunier, Chardonnay and Pinot Noir in the area southwest of Épernay, in the Vallée de la Marne. It is the calling card of the small Maison Louis Hout, the label that best represents its style and taste, \u003cstrong\u003eelegant and fresh, floral and fruity\u003c\/strong\u003e. A perfect Champagne to enjoy in company during an aperitivo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLouis Huot's \"Carte Noire\" Champagne is born from the skilful blending of Pinot Meunieur (50 percent), which imparts soft and intense fruity notes, Chardonnay (25 percent), which gives the proverbial touch of elegance and floral finesse, and Pinot Noir (25 percent), which is responsible for structure, freshness and persistence. To ensure the same standard over the years, a 35 percent proportion of reserves is added to the vintage wines. This creates the right balance to the blend, giving the Champagne impeccable taste consistency. After manual harvesting, the grapes are sent to temperature-controlled white vinification. Once the aging period for the vins clairs is over, the cuvée is created by blending the vintage wines with the reserve wines, and then re-fermentation in the bottle with \u003cstrong\u003eresting on the lees for at least 36 months\u003c\/strong\u003e before dégorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCarte Noire Louis Huot is perfect for those who love traditionally cut artisanal Champagnes. It is the fruit of the passion and expertise of a producer who works with dedication to best express the characteristics of the terroir. It has a brilliant straw yellow color, with fine and persistent perlage. The olfactory profile is characterized by elegant floral scents, citrus aromas, ripe yellow fruit, vanilla and pastry. On the palate it's \u003cstrong\u003eharmonious and creamy\u003c\/strong\u003e, with lovely fruity notes and an exuberant freshness, accompanying the sip toward a finish of good aromatic persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Huot Louis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546581271,"sku":"SAV90523","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-carte-noire-louis-huot_8927_4e180620-4923-49d7-b1c0-2e2c4a973457.jpg?v=1765386375"},{"product_id":"sori-tildin-gaja-2014","title":"Barbaresco 'Sorì Tildin' Gaja 2014","description":"\u003cp\u003eLe Barbaresco \"Sorì Tildin\" est un rouge piémontais élégant et précis, bien défini dans chacune de ses composantes organoleptiques, tant dans les senteurs variétales et primaires que dans celles secondaires et tertiaires. Il s'agit d'une bouteille qui appartient à l'\u003cstrong\u003eexcellence de l'œnologie italienne\u003c\/strong\u003e et qui confirme comment le domaine Gaja est toujours à juste titre au sommet de l'estime non seulement en Italie, mais dans le monde entier. Une étiquette aux parfums séduisants, qui s'ouvre au palais avec une gorgée ample, qui satisfait la dégustation sans l'ennuyer, au contraire, l'exaltant avec une fraîcheur vraiment enviable. À déguster au moins une fois dans sa vie!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin Barbaresco \"Sorì Tildin\" est réalisé par le domaine Gaja à partir de grappes en pureté du cépage à baies rouges par excellence du Piémont, le Nebbiolo. Les raisins sont cultivés avec une grande attention et respect, en sélectionnant uniquement les meilleures grappes pour garantir le meilleur résultat possible. Une fois récoltés et vinifiés, ils subissent un double affinage, effectué d'abord pendant 12 mois en barrique, puis, pendant une autre année en grande cuve. À l'issue de ces \u003cstrong\u003edeux ans de maturation totale\u003c\/strong\u003e, le vin est prêt à être mis en bouteille et commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Sorì Tildin\" est un Barbaresco qui se révèle à l'œil avec une couleur rouge rubis, tendant au grenat sur le bord. Le nez est dominé par \u003cstrong\u003edes sensations concentrées et enveloppantes\u003c\/strong\u003e, qui, d'un monde de notes balsamiques et épicées, se dirige vers un ensemble d'arômes fruités, très bien présentés. En bouche, il est de grande corpulence, plein et rond, avec une gorgée marquée par une agréable fraîcheur et des tanins finement intégrés; il se termine par une finale presque éternelle, vraiment persistante. Un grand vin, qui se classe toujours, année après année, au sommet des principaux guides de référence italiens et internationaux, faisant de Gaja l'un des domaines les plus appréciés et recherchés par tous les collectionneurs du monde.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546745111,"sku":"14V02125","price":465.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-sori-tildin-gaja-2014_55591.jpg?v=1775574255"},{"product_id":"sori-san-lorenzo-gaja-2014","title":"Barbaresco Sorì San Lorenzo Gaja 2014","description":"ces \u003cstrong\u003e24 mois de maturation au total\u003c\/strong\u003e, le vin est prêt à être mis en bouteille et commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin rouge Barbaresco Sorì San Lorenzo de Gaja se présente à la vue avec une teinte brillante, rappelant le grenat. Le nez est presque indescriptible, avec un tourbillon de sensations qui, du sous-bois, passent aux fruits mûrs et aux épices, traversées également par de légères nuances d'herbes aromatiques. En bouche, il a un excellent corps, chaleureux et enveloppant, avec une gorgée en parfait équilibre, marquée par une agréable fraîcheur ; il se termine par une finale d'une incroyable persistance. Une étiquette qui nous fait entrer \u003cstrong\u003edans le gotha des grands rouges italiens\u003c\/strong\u003e, confirmant le domaine Gaja comme l'un des mythes de l'ensemble de l'œnologie italienne\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003eces \u003cstrong\u003e24 mois de maturation au total\u003c\/strong\u003e, le vin est prêt à être mis en bouteille et commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin rouge Barbaresco Sorì San Lorenzo de Gaja se présente à la vue avec une teinte brillante, rappelant le grenat. Le nez est presque indescriptible, avec un tourbillon de sensations qui, du sous-bois, passent aux fruits mûrs et aux épices, traversées également par de légères nuances d'herbes aromatiques. En bouche, il a un excellent corps, chaleureux et enveloppant, avec une gorgée en parfait équilibre, marquée par une agréable fraîcheur ; il se termine par une finale d'une incroyable persistance. Une étiquette qui nous fait entrer \u003cstrong\u003edans le gotha des grands rouges italiens\u003c\/strong\u003e, confirmant le domaine Gaja comme l'un des mythes de l'ensemble de l'œnologie italienne\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546810647,"sku":"14V02124","price":465.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-sori-san-lorenzo-gaja-201420260722180219.png?v=1784736159"},{"product_id":"champagne-almanach-boise-n-2-gratiot","title":"Champagne 'Almanach n°2 Boisé' Gratiot \u0026 Cie","description":"\u003cp\u003eGratiot \u0026amp; Cie's \"Almanach No. 2 Boisé\" Champagne is the second volume in the enological and family history of this Vallée de la Marne maison. Almanach is the name Gratiot has chosen for its range of products that, label after label, tell the story of the\u003cstrong\u003e tradition, hard work and satisfaction\u003c\/strong\u003e of this small vineyard estate. This Brut, thanks to its bright, enveloping and fine appearance, will be able to convince the palates of those most fond of the typical taste of French Champagne as well as the less aficionados of the category.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Almanach n°2 Boisé\" signed Gratiot \u0026amp; Cie is a Brut that comes from a skilful blending of all three varieties typical of the Champagne region, with \u003cstrong\u003ea clear predominance of Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, a variety that is present at 70% in this blend and covers 84% of the maison's total production, with a good percentage of Chardonnay and a minimum of Pinot Noir. All grapes come from the Aisne district where the vines find a home in several villages such as Saulchery and Charly Sur Marne. Alcoholic and malolactic fermentation is carried out entirely in steel tanks and aging on the lees in the bottle lasts at least 6 years.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGratiot \u0026amp; Cie's Brut \"Almanach n°2 Boisé\" is a Champagne that expresses all the character and intensity of the terroir from which it's grown. Thanks to the addition of 45 percent of reserve wines, carefully kept in the house cellars, it stands out from the very first olfaction for clear and varied aromas ranging from dried fruits to the juiciest citrus fruits, passing through candied orange peel with gluttonous hints of small pastries. The same elegance is found in the mouth, where this Brut \u003cstrong\u003eflows with agility and silkiness\u003c\/strong\u003e, supported by noble freshness and enhanced by a long and vibrant savory persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550087447,"sku":"SAV93945","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-almanach-n2-boise-gratiot-cie20251015172529_1a6a5cb7-2314-4c31-8234-1bc1054560a7.png?v=1768815551"},{"product_id":"champagne-almanach-n-0-gratiot","title":"Champagne Brut Nature 'Almanach n°0' Gratiot \u0026 Cie","description":"\u003cp\u003eLe Brut Nature \u0026ldquo;Almanach n\u0026deg;0\u0026rdquo; de Gratiot est un Champagne généreux, qui raconte l’élégance du Pinot Meunier, cépage prédominant dans l’assemblage final. Au nez, il se présente avec des arômes de brioche et de pâte d’amande, évoquant ainsi la longue période d’affinage, prélude à une gorgée décidée mais toujours élégante dans son déroulement grâce à un \u003cstrong\u003eprofil crémeux et rond\u003c\/strong\u003e. Une bouteille polyvalente, excellente pour l’apéritif mais parfaitement capable d’accompagner un repas entier lorsque les plats sont à base de poisson, crustacés et mollusques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u0026ldquo;Almanach n\u0026deg;0\u0026rdquo; de Gratiot est un Champagne Brut Nature qui naît de l’union entre Pinot Meunier et Pinot Noir, ce dernier étant présent dans la cuvée finale à hauteur de 23%. Les deux cépages poussent dans les parcelles de Saulchery sur des sols argileux, calcaires et limoneux, orientés vers le sud. Le moût obtenu par le pressurage des raisins fermente une première fois en acier et en fûts de chêne – seulement pour 4% de la masse totale –, effectuant également partiellement la malolactique. La refermentation se déroule ensuite, selon les principes établis pour la de la réalisation de la Méthode Champenoise, en bouteille. Le Champagne reste à \u003cstrong\u003eaffiner sur les lies pendant 6 ans\u003c\/strong\u003e, période à l’issue de laquelle il est dégorgé et re-bottelé sans qu’aucun liqueur d'expédition ne soit ajouté.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne Brut Nature \u0026ldquo;Almanach n\u0026deg;0\u0026rdquo; réalisé par la maison Gratiot se présente à la vue avec une couleur typiquement dorée, avec quelques stries qui rappellent la teinte de la paille. La texture des bulles est fine, et l’effervescence se caractérise par une bonne durée. Le nez est un beau mélange de notes plus variétales, où l’on trouve des fruits à chair jaune, et des sensations olfactives provenant de la période passée sur les lies, qui se manifestent avec des touches de pâtisserie et de croûte de pain. En bouche, il est bien corsé, avec une mousse crémeuse qui enveloppe le palais avec précision et avec une gorgée où fraîcheur et salinité sont bien équilibrées ; il se termine par une finale persistante. Une étiquette qui \u003cstrong\u003en’est pas dosée à la fin du processus de production\u003c\/strong\u003e, et qui fascine par sa pureté gustative.\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550218519,"sku":"SAV93949","price":41.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-almanach-n0-gratiot-cie_17707_d01db76e-3720-482f-91de-f19e5332007c.jpg?v=1768815547"},{"product_id":"barbaresco-asili-produttori-barbaresco-2014","title":"Barbaresco Riserva 'Asili' Produttori del Barbaresco 2014","description":"\u003cp\u003eLe Barbaresco Riserva \u0026ldquo;Asili\u0026rdquo; de Produttori del Barbaresco est un vin important et intense qui satisfait le palais de tous les passionnés. Il s'agit en effet d'une expression typique de ce que le cépage Nebbiolo peut exprimer après un important vieillissement en bois, en conservant intacts certains de ses caractères primaires, les arômes fruités et floraux, tout en mettant également en valeur les arômes tertiaires, issus justement de la période de maturation passée en bois. Une bouteille avec un \u003cstrong\u003etanin ferme et soyeux\u003c\/strong\u003e, qui s'accorde parfaitement avec les plats de viande et de gibier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette Riserva \u0026ldquo;Asili\u0026rdquo; Barbaresco est issue des raisins en pureté du cépage à baies rouges par excellence du Piémont, le Nebbiolo. Les vignes sont cultivées dans des sols argileux et calcaires, caractérisés par des veines sablonneuses, exposées au sud et au sud-ouest. Le moût fermente dans des conteneurs en acier à une température de 30 degrés, macérant pendant 28 jours sur les peaux et réalisant également la malolactique. Suit ensuite le vieillissement, qui a d'abord une \u003cstrong\u003edurée de 36 mois et se déroule en fût \u003c\/strong\u003e.en chêne\u003c\/strong\u003e, et puis, après la mise en bouteille, se poursuit pendant encore 6 mois directement en verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Asili est un Barbaresco Riserva qui dans le verre prend une couleur rouge rubis, avec des reflets évidents qui tendent vers le grenat au bord. Le spectre olfactif s'organise autour de notes complexes et multiformes qui partent des fruits rouges mûrs pour se diriger ensuite vers des touches florales et des notes plus balsamiques et épicées. En bouche, il a un excellent corps, musclé, avec un tanin important qui ne compromet jamais la dégustation, toujours ronde et enveloppante en bouche. Il se termine par une finale dotée d'une \u003cstrong\u003egrande persistance\u003c\/strong\u003e. Produttori del Barbaresco nous offre une nouvelle pépite avec une Riserva qui à table, ou même comme cadeau pour des amis passionnés, fera toujours bonne figure.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550316823,"sku":"14V02831","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-riserva-asili-produttori-del-barbaresco-2014_51475.jpg?v=1762945421"},{"product_id":"champagne-brut-les-3-muses-hoerter","title":"Champagne Brut 'Les 3 Muses' Michel Hoerter","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut \u0026ldquo;Les 3 Muses\u0026rdquo; de la Maison Michel Hoerter est un assemblage réalisé avec les trois cépages principaux de la Champagne. La proportion majoritaire de Pinot Noir contribue à conférer une structure importante, le Pinot Meunier offre un fruit mûr et riche, le Chardonnay complète l’assemblage avec sa caractéristique \u003cstrong\u003efinesse et élégance\u003c\/strong\u003e. L'équilibre parfait entre les trois cépages et un long vieillissement sur lies donnent au vin un profil intense et complexe, avec des arômes larges et crémeux, allant des souvenirs floraux aux fruits, jusqu'aux notes plus évoluées de croûte de pain et de pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Brut \u0026ldquo;Les 3 Muses\u0026rdquo; est un Champagne produit encore avec esprit et \u003cstrong\u003esoin artisanal\u003c\/strong\u003e par une maison qui a jalousement conservé son caractère familial d'origine. Depuis 4 générations, la famille Hoerter se consacre à la viticulture en Champagne. Le domaine est situé au cœur de la Vallée de la Marne occidentale, à Essômes-sur-Marne, et s'étend sur un total de 9 hectares. Les parcelles se trouvent dans la zone collineuse la plus élevée, caractérisée par des sols calcaire-argileux avec présence de limon ou dans la partie inférieure, où prédominent des sols d'argiles, de limon et de sables. Comme tradition du territoire, la plupart des vignes sont cultivées avec Pinot Meunier et les restantes avec Pinot Noir et Chardonnay. Les Champagnes sont un miroir fidèle du terroir et des plus anciennes coutumes artisanales d'une maison de Recoltant Manipulant, loin d'une vision industrielle et d'un goût standardisé sur des modèles internationaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut \"Les 3 Muses\" de Michel Hoerter est issu de raisins provenant de vignes ayant un âge moyen d'environ 40 ans. À la fin de la vendange, on procède à la vinification séparée de chaque variété avec fermentation en cuves d'acier. Les vins clairs subissent la malolactique et, après quelques mois d'affinage, on procède à l'assemblage final. La seconde fermentation se déroule en bouteille selon la méthode Champenoise, avec un \u003cstrong\u003erepos sur lies d'au moins 42 mois\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente avec une couleur or ancien brillante, traversée par une bulle fine et persistante. Au nez, il exprime des arômes de fruits jaune mûre, pêche, nuances florales et sensations douces de crème pâtissière et de miel d'agrumes. La bouche est riche et fruitée, avec une texture harmonieuse, qui s'étire vers une finale fraîche et élégante. Frais et élégant, c'est un Champagne idéal pour un apéritif ou à déguster avec des antipasti de mer.\u003c\/p\u003e","brand":"Hoerter Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550939415,"sku":"SAV94478","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-3-muses-michel-hoerter_44387.jpg?v=1766047792"},{"product_id":"barolo-fossati-voerzio-2015","title":"Barolo 'Fossati' Roberto Voerzio 2015","description":"\u003cp\u003eLe Barolo Fossati de Roberto Voerzio représente l'une des \u003cstrong\u003emeilleures excellences du territoire\u003c\/strong\u003e de La Morra et un fleuron de la cave historique, toujours orientée vers la recherche de la qualité maximale. Fruit de raisins toujours excellents, mûrs et riches, cultivés dans le célèbre cru Fossati, c'est un Barolo élégant, harmonieux et intense. Parfait point d'équilibre entre complexité et fraîcheur parfumée, il exprime un tableau aromatique caractérisé par une facette raffinée, qui rappelle les notes florales, les petits fruits des bois et les épices. C'est une étiquette de grande valeur à déguster entre véritables passionnés des Langhe lors d'une soirée spéciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Barolo Fossati Roberto Voerzio est le résultat d'un \u003cstrong\u003etravail artisanal\u003c\/strong\u003e réalisé avec une attention minutieuse aux détails. Le cru Fossati est depuis des siècles connu comme l'un des meilleurs de la zone de La Morra. Les vignes de Roberto Voerzio sont cultivées de manière à obtenir peu de raisins de très haute qualité. Au printemps, on procède à la première taille verte pour éclaircir les grappes et au cours du mois d'août, à une seconde taille.pour éliminer la partie terminale de la grappe de Nebbiolo et laisser environ un kilogramme de raisin par plante. La parfaite maturation des raisins permet de procéder en cave à des vinifications avec le minimum d'intervention œnologique. Grâce à ces attentions, les étiquettes de Voerzio sont particulièrement recherchées par les passionnés de Barolo les plus attentifs et par les collectionneurs du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rouge Barolo Fossati, de la cave de Roberto Voerzio, est le fruit de la passion et du travail de l'un des \u003cstrong\u003eproducteurs les plus célèbres des Langhe\u003c\/strong\u003e. Les raisins proviennent des vignes cultivées dans le territoire de la Mention Géographique Additionnelle Fossati, qui se trouve à la frontière sud du territoire communal de La Morra, dans une magnifique position ensoleillée à plus de 300 mètres d'altitude. La fermentation se déroule de manière spontanée avec l'utilisation de seuls levures indigènes dans des cuves en acier. Le vin mûrit pendant 24 mois en barrique et en grands fûts, pendant 8 mois en acier et complète l'affinage avec 8 mois supplémentaires en bouteille. Dans le verre, il se présente avec une magnifique robe de couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Le bouquet est élégant et fines, avec des parfums de violette, de pétales de rose séchés, de racine de réglisse, d'herbes aromatiques, d'arômes de petits fruits des bois et d'épices délicates. La bouche est harmonieuse et d'un grand équilibre, avec une texture mûre, complexe et une trame tannique soyeuse. La finale est très persistante et caractérisée par une fraîcheur vive.\u003c\/p\u003e","brand":"Voerzio Roberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727552905495,"sku":"15V95048","price":345.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-fossati-roberto-voerzio-201520260722180227.png?v=1784736178"},{"product_id":"barolo-pira-roagna-2014","title":"Barolo 'Pira' Roagna 2014","description":"\u003cp\u003eLe Barolo Pira dépeint avec une clarté cristalline la \u003cstrong\u003eclasse et l'austérité\u003c\/strong\u003e du Nebbiolo, dans une interprétation d'un classicisme absolu. Pira, cru extrêmement propice pour les vignes de Nebbiolo et connu pour donner naissance à des vins serrés et profonds, est également le monopole de la famille Roagna depuis 1989. Luca Roagna est un gardien de la terre, et a décidé de poursuivre avec fermeté la tradition familiale, qui a toujours prévu le maximum de respect pour la vigne et la biodiversité, ainsi qu'un travail en cave dans une optique de peu d'intervention. 12 hectares de vignes, situés entre certaines des meilleures sous-zones de Barolo et Barbaresco, cultivés sans aucune substance chimique et poursuivant en cave avec \u003cstrong\u003efermentations spontanées\u003c\/strong\u003e, bannissant clarifications ou filtrations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rouge Pira provient de raisins Nebbiolo en pureté provenant du cru éponyme situé à Castiglione Falletto. Ce monopole familial s'étend sur environ 11 hectares et est divisible en 6 micro-parcelles ayant une composition de sols différente, allant des marnes bleuâtres aux roches calcaires. Les vignes utilisées pour composer ce vin ont un âge compris entre 25 et À 50 ans, les raisins sont récoltés manuellement en octobre, avec un double tri des raisins d'abord dans le vignoble puis en cave. La fermentation se fait spontanément dans de grandes cuves en bois et dure environ 10 jours, tandis que la macération est longue et dure entre 60 et 75 jours. Le processus se termine par la \u003cstrong\u003ematuration en grandes fûts de chêne pendant environ 5 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo Pira de Roagna se présente dans le verre avec une couleur rubis virant vers le grenat. La première olfaction révèle un liquide d'une extrême typicité, une parfaite \u003cstrong\u003efusion de classe et de retenue\u003c\/strong\u003e. Nebbiolo de pure race des Langhe, qui se révèle progressivement avec ses notes de réglisse, de cerise et de violette, le tout avec un rythme flegmatique typique des véritables hors classe. La dégustation dévoile le vin dans chacun de ses composants, et il est écrasant et impétueux. Il s'empare du palais, grâce à une fraîcheur incontrôlable et à une trame saline qui prolonge considérablement la gorgée, s'estompant sur une \u003cstrong\u003elongue persistance\u003c\/strong\u003e. Un chef-d'œuvre à ne pas manquer, comme tous les vins de cette cave.","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553986839,"sku":"14V05290","price":261.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-pira-roagna-201420251114103127_3fda2b15-2dce-4080-b3c5-a9f78ba95685.png?v=1765399819"},{"product_id":"champagne-brut-christiane-guillaumee","title":"Champagne Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut de Guillaumée condense tout \u003cstrong\u003ele charme, le style et l’élégance d’une maison féminine\u003c\/strong\u003e. Une réalité féminine de caractère et de fait, puisque à la tête du domaine se trouve Christiane, une vigneronne convaincue et passionnée, qui depuis des années connaît un succès croissant sur le marché encombré des bulles françaises grâce à une production impeccable et de haute qualité. Nous sommes au cœur de l’Aube, la zone la plus au sud de la région Champagne, dans la Cote des Bars, qui ces dernières années s’est redécouverte comme une zone particulièrement propice à la culture des raisins destinés à la vinification en effervescence. Ce Brut est l’étiquette d’entrée de la Maison qui, avec son rapport qualité\/prix enviable, se présente comme un compagnon parfait pour des apéritifs élégants ou des finger foods raffinés à base de poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Christiane Champagne Brut est issu du typique assemblage français de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, avec le premier qui est le protagoniste du mélange avec un peu moins de 70% de la part finale. Les vignes sont enracinées sur \u003cstrong\u003epentes argilo-calcaires de la Côte des Bars\u003c\/strong\u003e et bénéficient d'un climat océanique tendant vers le continental. Les raisins sont récoltés à la main et la fermentation alcoolique et malolactique du moût de raisin se fait dans des cuves en acier. Lors de l'assemblage final, 37 % de Pinot Noir et 3 % de Chardonnay sont des vins de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut Guillaumée brille dans le verre avec sa robe jaune paille, légèrement dorée, traversée par un perlage dense et persistant. Les arômes délicats de fruits secs, d'agrumes confits et de croûte de pain sont enrichis de notes piquantes et agréables de pomme, d'abricot et de séduisantes fragrances florales. En bouche, il développe une \u003cstrong\u003etexture fraîche, fine et tendue\u003c\/strong\u003e, titillée par une bulle fine qui incite à une nouvelle dégustation. Un charme enchanteur, tout en féminité !\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554740503,"sku":"SAV95408","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-christiane-guillaumee20251015172449_d57fd908-0568-4e4a-8f43-c7209549af26.png?v=1775654326"},{"product_id":"champagne-brut-prestige-guillaumee","title":"Champagne Brut 'Prestige' Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eLa Cuv\u0026eacute;e Prestige est le fleuron de la petite maison de Christiane Guillaum\u0026eacute;e, une vigneronne de la Cote des Bars, à la frontière sud de la Champagne. Sa production est caractérisée par un style original et impeccable, basé sur la fraîcheur et la vitalité. Dans ce cas, le style de la maison est enrichi par une \u003cstrong\u003erichesse goût-olfactive\u003c\/strong\u003e de grande valeur, qui n'altère pas l'énergie et la verticalité typiques de l'appellation mais les soutient et les prolonge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Prestige Brut de Guillaum\u0026eacute;e est principalement produit à partir de raisins Chardonnay, avec ajout de Pinot Noir pour 30%. Les vignes sont enracinées dans un sol argileux et calcaire dans la région de l'Aube et la vendange est effectuée rigoureusement à la main. En cave, les fermentations alcoolique et malolactique se déroulent entièrement en acier, avec ajout de vin de réserve pour 25% pour la préparation de la cuvée. Après la refermentation en bouteille, selon la Méthode Champenoise, le vieillissement sur lies est plus prolongé par rapport aux autres étiquettes de la maison,arrivant à environ 30 mois. Le séjour sur lies est responsable des \u003cstrong\u003eenvoûtantes fragrances de pâtisserie\u003c\/strong\u003e, beurre et croûte de pain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Guillaum\u0026eacute;e 'Prestige' est un grand représentant du terroir de la Cote des Bars, parfait mariage entre énergie frais-minéral et une belle richesse Champenoise. Les arômes évoquent de nombreuses variations de fruits et d'agrumes, avec des notes nettes de pamplemousse, associées à des nuances de miel, de beurre, d'amandes grillées et de pâtisserie sucrée. Ce riche tableau olfactif \u003cstrong\u003ese présente avec délicatesse, harmonie et discrétion\u003c\/strong\u003e, séduisant même le dégustateur le plus averti. Le goût se révèle cohérent avec l'olfaction : frais et vibrant, ponctué d'un perlage doux et crémeux. Le conseil pour en apprécier pleinement la valeur est de l'associer à des fruits de mer et des crustacés. Une idée parmi tant d'autres ? Le homard à la Thermidor.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727555068183,"sku":"SAV95409","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-prestige-christiane-guillaumee20251015172450.png?v=1782222504"},{"product_id":"barbaresco-montefico-produttori-barbaresco-2015","title":"Barbaresco Riserva 'Montefico' Produttori del Barbaresco 2015","description":"\u003cp\u003eBarbaresco Riserva \"Montefico\" is one of several labels from the Produttori del Barbaresco winery. The wine comes from a small cru, which is located east of the village of Barbaresco, just below the Ovello area. The Additional Geographical Mention area of Montefico has always been famous for giving a Barbaresco \u003cstrong\u003ewith subtle and austere traits\u003c\/strong\u003e, all played on finesse and expressive tension. Here the Nebbiolo expresses itself with floral notes, delicate fruity aromas, hints of licorice and a particularly elegant, fresh and deep sip. A Barbaresco that is already enjoyable in its youth, but also possesses considerable potential for evolution and aging.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBarbaresco Riserva \"Montefico\" is produced by one of the most interesting protagonists of the appellation. The winery of the Barbaresco Producers is a cooperative founded after World War II and today manages 110 hectares, which are owned by about fifty contributing members. Vineyards are scattered throughout the various cru of the appellation. Separate vinifications make it possible to enhance the characteristics of each area and to market, in addition to an assemblage Barbaresco, as many as 9 labels of Barbaresco, each corresponding to an Additional Geographical Mention. Thanks to careful vineyard management and careful work in the cellar, the Barbaresco Producers have been able to interpret the \u003cstrong\u003enuances of the terroir\u003c\/strong\u003e, offering bottles sought after by enthusiasts eager to learn about the different facets of this extraordinary Langhe terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBarbaresco Riserva \"Montefico\" by Produttori del Barbaresco is made with grapes from vines cultivated at an altitude of about 250 meters, with southern, southwestern exposure, in the Montefico cru of the same name. Fermentation takes place in temperature-controlled steel tanks, with a maceration period on the skins of about 4 weeks. The wine matures for \u003cstrong\u003e36 months in oak barrels\u003c\/strong\u003e and completes aging with 12 months in bottle. In the glass it has a ruby red color tending to garnet and gives floral aromas, aromas of small red berries, nuances of spices and licorice root. The sip is dynamic and vertical, with a delicate center of the mouth and a very fresh and mineral finish. A great Barbaresco with a refined face.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727559426327,"sku":"15V01629","price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-riserva-montefico-produttori-del-barbaresco-2015_51477.jpg?v=1762945437"},{"product_id":"barbaresco-pora-produttori-barbaresco-2015","title":"Barbaresco Riserva 'Pora' Produttori del Barbaresco 2015","description":"\u003cp\u003eThe Barbaresco Riserva \"Pora\" signed Produttori del Barbaresco is a wine of excellent stature, which will please all fans of great aging reds. It announces itself with a typically varietal bouquet, where Nebbiolo gives fruity and floral effluvia, enhanced by tertiary hints acquired during slow aging. In the mouth, the excitement continues, with a sip of absolute depth, where the tannins are perfectly balanced. A label that will give \u003cstrong\u003etrepidations also in the future\u003c\/strong\u003e, to be left to rest in the cellar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Barbaresco Riserva \"Pora\" comes from Nebbiolo grapes grown right within the Pora vineyards, located about 300 meters above sea level. The exposure of the vines faces south and southwest, and the subsoil is characterized by a clay and limestone matrix. The must obtained from pressing the grapes ferments in steel containers at a controlled temperature of 30 degrees, macerating on the skins for 28 days and also carrying out malolactic fermentation. This is followed by aging, in which the wine remains for \u003cstrong\u003e36 months in oak barrels\u003c\/strong\u003e until it is bottled. Before release by the Produttori del Barbaresco winery, it undergoes an additional 6 months of maturation in glass.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Pora\" is a Barbaresco Riserva made by the Produttori del Barbaresco winery that reveals itself to the eye with a decidedly intense ruby color. The scents that envelop the nostrils move on a texture of berries, enhanced by touches of rose and spicy and licorice nuances. The palate is \u003cstrong\u003efull-bodied and round\u003c\/strong\u003e, with a smooth, swaddling mouthfeel thanks to a tannic texture finely integrated into the overall structure. A red that fully narrates one of the most prestigious appellations of the Piedmont Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727559688471,"sku":"15V01631","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-riserva-pora-produttori-del-barbaresco-2015_50608.jpg?v=1774539253"},{"product_id":"l-estro-casa-caterina-2013","title":"'L'Estro' Casa Caterina 2013","description":"sables. Dans le vignoble, on intervient avec parcimonie et seulement lorsque nécessaire, tandis qu'à la cave, la fermentation alcoolique se déroule spontanément pendant 30 jours en barrique et le liquide vieillit pour\u003cstrong\u003e 24 mois toujours en barriques françaises. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasa Caterina \u0026ldquo;L\u0026rsquo;Estro\u0026rdquo; se présente dans le verre avec une robe dorée brillante et envoûtante. Un nez indéniablement impactant et tourné vers la richesse olfactive, où se distinguent des rappels nets au safran, à l'orange déshydratée, au poivre blanc, au miel et aux fruits grillés, pour un profil fascinant qui fait la navette entre l'Italie, la France et l'Orient. Une gorgée remplissante et caressante, rehaussée par une agréable touche de sel et de fraîcheur et d'une longue persistance. \u003cstrong\u003eDébordant. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003esables. Dans le vignoble, on intervient avec parcimonie et seulement lorsque nécessaire, tandis qu'à la cave, la fermentation alcoolique se déroule spontanément pendant 30 jours en barrique et le liquide vieillit pour\u003cstrong\u003e 24 mois toujours en barriques françaises. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasa Caterina \u0026ldquo;L\u0026rsquo;Estro\u0026rdquo; se présente dans le verre avec une robe dorée brillante et envoûtante. Un nez indéniablement impactant et tourné vers la richesse olfactive, où se distinguent des rappels nets au safran, à l'orange déshydratée, au poivre blanc, au miel et aux fruits grillés, pour un profil fascinant qui fait la navette entre l'Italie, la France et l'Orient. Une gorgée remplissante et caressante, rehaussée par une agréable touche de sel et de fraîcheur et d'une longue persistance. \u003cstrong\u003eDébordant. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560343831,"sku":"13V96207","price":48.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lestro-casa-caterina-2013_28590_2aefcf6d-4ffb-4c2f-9873-d2cb2ba61124.jpg?v=1777041542"},{"product_id":"blanc-morgex-rayon-cave-morgex-la-salle-2019","title":"Blanc de Morgex Cru 'Rayon' Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle 2019","description":"annoncent l'automne. Il est souvent encore cultivé en pied franc, car la phylloxéra ne survit pas aux basses températures de l'altitude. Les vignes de Morgex et La Salle s'élèvent jusqu'à \u003cstrong\u003epresque 1200 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e, parmi les plus hautes d'Europe, avec celles de Vispertimen dans le Valais. Après un pressurage délicat, le moût est dirigé vers la fermentation alcoolique en acier. Le vin mûrit pendant environ 9 mois en acier avant d'être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cru \"Rayon\" de la Cave de Morgex et La Salle est un blanc au profil tendu et vibrant, qui exprime toute la fraîcheur du climat d'altitude et la finesse d'un cépage tel que le Prié Blanc. La couleur est jaune paille pâle. Au nez, il exprime un \u003cstrong\u003ebouquet subtil et raffiné\u003c\/strong\u003e, avec des arômes délicats de fleurs des champs, d'herbes de montagne, d'agrumes, de pêches et de fruits blancs. L'attaque en bouche est savoureuse, avec un fruit aux arômes légers et une finale de fraîcheur vive.\u003c\/p\u003eannoncent l'automne. Il est souvent encore cultivé en pied franc, car la phylloxéra ne survit pas aux basses températures de l'altitude. Les vignes de Morgex et La Salle s'élèvent jusqu'à \u003cstrong\u003epresque 1200 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e, parmi les plus hautes d'Europe, avec celles de Vispertimen dans le Valais. Après un pressurage délicat, le moût est dirigé vers la fermentation alcoolique en acier. Le vin mûrit pendant environ 9 mois en acier avant d'être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cru \"Rayon\" de la Cave de Morgex et La Salle est un blanc au profil tendu et vibrant, qui exprime toute la fraîcheur du climat d'altitude et la finesse d'un cépage tel que le Prié Blanc. La couleur est jaune paille pâle. Au nez, il exprime un \u003cstrong\u003ebouquet subtil et raffiné\u003c\/strong\u003e, avec des arômes délicats de fleurs des champs, d'herbes de montagne, d'agrumes, de pêches et de fruits blancs. 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Dans les terres des Langhe, grâce à un climat doux et tempéré et à des sols particulièrement adaptés au cépage, le Nebbiolo s'exprime à des niveaux de qualité élevés, avec des arômes de petits fruits des bois, des notes épicées et de raffinées nuances florales.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Gavarini Chiniera\" est un Barolo d'une des caves les plus intéressantes de la région de Monforte d'Alba. Le domaine d'Elio Grasso dispose d'une vingtaine d'hectares de vignes, réparties en différentes parcelles, qui sont vinifiées séparément pour mettre en valeur les qualités de chaque terroir. Les vins sont appréciés pour leur profil classique et élégant. Le vin est issu de raisins de Nebbiolo provenant de vignes d'environ 35 ans, cultivées dans de magnifiques expositions ensoleillées orientées au sud, à une altitude de 350-400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont composés de \u003cstrong\u003emarnes calcaire-argileuses avec présence de sables\u003c\/strong\u003e. La vendange manuelle a lieu dans la seconde moitié d'octobre et les meilleurs grappes sont destinées à la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec macération sur les peaux et remontages quotidiens. Le vin vieillit en fûts de chêne de Slavonie de 25 hectolitres et termine son affinage avec une dizaine de mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin \"Gavarini Chiniera\" d'Elio Grasso est un Barolo traditionnel, réalisé selon les plus \u003cstrong\u003eanciennes coutumes du territoire\u003c\/strong\u003e, qui met en valeur les extraordinaires qualités des vignobles de Monforte d'Alba, une zone célèbre pour son équilibre et sa finesse expressive. C'est un grand rouge à vieillir, qui atteint sa pleine maturité après plusieurs années d'affinage en cave et a une longévité d'environ vingt ans. Il se présente d'une couleur rouge grenat clair et exprime au nez des arômes élégants de pétales de rose séchée, de violette, des notes délicatement épicées, sur un fond de petits fruits à baies rouges. D'une structure remarquable, il a une texture tannique dense et une complexité et richesse aromatique. La finale est agréablement fraîche et très persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Grasso Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727562211607,"sku":"17V01265","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-gavarini-chiniera-elio-grasso-2017_31273_8e473ef2-dafc-4814-988c-832b96f891e2.jpg?v=1769792158"},{"product_id":"charmes-chambertin-liger-belair-2017","title":"Charmes Chambertin Grand Cru 'Aux Charmes' Thibault Liger-Belair 2017","description":"\u003cp\u003eLe Charmes Chambertin Grand Cru de Thibault Liger-Belair \u003cstrong\u003eséduit par sa disponibilité aromatique débordante\u003c\/strong\u003e, et il est le porte-parole de l'un des Grand Cru les plus sensuels de Gevrey Chambertin. Un autre chef-d'œuvre signé Thibault Liger-Belair, magnifique interprète de certaines des parcelles les plus propices de la Cote D'Or, ainsi que, comme c'est souvent le cas pour les jeunes talents les plus inspirés, un vigneron capable de se libérer d'un prestigieux contexte familial, entreprenant un parcours personnel tout aussi satisfaisant. Ses vins se caractérisent par un style spontané et lumineux, fruit d'une viticulture rigoureusement biodynamique et d'un travail de cave tout aussi sérieux, qui permet à chaque cru d'exprimer ses particularités sans contrefaçons. Des liquides plus bons les uns que les autres, dont l'élan aromatique somptueux ne s'épuise pas à court terme, mais est en fait capable de se renouveler avec le repos en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Charmes Chambertin Thibault est obtenu à partir de raisins de Pinot Noir en pureté, provenant du Grand Cru éponyme situé à Gevrey Chambertin. Les raisins, sélectionnés d'une micro-parcelle de 0,30 hectares, sont cultivés \u003cstrong\u003esuivant les principes de la biodynamie\u003c\/strong\u003e, par conséquent les seules substances autorisées dans les vignes sont de très petites quantités de cuivre et de soufre, ainsi que des préparations naturelles. En cave, on poursuit avec des fermentations alcooliques spontanées et un élevage en barriques, pour la moitié nouvelles, d'une durée de 20 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Grand Cru Charmes Chambertin se présente dans le verre avec une robe rubis lumineuse et éclatante. Impact olfactif stupéfiant par son intensité et sa variété de références, allant de la framboise, aux épices orientales, de l'églantier à l'encens, en passant par le sous-bois et des touches balsamiques. La gorgée est soyeuse et effilée, d'une texture séduisante mais dotée d'une longueur que seuls les véritables champions possèdent. \u003cstrong\u003eBouteille incroyable\u003c\/strong\u003e, et significative pour comprendre la grandeur d'une appellation.\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727562506519,"sku":"17V96861","price":367.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/charmes-chambertin-grand-cru-aux-charmes-thibault-liger-belair-201720251114103223_c0ad2487-2f95-482f-bdb7-309559c89be8.png?v=1765399871"},{"product_id":"chambolle-musigny-vieilles-vignes-thibault-liger-belair-2018","title":"Chambolle Musigny Vieilles Vignes Thibault Liger-Belair 2018","description":"\u003cp\u003eChambolle Musigny Vieilles Vignes de Thibault Liger-Belair incarne dans un liquide au \u003cstrong\u003espectre aromatique troublant\u003c\/strong\u003e les caractères féminins et gracieux de la commune de Chambolle-Musigny. Celui de Chambolle-Musigny est un cas explicatif, utile pour comprendre comment la valeur d'un vignoble peut, surtout en Bourgogne, s'entrelacer avec l'histoire d'un lieu, contribuant ainsi au choix de son nom. Parmi les communes les plus appréciées par ceux qui cherchent des arabesques aromatiques et de la finesse en Bourgogne, Chambolle est un endroit qui a attiré l'attention de producteurs illustres, qui comme Thibault, ont investi beaucoup pour obtenir quelques vignes en ce lieu béni de Dieu. Le style de Thibault, ensuite, exalte les particularités du lieu, et sa main parvient à en extraire des fruits et des délicatesses florales, les condensant dans un liquide sinueux et gracieux. Puissance sans poids.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieilles Vignes Chambolle Musigny est obtenu à partir de raisins de Pinot Noir en pureté, provenant d'une sélection de vieilles vignes situées dans la commune de Chambolle Musigny. Dans le vignoble, comme déjà mentionné, aucune substance chimique ou de synthèse n'est utilisée, \u003cstrong\u003esuivant les principes de la biodynamie\u003c\/strong\u003e et labourant les vignes avec des chevaux. En cave, on poursuit avec une fermentation alcoolique spontanée et un élevage en barriques, pour la plupart usagées, de 18 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Chambolle Musigny Vieilles Vignes se présente dans le verre avec une robe rubis lumineuse et claire. Nez délicat et fin, où se succèdent rythmiquement des envolées florales, des notes de glycine, de cassis, et des épices orientales. Le spectre aromatique enivrant mais harmonieux, se confirme dans une \u003cstrong\u003ebouchée chuchotée et élégante\u003c\/strong\u003e, jouée en soustraction mais avec une trame saline brodée. Parmi les meilleurs représentants de son type, qui à l'aveugle, bien qu'il ne bénéficie pas de la dénomination de Premier Cru, en surpasse plusieurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727562866967,"sku":"18V96864","price":151.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambolle-musigny-vieilles-vignes-thibault-liger-belair-201820260722180331.png?v=1784736306"},{"product_id":"nuits-saint-georges-la-charmotte-liger-belair-2018","title":"Nuits Saint Georges 'La Charmotte' Thibault Liger-Belair 2018","description":"demi hectare et dont les vignes ont plus de 50 ans d'âge. Le plus sensuel des crus de Nuits Saint Georges, qui est cultivé évidemment \u003cstrong\u003een suivant les préceptes de la biodynamie\u003c\/strong\u003e, et donc en utilisant uniquement de très petites quantités de cuivre, de soufre et de préparations naturelles. En cave, on poursuit avec une fermentation alcoolique spontanée et un affinage en barriques de chêne, pour la plupart usagées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La Charmotte\" Nuits Saint Georges se présente dans le verre avec une robe rubis lumineuse. Impact olfactif extraordinaire, qui allie la profondeur sombre de Nuits Saint Georges à un éventail aromatique typique des vins de Vosne Romanée, fait d'épices orientales et d'entrelacs floraux brodés. La dégustation vit également de cette dichotomie, et tout en ne renonçant pas à des tanins et une trame minérale, elle a d'autres flèches à son arc, telles que la finesse et le détail. \u003cstrong\u003eUn vin complet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003edemi hectare et dont les vignes ont plus de 50 ans d'âge. Le plus sensuel des crus de Nuits Saint Georges, qui est cultivé évidemment \u003cstrong\u003een suivant les préceptes de la biodynamie\u003c\/strong\u003e, et donc en utilisant uniquement de très petites quantités de cuivre, de soufre et de préparations naturelles. En cave, on poursuit avec une fermentation alcoolique spontanée et un affinage en barriques de chêne, pour la plupart usagées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La Charmotte\" Nuits Saint Georges se présente dans le verre avec une robe rubis lumineuse. Impact olfactif extraordinaire, qui allie la profondeur sombre de Nuits Saint Georges à un éventail aromatique typique des vins de Vosne Romanée, fait d'épices orientales et d'entrelacs floraux brodés. La dégustation vit également de cette dichotomie, et tout en ne renonçant pas à des tanins et une trame minérale, elle a d'autres flèches à son arc, telles que la finesse et le détail. \u003cstrong\u003eUn vin complet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727564374295,"sku":"18V96866","price":111.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nuits-saint-georges-la-charmotte-thibault-liger-belair-2018_34356_1e55ed88-4777-44c5-902b-873dccdef62c.jpg?v=1768498733"},{"product_id":"malvasia-monemvasia-nevio-scala-2019","title":"Malvasia 'Monemvasìa' Nevio Scala 2019","description":"\u003cp\u003eThe wine \"Monemvmasia\" by Nevio Scala combines the bold aroma of Malvasia with the ease of drinking, making it a strong candidate for an \u003cstrong\u003eessential daily wine\u003c\/strong\u003e. Nevio Scala is a well-known name not only among wine enthusiasts but also among sports fans, as his resume as a soccer player, and especially as a coach, is truly impressive. As a great coach of Parma and Milan, Nevio has always cultivated a deep passion for wine, and for some years now, he has decided to take over his family's winery with a dual purpose: the first, more personal, to dedicate himself to nature and the vineyard, and the second, to give a decisive and uncompromising imprint. Thus, Nevio decided to eliminate chemical or synthetic substances, converting the vineyard to organic farming and continuing consistently in the cellar. The typical grapes of the Paduan area give rise to straightforward, juicy, and satisfying expressions that can be enjoyed without delay with any kind of daily cuisine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white \"Monemvmasia\" is made from pure Malvasia Istriana grapes, with 5-day maceration in contact with the skins. The resulting delicate orange liquid undergoes spontaneous alcoholic fermentation in steel tanks and is aged for \u003cstrong\u003e9 months in concrete vats\u003c\/strong\u003e. The vineyards are located on flat volcanic soils near the Euganean Hills in the municipality of Lozzo Atestino, and are cultivated following the principles of organic farming.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNevio Scala's \"Monemvmasia\" captures attention with its bright golden hues. Despite its price, this liquid goes beyond the duties of a \"daily wine\" and displays notes of orange peel, baked peaches, and clarified butter. I\u003cstrong\u003ets richness and fullness\u003c\/strong\u003e return to the palate, measured and composed, but pleasantly countered by an integrated tannic friction. This wine is versatile in pairing, proudly accompanying cold cuts, seafood pasta dishes, as well as fresh or briefly aged cheeses.\u003c\/p\u003e","brand":"Scala Nevio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727568109847,"sku":"19V95572","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/malvasia-monemvasia-nevio-scala-2019_43987.jpg?v=1768466672"},{"product_id":"gevrey-chambertin-coeur-du-roy-tres-vieilles-vignes-dugat-py-2018","title":"Gevrey Chambertin 'Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes' Bernard Dugat-Py 2018","description":"\u003cp\u003eGevrey-Chambertin “Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes”, du Domaine Bernard Dugat-Py, est un grand Pinot Noir. Il naît d'une \u003cstrong\u003eséléction de raisins provenant uniquement de vieilles vignes\u003c\/strong\u003e, qui produisent peu de grappes par plante d'une grande richesse et complexité aromatique. Gevrey-Chambertin représente un lieu mythique de Bourgogne, qui produit depuis des siècles des vins d'un niveau qualitatif extraordinaire. Ce vieux village de la Côte de Nuits abrite en son sein 26 Climats classés Premier Cru et neuf prestigieux Grand Cru. Ses légendaires Pinot Noir sont depuis toujours reconnus parmi les rouges les plus nobles et précieux au monde, fruits d'un terroir extraordinaire et d'un savoir-faire séculaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pinot Noir Gevrey-Chambertin “Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes” est le fruit du travail d'une famille historique de vignerons, qui cultive des vignes en Bourgogne depuis le XVIIe siècle. Aujourd'hui, la treizième génération gère un domaine, qui peut compter sur un ensemble de \u003cstrong\u003evignobles d'une valeur exceptionnelle\u003c\/strong\u003e. Depuis 2003, les vignes du Domaine Bernard Dugat-Py sont conduites en agriculture biologique, dans le pleinrespect de la nature. Les vignes naissent d'une sélection massale, afin de perpétuer les anciens biotypes présents dans le domaine. Le vin naît des vignes les plus anciennes, qui ont un âge compris entre 55 et 90 ans : des plantes qui enfoncent leurs racines en profondeur à la recherche de l'eau et des nutriments et ont développé une parfaite interaction avec les sols. Chaque année, elles donnent des raisins d'excellente qualité et souffrent beaucoup moins du stress hydrique et des situations climatiques critiques. À l'issue de la vinification en rouge, avec macération sur les peaux, le vin mûrit pendant 16 à 18 mois en barriques de chêne français, pour 80 % nouvelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes” du Domaine Bernard Dugat-Py est un Gevrey-Chambertin qui représente l'histoire du territoire, exprimée par des vignes vénérables, qui vivent depuis des siècles dans le berceau des plus grands Pinot Noir du monde. Dans le verre, il se présente d'une couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Au nez, il offre des arômes de petits fruits à baies rouges, \u003cstrong\u003enotes de réglisse, herbes médicinales, notes de sous-bois\u003c\/strong\u003e et nuances de bois nobles. Élégant et intense, il a des tanins fins, mûrs et des arômes complexes, qui annoncent une finale fraîche et persistante. Un grand Pinot Noir, profond et fascinant, à déguster lors d'une soirée spéciale.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727568470295,"sku":"18V96895","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-coeur-du-roy-tres-vieilles-vignes-bernard-dugat-py-2018_39870.jpg?v=1768815589"},{"product_id":"barolo-otin-fiorin-pie-rupestris-cappellano-2006","title":"Barolo 'Otin Fiorin - Piè Rupestris' Cappellano 2006","description":"\u003cp\u003eLe Barolo Otin Fiorin Pi\u0026egrave; Rupestris est un hymne aux Langhe viticoles, un liquide \u003cstrong\u003eaustère et tridimensionnel\u003c\/strong\u003e. La famille Cappellano, au même titre que les Mascarello, les Rinaldi et d'autres locaux, est l'une de celles qui a tracé la voie et marqué la production viticole dans l'un des terroirs les plus propices au monde. Toujours à l'abri des modes passagères et des interprétations modernes, les Cappellano sont restés attachés au concept de vins avant tout sains, à attendre avec patience, des bastions de ce que devrait être le véritable Barolo. Un siècle et demi d'histoire et 4 hectares, situés à Serralunga d'Alba, cultivés sans l'utilisation de substances chimiques ou de synthèse, depuis toujours. Aucun mot ne peut raconter la cave aussi bien que les bouteilles qui en sortent, austères et compactes jeunes, mais déjà dotées d'une palette aromatique émouvante. À attendre, même des années, pour profiter de complexités renouvelées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Otin Fiorin Pi\u0026egrave; Rupestris est un Barolo qui provient de l'un des crus les plus renommés de Serralunga d'Alba, à savoir le Gabutti. Les raisins de Nebbiolo en pureté proviennent de vignes très anciennes de plus de 60 ans d'âge, et l'extension de la parcelle est de seulement 1,5 hectare. Après la récolte manuelle des grappes, avec une sélection minutieuse de celles-ci, les raisins sont amenés à la cave pour le foulage, et ensuite le moût fermente spontanément uniquement grâce à des levures indigènes. L'affinage du liquide se fait pendant \u003cstrong\u003e18 mois en grande fût\u003c\/strong\u003e, sans que cela subisse de filtrations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rouge Otin Fiorin Pi\u0026egrave; Rupestris est une ode à la typicité, dès sa couleur grenat intense. Nez stratifié et austère, dont la compacité pourrait initialement intimider. Un peu de patience, et le voilà qui offre des touches de réglisse, de rose sauvage et de violette, toujours avec des notes discrètes. L'évolution élargit son profil aromatique avec des rappels au sous-bois, au goudron et au cuir, tout en l'intensifiant. En bouche, le liquide se révèle être un véritable monument, il a \u003cstrong\u003ela stature des champions\u003c\/strong\u003e avec une matière très dense où fraîcheur, salinité et tannin sont enchâssés ensemble. Longue persistance, non seulement en bouche mais aussi dans la mémoire. Marathonien d'exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Cappellano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727569092887,"sku":"06V06315","price":342.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-otin-fiorin-pie-rupestris-cappellano-2006_32765.jpg?v=1774458253"},{"product_id":"gevrey-chambertin-la-marie-claude-dugat-2018","title":"Gevrey Chambertin 'La Marie' Claude Dugat 2018","description":"\u003cp\u003eClaude Dugat's Gevrey-Chambertin \"La Marie\" is an expression of \u003cstrong\u003eone of the estate's best plots\u003c\/strong\u003e, located in the lieu-dit of the same name. Always renowned for the quality of its grapes, it has been enhanced with an ad hoc label, capable of restoring all the elegance of a great Pinot Noir. The Domaine was born from a long family tradition, in one of the most famous terroirs of the Côte de Nuits. Gevrey-Chambertin is located near the combe de Lavaux, in an area where vine cultivation has been present since Roman times and has been handed down thanks to the work of the monks of the Abbey of Cluny. The territory of the prestigious Appellation includes no fewer than 26 Climat classified as Premier Cru and 9 Grand Cru.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"La Marie\" is a Gevrey-Chambertin by Claude Dugat that was born in the cradle of Pinot Noir. The Gevrey-Chambertin vineyard is located at an altitude of between 280 and 380 metres above sea level, on soils mainly composed of limestone-clay marl, which is particularly suited to red grapes. The Dugat family has been cultivating vines on these lands for several generations, but it was only in 1990 that Claude Dugat, aware of the value of his vines, decided to stop selling the grapes and to start bottling on his own. The domaine covers a total area of six hectares, divided into numerous small parcels. Thanks to meticulous work in the countryside and vinification carried out in the best tradition of the area, it quickly established itself as one of the best interpreters of the area with straightforward, direct wines, an \u003cstrong\u003eauthentic expression of the marriage between vine and soil\u003c\/strong\u003e. After fermentation with classic maceration on the skins, the wine matures for about a year in French oak barrels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Gevrey Chambertin \"La Marie\" Claude Dugat is a pure Pinot Noir of great elegance, made only with grapes from a small vineyard near the Château of Gevrey-Chambertin. In the glass, it has a luminous ruby red colour. On the nose, it offers refined aromas with nuances of violets, aromas of small red berries, \u003cstrong\u003emorello cherries, currants, raspberries, delicately spiced hints\u003c\/strong\u003e of liquorice root and hints of wood. To the palate it is medium-bodied, with a very fine tannic texture, multifaceted, complex aromas and a fresh, persistent finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Claude Dugat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727569453335,"sku":"18V96914","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-la-marie-claude-dugat-2018_39873_2844fdc5-814e-4c56-a85a-1ae00523dc09.jpg?v=1765394567"},{"product_id":"gevrey-chambertin-bel-air-philippe-charlopin-parizot-2018","title":"Gevrey Chambertin Premier Cru 'Bel Air' Philippe Charlopin-Parizot 2018","description":"\u003cp\u003eGevrey Chambertin Premier Cru \u0026ldquo;Bel Air\u0026rdquo; du Domaine Philippe Charlopin-Parizot est une étiquette prestigieuse. Il offre l’émotion de déguster un grand Pinot Noir, issu d’un vignoble situé de manière excellente dans la zone sud de Gevrey Chambertin, le célèbre village qui abrite pas moins de 9 Grands Crus parmi les plus renommés de la Côte de Nuits. Le domaine produit des bouteilles au visage classique, suivant les anciennes traditions, cherchant à intervenir le moins possible, de sorte que les vins soient \u003cstrong\u003eune expression directe et authentique de chaque terroir\u003c\/strong\u003e. Cela explique la large gamme de propositions du Domaine, chacune capable de mettre en lumière les particularités spécifiques d’un vignoble particulier : un travail attentif et minutieux, basé sur une profonde connaissance du lieu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u0026ldquo;Bel Air\u0026rdquo; Premier Cru Gevrey Chambertin du Domaine Philippe Charlopin-Parizot est le fruit du travail attentif d’une réalité familiale, qui possède un précieux mosaïque de vignes dans certains des meilleurs terroirs de la Côte d’Or. Les raisins proviennent uniquement d’une petite parcelle qui se se trouve dans la zone la plus précieuse du territoire communal de Gevrey Chambertin, juste \u003cstrong\u003eà la frontière du mythique Grand Cru de Clos de B\u0026egrave;ze\u003c\/strong\u003e, le préféré de Napoléon. La zone bénéficie d’une excellente exposition orientée à l’est à une altitude d’environ 250-280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont peu profonds, composés de calcaire et de marnes calcaires riches en fossiles marins, reposant directement sur la roche mère. À l’issue de la vendange manuelle, avec sélection des meilleurs grappes, on procède à la fermentation classique en rouge. Le vin vieillit ensuite pendant environ un an en barriques de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Premier Cru Gevrey Chambertin \u0026ldquo;Bel Air\u0026rdquo; du Domaine Philippe Charlopin-Parizot est une étiquette très intéressante, qui naît dans l’un des Premier Crus les plus cotés de l’Appellation et offre une qualité d’un niveau très élevé. Dans le verre, il se présente d’une couleur rouge rubis avec de légers reflets grenat. Le tableau olfactif est complexe et élégant avec des nuances florales de \u003cstrong\u003eviolette, de délicates notes de racine de réglisse\u003c\/strong\u003e, de subtiles notes épicées, enveloppées par les arômes de cassis rouge, framboise et fraises des bois. Harmonieux et intense, il a une bouche d’une finesse raffinée, longue et équilibrée, qui annonce une finale agréablement fraîche et d’une bonne persistance gustative. Un grand rouge, à déguster après quelques années d’affinage en cave, pour apprécier ses magnifiques évolutions tertiaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727569846551,"sku":"18V96916","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-premier-cru-bel-air-philippe-charlopin-parizot-2018_39952_916ea89c-815b-4d28-8533-44308eb760f4.jpg?v=1768815583"},{"product_id":"langhe-rosso-giarborina-elio-altare-2018","title":"Langhe Rosso 'Giàrborina' Elio Altare 2018","description":"viene transféré pour \u003cstrong\u003e18 mois en barrique de rovere nuove. \u003c\/strong\u003eAl termine di questo affinamento, si procede con imbottigliamento e messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Gi\u0026agrave;rborina\u0026rdquo; Langhe Rosso firmato dalla cantina di Elio Altare \u0026egrave; un vino che si sviluppa nel calice con un colore rubino concentrato e impenetrabile. Lo spettro olfattivo si orchestra intorno a un ventaglio fruttato, da cui affiorano interessanti sfumature balsamiche e rimandi pi\u0026ugrave; speziati. In bocca ha un ottimo corpo, \u003cstrong\u003eampio e avvolgente\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da un sorso succoso in cui freschezza e tannino si armonizzano alla perfezione. Chiude con un finale dotato di ottima persistenza. Un vino di classe, che nasce dalla mente di Elio Altare, uno dei vignaioli pi\u0026ugrave; carismatici e osannati del nostro paese.\u003c\/p\u003eil est transféré pendant \u003cstrong\u003e18 mois en barrique de chêne neuves.\u003c\/strong\u003e À l'issue de cet affinage, on procède à la mise en bouteille et à la commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u0026ldquo;Giàrborina\u0026rdquo; Langhe Rosso signé par le domaine d'Elio Altare est un vin qui se développe dans le verre avec une couleur rubis concentrée et impénétrable. Le spectre olfactif s'organise autour d'un éventail fruité, d'où émergent des nuances balsamiques intéressantes et des rappels plus épicés. En bouche, il a un excellent corps, \u003cstrong\u003elarge et enveloppant\u003c\/strong\u003e, caractérisé par une gorgée juteuse où fraîcheur et tannin s'harmonisent à la perfection. Il se termine par une finale dotée d'une excellente persistance. Un vin de classe, qui naît de l'esprit d'Elio Altare, l'un des vignerons les plus charismatiques et acclamés de notre pays.\u003c\/p\u003e","brand":"Altare Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727570600215,"sku":"18V93705","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/langhe-rosso-giarborina-elio-altare-2018_32882.jpg?v=1765394594"},{"product_id":"langhe-rosso-la-villa-elio-altare-2018","title":"Langhe Rosso 'La Villa' Elio Altare 2018","description":"\u003cp\u003eLe Langhe Rosso \"La Villa\" réalisé par Elio Altare est un \u003cstrong\u003emélange de deux cépages fortement représentatifs\u003c\/strong\u003e de la viticulture régionale. Barbera et Nebbiolo s'unissent dans une étreinte réussie, témoignant de l'immense capacité d'Elio à comprendre les possibilités d'un vin où l'élevage en barrique est la touche qui rend élégant le bouquet de parfums au nez. Une bouteille parfaite à déguster aujourd'hui, mais qui promet d'évoluer aussi pendant plus de cinq ans. À vous de choisir, tout sauf facile, mais rappelez-vous que les vins d'Altare récompensent la patience!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin \"La Villa\" est le nom du Langhe Rosso que la cave d'Elio Altare produit à partir de l'union entre Barbera et Nebbiolo, ce dernier étant légèrement prédominant en pourcentage dans l'assemblage final. Les vignobles, caractérisés par un sous-sol sablonneux et tufacé, se trouvent dans la région de La Morra, et sont exposés au sud et au sud-est. Le moût obtenu par le pressurage des baies fermente dans des rotofermentateurs en acier où la température est contrôlée, macérant pendant un total de 3-4 jours. La phase finale de maturation se déroule \u003cstrong\u003een barrique pour un total de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Langhe Rosso \"La Villa\" d'Elio Altare se présente à l'œil avec une couleur qui rappelle la teinte du rubis, dotée d'une solidité compacte. Le éventail de notes qui se développe au nez trace un bouquet où les fruits des bois à baies noires alternent avec des touches plus épicées, dessinant un contour très élégant. En bouche, il est \u003cstrong\u003eplein et rond\u003c\/strong\u003e, avec une gorgée concentrée qui se développe en harmonie entre la composante tannique et les saveurs plus fraîches. Une étiquette très intéressante, qui joue toujours le rôle de protagoniste à table, et qui nécessite donc des accords gastronomiques de haut niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Altare Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727571058967,"sku":"18V93707","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/langhe-rosso-la-villa-elio-altare-2018_32884.jpg?v=1765394596"},{"product_id":"pauillac-cru-classe-chateau-lynch-bages-2010","title":"Pauillac 5eme Cru Classe Chateau Lynch Bages 2010","description":"\u003cp\u003eLe Pauillac 5ème Cru Classé du Château Lynch-Bages est un prestigieux rouge, qui naît dans l'une des appellations les plus célèbres du Médoc, toujours renommée pour \u003cstrong\u003el'élégance et la longévité extraordinaire\u003c\/strong\u003e de ses vins, basés principalement sur le Cabernet Sauvignon. Les premières traces du domaine remontent au XVIe siècle, cependant son histoire commence officiellement au XVIIIe siècle, lorsque Thomas Lynch, d'origine irlandaise, s'installe à Bordeaux pour commercer des vins. C'est ainsi que naît le premier noyau du futur Château. Le niveau des vins produits est si élevé que lorsque, en 1855, la classification des vins de Bordeaux est effectuée, il reçoit le titre de 5ème Cru Classé. Aujourd'hui, la famille Cazes gère le domaine de manière impeccable dans le respect de la grande tradition. Les vins ont conservé au fil du temps leur qualité et sont encore aujourd'hui parmi les meilleures interprétations de la région de Pauillac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rouge Pauillac 5ème Cru Classé naît sur la rive de l'estuaire de la Gironde. Le domaine du Château Lynch-Bages couvre une superficie d'environ 100 hectares, dans l'une des zones les plus prisées de tout le Médoc. À la campagne, on suit les principes d'une agriculture durable, avec des interlignes enherbés et une utilisation des traitements respectueuse de l'environnement. Les sols sont d'ancienne origine alluviale, avec \u003cstrong\u003eun pourcentage élevé de graviers transportés par la Garonne\u003c\/strong\u003e. Le climat est tempéré doux, grâce à la présence de l'estuaire et de l'océan Atlantique voisin. Les vignes ont un âge compris entre 30 et 60 ans et sont cultivées avec une haute densité de plantation et de faibles rendements. Le vin naît d'un assemblage classique majoritairement de Cabernet Sauvignon, complété par Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. À la fin de la vinification, qui se fait séparément pour les différents cépages, on procède à un élevage de 18 mois en barriques de chêne français dont 75% sont neuves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5ème Cru Classé Château Lynch-Bages est un Pauillac qui exprime parfaitement le charme des grands vins de ce magnifique terroir du Médoc. Le style est caractérisé par les caractéristiques typiques de l'appellation, qui peuvent être résumées en finesse, élégance et structure. Plutôt austère dans sa jeunesse, il s'ouvre à une expérience gustative inoubliable après quelques années d'élevage en bouteille. À la vue, il se présente d'une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Au nez, il se distingue par un bouquet marqué par \u003cstrong\u003edes arômes de cassis, cerise, myrtille, notes de sous-bois\u003c\/strong\u003e et des épices douces. La bouche est riche et profonde, avec une texture tannique serrée, qui enveloppe un fruit ample et de subtiles notes d'évolution tertiaire. Long et très persistant, il offre une finale agréablement fraîche.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lynch-Bages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727571812631,"sku":"10V96930","price":268.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pauillac-5eme-cru-classe-chateau-lynch-bages-201020260722180212.png?v=1784736145"},{"product_id":"chassagne-montrachet-chenevottes-yves-morey-2018","title":"Chassagne Montrachet Premier Cru 'Les Chenevottes' Pierre-Yves Colin-Morey 2018","description":"\u003cp\u003ePierre-Yves Colin Morey's Chassagne Montrachet Premier Cru \"Les Chenevottes\" is a pure Chardonnay of \u003cstrong\u003egreat elegance and aromatic intensity\u003c\/strong\u003e, which comes from one of the world's most famous areas for the production of great whites. Chassagne-Montrachet is located in the southern part of the Côte de Beaune and its territory is home to no fewer than 55 Climats classified Premier Cru and three Grand Cru: Montrachet, Bâtard-Montrachet, Criots-Bâtard Montrachet. The vgneti are located in the wonderful hilly belt, at an altitude between 220 and 325 meters above sea level. The soils are quite heterogeneous, composed of calcareous marls with the presence of pebbles and sands, all of which are highly suited for the cultivation of Chardonnay.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Les Chenevottes\" Premier Cru is a Chassagne Montrachet that sees the light of day in a domaine created in 2001 by Pierre-Yves Colin and Caroline Morey, both from Burgundy winemaking families, with the goal of producing great wines from a \u003cstrong\u003eterroir of absolute excellence\u003c\/strong\u003e. The estate has an area of 13 hectares and consists of several parcels located in the communal territories of Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Santenay, Puligny-Montrachet and Meursault. The vineyards are planted with over 90% Chardonnay and the rest with Pinot Noir and Aligoté. Harvesting is done taking care to assess the perfect balance between aromatic richness and freshness. The clusters are gently pressed to extract only the first fraction of the flower must, the purest and richest. Fermentations take place in one-third new French oak barrels, and the wine always matures in wood for about 15-20 months before being bottled without filtration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePierre-Yves Colin Morey's Premier Cru Chassagne Montrachet \"Les Chenevottes\" expresses all the charm of a great Chardonnay, which only this land can bestow. Excellent to taste immediately, it also possesses good aging potential. In the goblet it is a bright and luminous light yellow. The nose seduces \u003cstrong\u003ewith floral scents of hawthorn, acacia flowers, orange blossom, verbena, citrus fragrances\u003c\/strong\u003e, aromas of ripe fruit, apple, yellow melon, hints of pineapple, soft honeyed and pastry sensations, hints of almond, toasted nuts and delicate spices. With good structure and aromatic intensity, it has an elegant and smooth, complex and refined sip, which closes if savory notes and lively freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727573188887,"sku":"18V96932","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chassagne-montrachet-premier-cru-les-chenevottes-pierre-yves-colin-morey-2018_37981.jpg?v=1765394610"},{"product_id":"volnay-premier-cru-santenots-jacques-prieur-2018","title":"Volnay Premier Cru 'Santenots' Domaine Jacques Prieur 2018","description":"\u003cp\u003eVolnay Premier Cru \"Santenots\" from Domaine Jacques Prieur is a particularly refined and elegant version of pure Pinot Noir. Volnay is located south of Pommard and has always been famous for its reds with \u003cstrong\u003edelicate aromas and characterized by extraordinary finesse\u003c\/strong\u003e. Volnay's vineyard is located near the mountainous area of Chaignot and has been enhanced over the centuries by the Knights of Malta and the monks of the Abbeys of Saint-Andoche d'Autun and Maizières, until official recognition with the AOC in 1937. It is a bottle for connoisseurs and lovers of wines that play on aromatic facets, chiseled with extreme grace.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePremier Cru \"Santenots\" Volnay is produced by Domaine Jacques Prieur, a family business that has been growing vines in the most highly rated terroirs of Burgundy since the mid-19th century. The Volnay area is located at an altitude between 230 and 280 meters above sea level and is characterized by the predominant presence of \u003cstrong\u003esoils composed of chalky limestone\u003c\/strong\u003e. The Pinot Noir vines were planted in 1997 in the estate's Clos des Santenots monopole. The grapes are harvested by hand and after a selection of the best bunches, they are destemmed. Fermentation takes place in open wooden vats at a controlled temperature, with maceration on the skins lasting 15-20 days. The wine matures for about a year and a half in French oak barrels before being bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Jacques Prieur's Pinot Noir Volnay Premier Cru \"Santenots\" is the choice of those who love finesse, sophisticated and subtle reds that evoke the purity of the grape variety in its \u003cstrong\u003elimpid expressive essentiality\u003c\/strong\u003e. It presents itself in the glass with a beautiful bright ruby red color. Elegant and fine, it opens on delicate floral scents of violet, aromas of raspberry, red currant, wild strawberry, blood orange, delicate sensations of soft spices and herbs. The palate has silky tannins that are well integrated with the body of the wine, dressing a harmonious sip with great flavor balance. The finish is fresh, long and pleasantly savory.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jacques Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727573811479,"sku":"18V96946","price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/volnay-premier-cru-santenots-domaine-jacques-prieur-2018_37534.jpg?v=1765394634"},{"product_id":"vosne-romanee-premier-cru-clos-des-reas-michel-gros-2018","title":"Vosne Romanee Premier Cru 'Clos des Reas' Domaine Michel Gros 2018","description":"\u003cp\u003eVosne-Romanée Premier Cru \"Clos des Reas\" from Domaine Michel Gros sees the light of day in one of the legendary places for wine. Vosne-Romanée is known worldwide as\u003cstrong\u003e the birthplace of the greatest Pinot Noirs ever\u003c\/strong\u003e. This wonderful terroir contains 14 Climats classified as Premier Cru and six Grand Crus with mythical names: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg, Échezeaux and Grands-Échezeaux. The wonderful east-facing exposure of the vineyard slopes and shallow soils composed of limestone and limestone-clay marls make this place unique within the Côte d'Or vineyard.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Clos des Reas\" Vosne-Romanée Premier Cru from Domaine Michel Gros is the fruit of the savoir-faire of many generations of winemakers. The Gros family has been cultivating these lands since the early 19th century and today manages an estate of 23 hectares divided into numerous parcels, located in some of the best areas of the Côte de Nuits and Hautes-Côtes de Nuits. The jewel of the property is definitely the Premier Cru \"Clos des Reas,\" which is located in the southern part of the Vosne-Romanée commune and \u003cstrong\u003ehas been cultivated in monopole since its acquisition in 1860\u003c\/strong\u003e. The Pinot Noir vines are harvested by hand and the grapes are gently destemmed to preserve the integrity of the berries, which are then sent for fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks, with maceration on the skins and gentle pumping over. The wine matures for 18 months in 50% new French oak barrels and completes bottle aging before release.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePremier Cru \"Clos des Reas\" Domaine Michel Gros is a Vosne-Romanée of the highest level. The deep knowledge of the terroir, cultivated by the family for seven generations, has allowed them to interpret it in an authentic and elegant way, giving a label worthy of wine experts. In the glass it presents itself with a rather intense ruby red color. On the nose it gives ripe and fragrant aromas of small red berries, enhanced by delicate spicy nuances, hints of humus, and memories of noble woods. Velvety and harmonious, it has a very fine tannic texture and a \u003cstrong\u003erich aromatic facet\u003c\/strong\u003e, giving a fresh and persistent sip. A great Pinot Noir, which will reach full expressive maturity after a few years of bottle aging.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574171927,"sku":"18V96955","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vosne-romanee-premier-cru-clos-des-reas-domaine-michel-gros-2018_39953.jpg?v=1768815756"},{"product_id":"saint-julien-second-cru-classe-chateau-leoville-las-cases-2018","title":"'Grand Vin de Leoville' Chateau Leoville Las Cases 2018","description":"\u003cp\u003eLe Saint-Julien \"Grand Vin de Leoville\" du Château Léoville Las Cases est l'un des domaines les plus anciens et riches en histoire de la région du Médoc. La propriété a conservé intact le noyau originel du XIXe siècle, avec un vignoble de très haute valeur, caractérisé par la \u003cstrong\u003eprésence de vieilles vignes,\u003c\/strong\u003e qui produisent d'excellents raisins. Grâce à une matière première de qualité absolue et à un ancien savoir-faire, fidèle aux meilleures traditions du territoire, ses vins représentent le visage authentique d'un terroir de grande valeur. Ses étiquettes permettent d'apprécier la personnalité élégante et raffinée des célèbres rouges de Saint-Julien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Grand Vin de Leoville\" Saint-Julien du Château Léoville Las Cases naît dans un terroir aux caractéristiques exceptionnelles, composé principalement de graves du Quaternaire, qui reposent sur des substrats plus profonds de sables et de galets ou d'argiles et de galets. La proximité de la rivière atténue le climat, écartant le risque de gelées printanières et permettant une parfaite maturation des raisins. Les sols pauvres limitent naturellement les rendements et les quelques grappes atteignent \u003cstrong\u003edes concentrations aromatiques notables\u003c\/strong\u003e. Les vignes ont un âge moyen de plus de 50 ans et sont plantées avec une haute densité de 8 600 pieds par hectare, à 80 % avec du Cabernet Sauvignon, à 9 % avec du Merlot et à 11 % avec du Cabernet Franc. À la fin des opérations de vendange, les raisins des différents cépages sont vinifiés séparément, avec fermentation et longue macération sur les peaux. L'affinage se déroule en barriques de chêne français, pendant une période de 18 à 20 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Château Léoville Las Cases Saint-Julien \"Grand Vin de Leoville\" est produit avec les meilleures grappes, provenant des vignes de l'ancien Domaine de Léoville, situées dans la zone qui va de Saint-Julien à Pauillac. Ici, on cultive depuis toujours des raisins de qualité supérieure, en particulier du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. À la vue, il se présente d'une couleur rouge rubis foncé avec des reflets lumineux. Le tableau olfactif est dominé par des arômes de \u003cstrong\u003emyrtille, de cassis, de cerise mûre, de mûre sauvage\u003c\/strong\u003e, d'épices douces et de nuances d'herbes officinales. La bouche est intense et structurée, avec des tanins serrés et un fruit riche, qui débouche sur une finale aux arômes riches et persistants.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Leoville Las Cases","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574368535,"sku":"18V96956","price":405.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grand-vin-de-leoville-chateau-leoville-las-cases-201820260722180332.png?v=1784736311"},{"product_id":"chambolle-musigny-hudelot-noellat-2018","title":"Chambolle Musigny Hudelot Noellat 2018","description":"\u003cp\u003eChambolle-Musigny est un grand classique du Domaine Hudelot Noëllat, toujours attentif à donner voix aux meilleurs Climat de la Côte de Nuits. Il s'agit d'une Appellation de grand prestige, qui dans son territoire communal comprend pas moins de 24 Climat classés Premier Cru et deux Grand Cru : Musigny et Bonnes-Mares. Chambolle-Musigny se trouve entre Morey-Saint-Denis et Vougeot et est né comme un ancien bourg dépendant de l'Abbaye de Cîteaux. Les vignes sont situées à une altitude comprise entre \u003cstrong\u003e250 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003c\/strong\u003e avec une exposition orientée à l'est, sur des sols jurassiques, caractérisés par une forte composante calcaire, idéale pour les besoins du Pinot Noir, cépage principal de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rouge Chambolle-Musigny naît dans un domaine qui représente bien la tradition séculaire de la Bourgogne. Le Domaine Hudelot Noëllat s'étend sur une dizaine d'hectares, répartis sur le territoire de 4 communes et 15 Appellation. Un précieux mosaïque de vignes de qualité, gérées avec une grande attention et soignées de manière à mettre en valeur les caractéristiques particulières de chaque terroir. Le vin naît d'un assemblage de des raisins provenant de 11 parcelles différentes, avec différentes expositions, cultivés sur des sols composés de \u003cstrong\u003emarnes calcareo-argileuses\u003c\/strong\u003e. La vendange se fait manuellement avec une sélection dans la vigne des grappes les plus mûres et saines. La fermentation se fait avec l'utilisation de seuls levures indigènes, avec 20% de raisins en grappes entières. Le vin vieillit pendant 16 mois en barriques de chêne français, dont 20% neuves, et est mis en bouteille sans clarification ni filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pinot Noir Chambolle-Musigny, produit par le Domaine Hudelot No\u0026euml;llat, est un vin qui reflète parfaitement les caractéristiques générales du territoire communal d'une des Appellations les plus célèbres de Bourgogne, interprété avec un style de \u003cstrong\u003egrande pureté et finesse\u003c\/strong\u003e. À la vue, il se présente d'une couleur rouge rubis. Le profil olfactif est marqué par des arômes de petits fruits rouges, de cassis, de framboise, de griottes, de délicates notes épicées, des nuances d'herbes médicinales et de bois nobles. En bouche, il est harmonieux, avec des tanins très fins, des arômes mûrs et une finale de fraîcheur minérale limpide.\u003c\/p\u003e","brand":"Hudelot Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577317655,"sku":"18V96970","price":130.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambolle-musigny-hudelot-noellat-2018-288391_7fb33da2-4343-4a0a-926a-59a454533f55.png?v=1790748133"},{"product_id":"vosne-romanee-premier-cru-les-beaux-monts-hudeolt-noellat-2018","title":"Vosne Romanee Premier Cru 'Les Beaux Monts' Hudelot Noellat 2018","description":"\u003cp\u003eVosne-Romanée Premier Cru \"Les Beaumonts\" from Domaine Hudelot Noëllat is a high-end label from one of the world's most famous and highly rated wine terroirs. We are in the cradle of the greatest Pinot Noirs, in an area that is home to the legendary Grand Crus: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg, Échezeaux and Grands-Échezeaux, as well as 14 Climats classified as Premier Cru. This list of names could suffice to describe the unique characteristics that make Vosne-Romanée a mythical place, capable of producing\u003cstrong\u003e refined, complex and long-lived\u003c\/strong\u003e wines, a true synthesis of the best characteristics of Burgundy.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePremier Cru \"Les Beaumonts\" is a remarkable Vosne-Romanée, made by Domaine Hudelot Noëllat, in the classic way, according to the best traditions of the region. The grapes come from two small plots within the Premier Crus Les Beaumonts territory, which is located in the northwest part of Vosne-Romanée, towards Flagey-Échezeaux. The vineyards enjoy a favorable east-facing exposure and are rooted in \u003cstrong\u003esoils composed of clay-limestone marls\u003c\/strong\u003e, particularly suited to Pinot Noir, which expresses itself with extraordinary elegance and richness. Harvesting operations are carried out manually, with selection of the best bunches to be sent to vinification, which is done using only indigenous yeasts and with 20 percent of the bunches not destemmed. According to custom, the wine rests for 16 months in French oak barrels, 30% new, before being bottled without clarification or filtration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Les Beaumonts\" Premier Cru Vosne-Romanée from Domaine Hudelot Noëllat is a version of Pinot Noir that stands out for its good structure and usual finesse, typical of all Côte d'Or reds. To the eye, it presents an intense ruby red color with luminous vermilion highlights. The olfactory picture offers a fascinating palette of scents, characterized by nuances of violets, aromas of red currant, morello cherry, raspberry, soft spices and hints of noble woods. The dense and evolved tannin is perfectly integrated with the \u003cstrong\u003eripeness of the fruit and elegant tertiary notes\u003c\/strong\u003e. The finish is fresh and with good taste persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Hudelot Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577383191,"sku":"18V96971","price":286.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vosne-romanee-premier-cru-les-beaux-monts-hudelot-noellat-2018_37800_1dab5d5e-0ee7-4504-960d-6107fab16636.jpg?v=1765394694"},{"product_id":"nuits-st-georges-premier-cru-murgers-hudeolt-noellat-2018","title":"Nuits St. Georges Premier Cru 'Murgers' Hudelot Noellat 2018","description":"\u003cp\u003eThe Nuits-Saint-Georges Premier Cru \"Les Murgers,\" from Domaine Hudelot Noëllat, is an elegant and refined red, born in one of the 41 Climat classified as Premier Cru present in the communal territory of this important Appellation, which gives its name to the Côte de Nuits. The domaine has about 10 hectares of vineyards, divided into many \u003cstrong\u003eparcels of considerable value\u003c\/strong\u003e, particularly suited to the cultivation of Pinot Noir, which is the main variety in this area of the Côte d'Or. The cool climate, with good temperature ranges, and soils composed mainly of limestone, with the presence of clay, silt and pebbles, constitute an ideal habitat for high-quality viticulture.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Premier Cru \"Les Murgers\" is a Nuits-Saint-Georges from Domaine Hudelot Noëllat created to give voice to a parcel of particular value, so that its special characteristics can be enhanced and made known. The wine comes from a vineyard covering an area of just over half a hectare and is located in the Premier Cru Les Murgers, situated in the northern part of the Nuits-Saint-Georges municipal territory, almost on the border with Vosne-Romanée. The Climat is characterized by a sunny east-facing exposure and limestone-clay soils. The Pinot Noir vines are about 4\u003cstrong\u003e0 years old and are harvested by hand\u003c\/strong\u003e, with selection of the best bunches in the vineyard. Fermentation is carried out using only indigenous yeasts and with 20 percent of the grapes whole cluster. Before bottling, which takes place without clarification or filtration, the wine matures for about 16 months in French oak barrels, 30% new.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Les Murgers\" Premier Cru Nuits-Saint-Georges, made by Domaine Hudelot Noëllat, is a splendid version of Pinot Noir that perfectly represents the personality of this famous Climat. It is light and bright ruby red in color with light purple highlights. The nose expresses aromas of raspberry, currant, strawberry, hints of underbrush and delicate spices, enhanced by refined floral nuances. On the palate it's delicate, with a fine tannic texture and \u003cstrong\u003eharmoniously multifaceted aromas\u003c\/strong\u003e, leading towards a fresh and persistent finish. Already very pleasant to taste immediately, it has a good aging potential.\u003c\/p\u003e","brand":"Hudelot Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577547031,"sku":"18V96972","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nuits-st-georges-premier-cru-murgers-hudelot-noellat-2018_37799_ac3aefdb-0754-4d58-b5d3-5435ca0d390f.jpg?v=1774539430"},{"product_id":"privo-red-wine-alepa-2019","title":"'Privo' Vin Rouge Alepa 2019","description":"\u003cp\u003eLe Privo Rosso Alepa est une magnifique expression de Cabernet Sauvignon, \u003cstrong\u003ejuteux et vivant\u003c\/strong\u003e, capable de faire changer d'avis même les plus sceptiques concernant les cépages internationaux. En effet, il est assez courant parmi les amateurs de vins artisanaux de froncer le nez lorsqu'on parle de Cabernet Sauvignon et de Merlot plantés sur leur terre natale : \"Trop gras, trop assis, trop herbacé\". Eh bien, une fois que l'on a goûté le Privo Rosso de Paola, ces banalités préconçues s'évanouissent aussi rapidement que le liquide dans le verre. 3 hectares de vignes dans la région de Caserta, cultivés sans artifices ni raccourcis afin de valoriser ce qui compte le plus : la terre. Pour atteindre cet objectif, il a également été décidé de miser sur les cépages de la tradition locale, même ceux un peu délaissés comme le Pallagrello Bianco et le Pallagrello Nero, accompagnés de quelques rangées de Cabernet Sauvignon. Des bouteilles sincères, dépouillées, au sens propre du terme, de fioritures inutiles et de sophistication, mais toujours satisfaisantes et expressives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Privo Rosso Alepa est une expression pure de Cabernet Sauvignon, obtenu à partir d'une vigne de 1986 située à 250 mètres d'altitude sur des sols argileux. Dans les vignes, on pratique le sursemis et une agriculture respectueuse et jamais invasive. En cave, on poursuit avec cohérence, donc les fermentations se déroulent spontanément grâce à des levures indigènes. Aucune clarification ni filtration, avec un affinage \u003cstrong\u003een cuves en acier inoxydable pendant 12 mois\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Privo Alepa se dévoile dans le verre avec sa robe rouge sombre et impénétrable, typique du cépage. Nez élégant, mais en même temps direct, riche en suggestions allant de la framboise au friggitello, de la grenade à la réglisse. Il dessine donc un profil absolument \u003cstrong\u003efrais et aérien\u003c\/strong\u003e, qui contraste avec l'idée stéréotypée que l'on a du Cabernet, comme pour témoigner de l'importance du lieu et de la main du producteur. Gorgée dynamique et vivante : c'est du pur jus qui irrigue le palais, grâce à une combinaison parfaite entre fraîcheur et salinité. Grande expression du terroir.\u003c\/p\u003eune vigne de 1986 située à 250 mètres d'altitude sur des sols argileux. Dans les vignes, on pratique le sursemis et une agriculture respectueuse et jamais invasive. En cave, on poursuit avec cohérence, donc les fermentations se déroulent spontanément grâce à des levures indigènes. Aucune clarification ni filtration, avec un affinage \u003cstrong\u003een cuves en acier inoxydable pendant 12 mois\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Privo Alepa se dévoile dans le verre avec sa robe rouge sombre et impénétrable, typique du cépage. Nez élégant, mais en même temps direct, riche en suggestions allant de la framboise au friggitello, de la grenade à la réglisse. Il dessine donc un profil absolument \u003cstrong\u003efrais et aérien\u003c\/strong\u003e, qui contraste avec l'idée stéréotypée que l'on a du Cabernet, comme pour témoigner de l'importance du lieu et de la main du producteur. Gorgée dynamique et vivante : c'est du pur jus qui irrigue le palais, grâce à une combinaison parfaite entre fraîcheur et salinité. Grande expression du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Alepa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577612567,"sku":"19V95649","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/privo-rosso-alepa-201920260722180429.png?v=1784736423"},{"product_id":"gevrey-chambertin-la-justice-philippe-charlopin-parizot-2018","title":"Gevrey Chambertin 'La Justice' Philippe Charlopin-Parizot 2018","description":"\u003cp\u003eGevrey-Chambertin « La Justice » du Domaine Philippe Charlopin-Parizot est un excellent Pinot Noir. Il est produit par un domaine familial, qui propose une gamme d'étiquettes réalisées avec une grande attention au terroir, dans le but d'en apporter dans le verre des nuances délicates. Gevrey-Chambertin se situe dans la zone nord de la Côte de Nuits, et est célèbre depuis des siècles pour la qualité de ses vignes, valorisées par le travail patient des moines de Cluny. Aujourd'hui, l'Appellation peut se vanter de la présence de 26 Climats classés Premier Cru et de 9 légendaires Grand Cru, ce qui fait de ce terroir l'un des \u003cstrong\u003eplus propices au monde pour la production de grands rouges.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« La Justice » Gevrey-Chambertin est produit par le Domaine Philippe Charlopin-Parizot, qui gère un domaine d'environ 25 hectares, répartis en une infinité de petites parcelles situées en Côte de Nuits, Côte de Beaune et Chablis. Les raisins de Pinot Noir proviennent des \u003cstrong\u003evignes cultivées dans le lieu-dit La Justice\u003c\/strong\u003e, qui est vinifié séparément par rapport au reste des vignobles situés à l'intérieur de la dénomination Gevrey-Chambertin Village, pour l'excellente qualité de sa production. Les sols de nature calcaire, avec présence de sables, donnent, en effet, des vins d'une extraordinaire élégance et finesse. À l'issue de la fermentation, avec une macération sur les peaux de quelques semaines, le vin mûrit pendant environ un an en barrique de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGevrey-Chambertin \"La Justice\" du Domaine Philippe Charlopin-Parizot est un Pinot Noir fidèle au caractère du territoire, célèbre pour offrir des rouges de bonne structure, riches, mais aussi au profil délicat et velouté. Il se présente avec une robe rouge rubis lumineuse aux légers reflets pourpres. Le tableau olfactif est de \u003cstrong\u003egrande élégance et finesse\u003c\/strong\u003e avec des parfums de framboise, de griottes, de cassis, des nuances florales de violette, des notes épicées délicates, de racine de réglisse, des touches toastées et de sous-bois. De corps moyen, il possède une structure tannique fine et douce. Les arômes présentent une raffinée facette expressive et s'étendent harmonieusement, offrant une gorgée d'un équilibre gustatif extraordinaire, qui se termine de manière persistante sur des sensations fraîches et salées. Déjà \u003c\/p\u003etrès agréable en jeunesse, il acquiert en complexité et en profondeur avec quelques années d'affinage en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577710871,"sku":"18V96988","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-la-justice-philippe-charlopin-parizot-2018_39950_0acad04e-d4ca-44f4-8fbc-84d92c054643.jpg?v=1768815751"},{"product_id":"chambolle-musigny-les-cras-meo-camuzet-2018","title":"Chambolle Musigny Premier Cru 'Les Cras' Meo Camuzet 2018","description":"calcaire\u003c\/strong\u003e, qui présentent des pourcentages d'argile croissants en descendant vers le fond de la vallée. Les vendanges se déroulent avec une récolte manuelle à pleine maturité phénolique et les raisins sont éraflés et envoyés à la fermentation à température contrôlée. L'affinage se fait pendant environ un an en barriques de chêne français, en partie neuves et en partie de second passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Les Cras\" Chambolle-Musigny Premier Cru, produit par le Domaine Méo Camuzet, interprète parfaitement le caractère raffiné et élégant des vins de l'Appellation, toujours considérés parmi les plus délicats et harmonieux de toute la Côte de Nuits. Dans le verre, il se présente d'une couleur rouge rubis lumineux. Le profil olfactif est fin et floral, avec \u003cstrong\u003edes parfums de violette, des arômes de framboise, de cassis\u003c\/strong\u003e, des notes de sous-bois, d'humus, des nuances épicées douces et d'herbes médicinales. En bouche, il a une structure moyenne, avec des arômes mûrs et complexes, riches et séduisants, habillés d'une texture tannique très fine. La finale est équilibrée, fraîche et persistante. C'est un rouge de bon vieillissement, capable de révéler de plaisantes \u003cstrong\u003esurprises même après plusieurs années en bouteille.\u003c\/p\u003ecalcaires\u003c\/strong\u003e, qui présentent des pourcentages d'argile croissants en descendant vers le fond de la vallée. Les vendanges se déroulent avec une récolte manuelle à pleine maturité phénolique et les raisins sont égrappés et envoyés à la fermentation à température contrôlée. L'élevage se déroule pendant environ un an en barriques de chêne français, en partie neuves et en partie de deuxième passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Les Cras » Chambolle-Musigny Premier Cru, produit par le Domaine Méo Camuzet, interprète parfaitement le caractère raffiné et élégant des vins de l'Appellation, considérés depuis toujours comme parmi les plus délicats et harmonieux de toute la Côte de Nuits. Dans le verre, il se présente d'une couleur rouge rubis lumineuse. Le profil olfactif est fin et floral, avec \u003cstrong\u003edes parfums de violette, des arômes de framboise, de groseille rouge\u003c\/strong\u003e, des notes de sous-bois, d'humus, de douces nuances épicées et d'herbes officinales. En bouche, il est de structure moyenne, avec des arômes mûrs et complexes, riches et séduisants, habillés d'une texture tannique très fine. La finale est équilibrée, fraîche et persistante. C'est un rouge de bonne garde, capable de réserver d'agréables surprises même après plusieurs années en bouteille.\u003c\/p\u003esurprises même après plusieurs années en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Meo Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727578038551,"sku":"18V96995","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambolle-musigny-premier-cru-les-cras-meo-camuzet-2018_35279.jpg?v=1774458252"},{"product_id":"chapelle-chambertin-grand-cru-rossignol-trapet-2016","title":"Chapelle Chambertin Grand Cru Domaine Rossignol-Trapet 2016","description":"\u003cp\u003eChapelle-Chambertin Grand Cru from Domaine Rossignol-Trapet is a prestigious label that gives the thrill of tasting an excellent Pinot Noir from one of the world's most famous terroirs for the production of great reds. An \u003cstrong\u003eelegant, complex and harmonious wine\u003c\/strong\u003e, dedicated to connoisseurs and fans of Burgundy reds, which originates in the territory of Gevrey-Chambertin, a small village located in the Côte de Nuits, between Fixin and Morey-Saint-Denis. In this land the history of wine has been flowing for centuries. As early as the 7th century, the monks of the Abbeys had understood the quality of the area, beginning a patient work classifying the vines, which still enhances the qualities of the region.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Chapelle-Chambertin Grand Cru was born on a family estate, producing high-quality wines with a classic and traditional face. Domaine Rossignol-Trapet owns some fifteen hectares of vineyards in Gevrey-Chambertin, with parcels located both in the Village Appellation area and in prestigious Premier Cru and Grand Cru. The \u003cstrong\u003esplendid exposures facing east, southeast\u003c\/strong\u003e at an altitude of about 250-300 meters above sea level and the highly vocated soils, composed of limestone with the presence of clays, provide a perfect habitat for Pinot Noir. The grapes come from vineyards planted with high planting density and low yields, which are harvested by hand with selection of the best bunches. Fermentation takes place spontaneously, using indigenous yeasts and maceration on the skins for a few weeks. The wine matures for about a year in French oak barrels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChapelle-Chambertin Grand Cru from Domaine Rossignol-Trapet is a Pinot Noir to be enjoyed on a special evening with roast lamb, a duck breast or small game meat. It has a bright ruby color with garnet highlights. The olfactory profile is intense and elegant, of \u003cstrong\u003eextraordinary expressive finesse\u003c\/strong\u003e, with foregrounded aromas of raspberry, red currant, morello cherry, hints of vanilla, soft spices, toasted and woody nuances. The palate entry gives a harmonious and rich sip, wrapped in a fine and evolved tannic texture. The closure is persistent and marked by a pleasant freshness. After a few years of bottle aging, it develops more complex aromas with hints of underbrush, leather, truffle, humus and blond tobacco, making it even more fascinating.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rossignol-Trapet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727580168471,"sku":"16V97063","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chapelle-chambertin-grand-cru-domaine-rossignol-trapet-2016_39026_16348561-e7dd-4945-8879-1bda558bbad9.jpg?v=1765394867"},{"product_id":"cote-rotie-la-landonne-guigal-2017","title":"Cote Rotie 'La Landonne' Guigal 2017","description":"\u003cp\u003eC\u0026ocirc;te R\u0026ocirc;tie \u0026ldquo;La Landonne\u0026rdquo; est l'une des bouteilles les plus célèbres de la Maison Guigal, expression de l'un des parcelles les plus prestigieuses du domaine d'Ampuis. Avec les deux autres étiquettes, \u0026ldquo;La Mouline\u0026rdquo; et \u0026ldquo;La Turque\u0026rdquo;, elle compose la trilogie la plus célèbre du territoire, appréciée par les plus grands connaisseurs des vins de la vallée du Rhône. C'est une \u003cstrong\u003eversion de Syrah particulièrement intense, riche et structurée\u003c\/strong\u003e, avec un potentiel de vieillissement remarquable. Fille d'un terroir aux caractéristiques exceptionnelles et d'une sélection rigoureuse de raisins, provenant de vignes historiques gérées avec des rendements très faibles, elle représente une expérience gustative unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rouge C\u0026ocirc;te R\u0026ocirc;tie \u0026ldquo;La Landonne\u0026rdquo; est le fruit de la profonde connaissance du territoire d'une des familles les plus importantes de la vallée du Rhône. La Maison Guigal gère des vignobles dans les Appellations les plus célèbres de la région, dont C\u0026ocirc;te-R\u0026ocirc;tie, Condrieu, Hermitage, Ch\u0026acirc;teauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage et produit des vins qui expriment avec authenticité les caractéristiques de chaque terroir. Les vignes de C\u0026ocirc;te R\u0026ocirc;tie sont cultivées sur \u003cstrong\u003edes terrasses escarpées qui coupent les pentes de schiste \u003c\/strong\u003equi montent du Rhône. Les magnifiques positions ensoleillées, les sols pierreux et la présence constante du Mistral, constituent l'environnement idéal pour la Syrah. La parcelle \u0026ldquo;La Landonne\u0026rdquo; est caractérisée par des sols pierreux, d'origine argilo-calcaire, riches en oxydes de fer. Les vignes ont un âge moyen de 35 ans et produisent seulement 35 hectolitres par hectare. À la fin de la vendange, la fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec une macération sur les peaux d'au moins quatre semaines. Avant la mise en bouteille, le vin vieillit pendant 40 mois en fûts de chêne neufs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;La Landonne\u0026rdquo; de la Maison Guigal est un vin légendaire de C\u0026ocirc;te R\u0026ocirc;tie, qui permet d'apprécier l'une des nuances expressives les plus intéressantes de la Syrah, ancien cépage européen né du croisement entre la Mondeuse Blanche et la Dureza. À la vue, il se présente d'une couleur rouge sombre et lumineuse.Le tableau olfactif est intense et riche, avec des arômes de myrtille, de cassis, des nuances de racine de réglisse, des notes de café fraîchement torréfié, de cacao amer, de douces épices orientales et de poivre noir. \u0026nbsp;Riche et puissant, il exprime un \u003cstrong\u003egorgée dense d'arômes,\u003c\/strong\u003e qui enveloppent des tanins denses et mûrs. La finale est très persistante, harmonieuse et épicée. Un vin haut de gamme, à déguster lors d'une soirée spéciale entre grands connaisseurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727581151511,"sku":"17V97200","price":400.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cote-rotie-la-landonne-guigal-201720260722180251.png?v=1784736224"},{"product_id":"barolo-riserva-fossati-10-anni-case-nere-voerzio-2011","title":"Barolo Riserva 'Fossati Case Nere 10 Anni' Roberto Voerzio 2011","description":"\u003cp\u003eLe Barolo Riserva « Fossati Case Nere 10 Anni » de Roberto Voerzio est l'une des meilleures excellences du territoire de La Morra. C'est une étiquette réalisée par un producteur de premier plan dans le paysage des vins des Langhe. Les raisins proviennent des vignobles des Cru Fossati et Case Nere, qui se trouvent dans la partie sud du territoire communal de La Morra, à la frontière avec celle de Barolo. \u0026nbsp; C'est un Barolo pour les connaisseurs et les grands passionnés, qui après une longue maturation en bois, reste \u003cstrong\u003een affinage pendant 7 ans\u003c\/strong\u003e dans les caves de Roberto Voerzio avant d'être commercialisé. C'est un rouge d'une élégance et d'une finesse extraordinaires, complexe et persistant, capable de fusionner des notes florales, des arômes fruités et des senteurs raffinées d'évolution tertiaire. Déjà prêt à boire, c'est un vin avec un potentiel de vieillissement remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe « Fossati Case Nere 10 Anni » Barolo Riserva est un vin qui naît de la passion d'un grand connaisseur du territoire des Langhe. La cave de Roberto Voerzio a été fondée en 1968 autour de deux hectares de vigne dans la commune de La Morra. Aujourd'hui, elle s'étend sur une vingtaine d'hectares qui comprennent \u003cstrong\u003edes crus prestigieux\u003c\/strong\u003e, tels que : La Serra, Brunate, Cerequio, Sarmassa, Rocche dell’Annunziata, Fossati, Case Nere. Une gestion attentive de la vigne permet chaque année d'avoir des raisins riches et intenses, que lors de la vinification on s'efforce de maintenir inchangés, intervenant le moins possible pour ne pas modifier le profil variétal du vin et le caractère du terroir. Justement pour conserver intactes les caractéristiques organoleptiques, les vins sont embouteillés sans filtration. Ils sont le fruit d'un travail artisanal soigné, qui exprime parfaitement la grande vocation du territoire et le talent d'un grand vigneron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo Riserva Voerzio est un grand vin des Langhe, un interprète raffiné des terres du Barolo. Les vignes sont cultivées sur des sols de matrice calcaire des crus Fossari et Case Nere, à une altitude de plus de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les faibles rendements et une sélection rigoureuse des meilleurs grappes, amènent à la cave uniquement des raisins de qualité absolue. La fermentation se déroule de manière spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier. Le vin mûrit en barrique et en grands fûts grands pendant 24 mois, 8 mois dans des cuves en acier et complète le long parcours d’affinage avec 7 ans en bouteille. Dans le verre, il se présente d'une couleur rouge grenat. Le bouquet offre \u003cstrong\u003edes parfums délicats de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eviolettes et de pétales de rose\u003c\/strong\u003e séchés, des arômes de petits fruits rouges, de griottes, d'épices douces, de chocolat noir et de cuir. La bouche est longue et profonde, avec une texture tannique élégante, des arômes très complexes et une finale fraîche et très persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Voerzio Roberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727581282583,"sku":"11V95049","price":343.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-riserva-fossati-case-nere-10-anni-roberto-voerzio-2011_34056.jpg?v=1768498747"},{"product_id":"barolo-fossati-voerzio-2017","title":"Barolo 'Fossati' Roberto Voerzio 2017","description":"\u003cp\u003eLe Barolo Fossati de Roberto Voerzio représente l'une des \u003cstrong\u003emeilleures excellences du territoire\u003c\/strong\u003e de La Morra et un fleuron de la cave historique, toujours orientée vers la recherche de la qualité maximale. Fruit de raisins toujours excellents, mûrs et riches, cultivés dans le célèbre cru Fossati, c'est un Barolo élégant, harmonieux et intense. Parfait point d'équilibre entre complexité et fraîcheur parfumée, il exprime un tableau aromatique caractérisé par une facette raffinée, rappelant des notes florales, des petits fruits des bois et des épices. C'est une étiquette de haute valeur à déguster entre véritables passionnés des Langhe lors d'une soirée spéciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Barolo Fossati Roberto Voerzio est le résultat d'un \u003cstrong\u003etravail artisanal\u003c\/strong\u003e réalisé avec une minutieuse attention aux détails. Le cru Fossati est depuis des siècles connu comme l'un des meilleurs de la zone de La Morra. Les vignes de Roberto Voerzio sont cultivées de manière à obtenir peu de raisins de très haute qualité. Au printemps, on procède à la première taille verte pour éclaircir les grappes et au cours du mois d'août, à une seconde taille.pour éliminer la partie terminale de la grappe de Nebbiolo et laisser environ un kilogramme de raisin par plante. La parfaite maturation des raisins permet de procéder en cave à des vinifications avec un minimum d'intervention œnologique. Grâce à ces attentions, les étiquettes de Voerzio sont particulièrement recherchées par les amateurs de Barolo les plus attentifs et par les collectionneurs du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rouge Barolo Fossati, de la cave de Roberto Voerzio, est le fruit de la passion et du travail de l'un des \u003cstrong\u003eproducteurs les plus célèbres des Langhe\u003c\/strong\u003e. Les raisins proviennent des vignes cultivées dans le territoire de la Mention Géographique Additionnelle Fossati, qui se trouve à la limite sud du territoire communal de La Morra, dans une magnifique position ensoleillée à plus de 300 mètres d'altitude. La fermentation se déroule de manière spontanée avec l'utilisation de seuls levures indigènes dans des cuves en acier. Le vin mûrit pendant 24 mois en barrique et en grands fûts, pendant 8 mois en acier et complète l'affinage avec 8 mois supplémentaires en bouteille. Dans le verre, il se présente avec une magnifique robe de couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Le bouquet est élégant et fines, avec des arômes de violette, de pétales de rose séchés, de racine de réglisse, d'herbes aromatiques, d'arômes de petits fruits des bois et d'épices délicates. La bouche est harmonieuse et d'un grand équilibre, avec une texture mûre, complexe et une trame tannique soyeuse. La finale est très persistante et caractérisée par une fraîcheur vive.\u003c\/p\u003e","brand":"Voerzio Roberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727582494999,"sku":"17V95048","price":345.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-fossati-roberto-voerzio-201720260722180248.png?v=1784736220"},{"product_id":"chambolle-musigny-les-hauts-doix-robert-groffier-2018","title":"Chambolle Musigny Premier Cru 'Les Hauts Doix' Robert Groffier 2018","description":"\u003cp\u003eChambolle-Musigny Premier Cru \"Les Hauts Doix\" from Domaine Robert Groffier is an extraordinary version of Pinot Noir, all played on the \u003cstrong\u003eelegance and refined expressive finesse\u003c\/strong\u003e typical of this extraordinary terroir, which can boast no fewer than 24 Climats classified Premier Cru and 3 Grand Cru. The small hamlet of Chambolle-Musigny is located between Moray-Saint-Denis, the winery's headquarters, and Vouget, right in the center of the Côte de Nuits, which has always been famous for producing some of the best red wines in the world. The small family domaine still works with extraordinary passion and love for its land, producing a range of excellent, classically styled labels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Les Hauts Doix\" Chambolle-Musigny Premier Cru from Domaine Robert Groffier is the fruit of an ancient savoir-faire. The estate is managed by Nicolas and Julie Groffier, who can count on eight hectares of property distributed in parcels of the highest quality. The domaine's style is inspired by the search for finesse, which is expressed in wines with a harmonious and silky texture, elegant and long-lived. The Pinot Noir grapes come from a parcel located within the Premier Cru \"Les Hauts Doix,\" which is located in the southeastern part of the Chambolle-Musigny communal area, in a particularly prized area, right on the border with the famous Les Amoureuses cru. The vines are grown on \u003cstrong\u003esoils of a limestone nature, shallow\u003c\/strong\u003e, resting directly on the parent rock. The rich presence of crushed stone and pebbles makes them poor and very draining, ideal for quality viticulture based on high planting density and low yields. Fermentation takes place spontaneously with indigenous yeasts, and the wine matures for at least a year in French oak barrels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Robert Groffier's Premier Cru \"Les Hauts Doix\" Chambolle-Musigny holds true to the reputation of Pinot Noirs from this terroir, which has always been known for the delicacy of its wines, which are among the finest in the entire Côte de Nuits. In the glass, it is bright ruby red in color. The bouquet gives splendid\u003cstrong\u003e floral nuances of violet, iris, dried flowers\u003c\/strong\u003e, aromas of raspberry, red currant, morello cherry and wild strawberries, hints of licorice root and delicate spices. The sip is harmonious, soft, with a very elegant tannic texture and a smooth, fresh and savory finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Groffier Robert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727582953751,"sku":"18V97255","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambolle-musigny-premier-cru-les-hauts-doix-robert-groffier-2018_39484_270f9669-4b9f-4237-952b-8991628199c7.jpg?v=1768815747"},{"product_id":"nuits-saint-georges-les-chaboeufs-jacques-confuron-2017","title":"Nuits Saint Georges Premier Cru 'Les Chaboeufs' Domaine J. Jacques Confuron 2017","description":"\u003cp\u003eDomaine Jean-Jacques Confuron's Nuits-Saint-Georges Premier Cru \"Les Chaboeufs\" is a label that sees the light of day in one of Côte d'Or's most famous places. The village that gave its name to the Côte de Nuits and is home to as many as 41 Climats classified as Premier Cru in its communal territory. It has always been famous for its great Pinot Noirs, which are \u003cstrong\u003eintense, complex and long-lived\u003c\/strong\u003e, and can count on splendid hillside exposures facing east and southeast, characterized by a cool, breezy climate and soils mainly composed of fine limestone-clay marls.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Jean-Jacques Confuron's Premier Cru \"Les Chaboeufs\" Nuits-Saint-Georges is an expression of one of the estate's most prized parcels. The property covers 8 hectares and is managed by Alain and Sophie Meunier with full respect for nature, according to the principles of organic and biodynamic agriculture. Pinot Noir grapes come only from a parcel located in the Premier Cru \"Les Chaboeufs,\" which is \u003cstrong\u003elocated in the southern part of the Nuits-Saint-Georges\u003c\/strong\u003e communal area towards the border with Premeaux. The grapes are harvested by hand and after a short cold maceration, they are sent to fermentation with a maceration period on the skins of about two weeks. After a short static decantation, the aging process begins, which takes place in French oak barrels, 70% new, for a period of about a year.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Les Chaboeufs\" Nuits-Saint-Georges Premier Cru from Domaine Jean-Jacques Confuron synthesizes in the glass the \u003cstrong\u003epersonality of the terroir\u003c\/strong\u003e, which has always been famous for giving Pinot Noirs of great elegance, but also characterized by structure and power. These are wines of character, which find excellent pairings with roast lamb, duck breast, rib-eye steak or small game. To the eye it has a rather intense and dark ruby color. The olfactory picture reveals aromas of underbrush, humus, licorice root, medicinal herbs, on a rich background of red berry fruits. On the palate it has good body, with dense and well-integrated tannins, ripe and persistent aromas, anticipating a long and harmonious finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Jacques Confuron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727584002327,"sku":"17V97274","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nuits-saint-georges-premier-cru-les-chaboeufs-domaine-j-jacques-confuron-2017-confezione_39480.jpg?v=1762945496"},{"product_id":"vosne-romanee-vieilles-vignes-les-hautes-maizieres-clavelier-2018","title":"Vosne Romanee Vieilles Vignes 'Les Hautes Maizieres' Bruno Clavelier 2018","description":"\u003cp\u003eVosne Romanée Vieilles Vignes \"Maizieres Hautes\" from Domaine Bruno Clavelier originates in one of the world's most famous terroirs for the production of magnificent Pinot Noir-based reds. Always known for the finesse and harmony of its wines, Vosne Romanée is a true pearl of the Côte de Nuits. Its territory includes the famous Grand Crus of: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg, Flagey-Échezeaux, Échezeaux and Grands-Échezeaux as well as 14 Climat wines classified Premier Cru. The Vosne Romanée vineyard has an eastern exposure and benefits from particularly suitable soils, characterised by the presence of limestone and limestone-clay marl. It is in this extraordinary location that vigneron Bruno Clavier produces wines with an artisanal character, made with care and passion, \u003cstrong\u003eauthentic expressions of a legendary place\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Maizieres Hautes\" Vosne Romanée Vieilles Vignes by Domaine Bruno Clavelier is a prestigious interpretation, which is made from a careful selection of grapes from a \u003cstrong\u003eprized parcel with vines over 65 years old\u003c\/strong\u003e, located near the hamlet of Vosne Romanée, close to the Premier Cru Les Suchots. The vineyard is planted with a high density of vines per hectare and is managed under biodynamic agriculture, with inter-row planting, so as to favour biodiversity and the natural fertility of the soil. The estate is certified organic (Ecocert). The land is worked manually, and green harvesting is practised to reduce yields to a few bunches per plant and thus guarantee excellent grape quality. At the end of manual harvesting, the grapes are sent to vinification, which takes place with approximately 30% whole bunches. Fermentation takes place with indigenous yeasts and maturation lasts 18 months, in fine-grained French oak barrels from Tronçais, Allier, with 30% new wood. The wines are bottled without clarification or filtration and with a very low use of sulphites.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Bruno Clavelier's Pinot Noir Vosne Romanée Vieilles Vignes \"Maizieres Hautes\" is a label with an intense character and aromatically rich, thanks to the grapes from old vineyards that always guarantee \u003cstrong\u003econcentration and depth of flavour\u003c\/strong\u003e. To the eye, it is a luminous ruby red colour. The olfactory picture is elegant, with aromas of small berries, hints of medicinal herbs and delicate spicy notes. Of medium structure, it has a very fine tannic texture and a complex and multifaceted aromatic spectrum, which accompanies a lingering finish of great taste balance. A great wine for connoisseurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clavelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727584198935,"sku":"18V97309","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vosne-romanee-vieilles-vignes-les-hautes-maizieres-bruno-clavelier-2018_37968_cffca1fc-bc04-493c-9d1e-e3ad219008c9.jpg?v=1765395261"},{"product_id":"les-forts-de-latour-2010","title":"'Les Forts de Latour' Chateau Latour 2010","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Forts de Latour\u0026rdquo; du Château Latour naît au cœur du territoire du Médoc, qui avec son histoire séculaire, a contribué à créer la légende des grands vins de Bordeaux. Ses origines remontent même à 1331 et le domaine a traversé les siècles toujours sous le signe de l\u0026rsquo;excellence. La classification des vins de Bordeaux de 1855, réalisée à l’occasion de l’Exposition Universelle de Paris, a récompensé la qualité de ses vins avec la mention de Premier Grand Cru Classé. Encore aujourd’hui, il représente un point de référence absolu et ses étiquettes font partie \u003cstrong\u003ede l\u0026rsquo;\u0026eacute;lite des\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eplus grands vins rouges du monde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rouge \u0026ldquo;Les Forts de Latour\u0026rdquo; du Château Latour est le fruit d’un terroir extraordinaire. Le domaine se trouve à environ 50 kilomètres au nord-ouest de Bordeaux, le long de la rive de l’estuaire de la Gironde. Les sols, composés de \u003cstrong\u003egraviers alluviaux transportés au cours des millénaires par la Garonne,\u003c\/strong\u003e sont très drainants et particulièrement adaptés aux cépages à baies rouges. Le climat est tempéré par la proximité de l’océan Atlantique et de l’ampl estuaire, qui réduisent le risque de gelées printanières et permettent d’amener les raisins à parfaite maturité. Le vin est produit avec des raisins provenant de trois zones du domaine : le célèbre Enclos, la partie la plus propice et ancienne du vignoble de Châteaux Latour, certaines parcelles destinées également à la production du premier vin de Châteaux et des vignes Piñada, Petit Batailley et Saint-Anne. Tous les vignobles ont environ 40 ans d’âge et sont cultivés avec une haute densité de plantation et de faibles rendements par hectare. À l’issue de la fermentation, le vin vieillit en barriques de chêne français, neuves pour environ 50-60%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin \u0026ldquo;Les Forts de Latour\u0026rdquo; du Château Latour est une excellence réalisée par l’un des noms les plus célèbres de Bordeaux, dédié à tous les passionnés des grands rouges. Dans le verre, il se présente d’une couleur rubis plutôt sombre avec de légers reflets grenat. \u003cstrong\u003eÉlégant, raffiné et complexe\u003c\/strong\u003e, le bouquet exprime des arômes de petits fruits à baies noires, cassis, myrtille, mûre sauvage, cerise, nuances de violette, notes de sous-bois, herbes officinales et balsamiques, légères notes de bois nobles, cuir, douces épices et torréfaction. En bouche, il est riche et profond, avec des tanins mûrs, bien intégrés au corps du vin, un spectre aromatique large et très persistant, qui s’étend harmonieusement vers une finale longue et agréablement fraîche. Un rouge iconique et légendaire du Médoc!\u003c\/p\u003e","brand":"Château Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727584821527,"sku":"10V97199","price":304.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/les-forts-de-latour-chateau-latour-2010_37750_053a0e99-b908-4d2c-86d1-8d09359b631e.jpg?v=1776175687"},{"product_id":"nuits-saint-georges-alain-michelot-2018","title":"Nuits Saint Georges Vielles Vignes Alain Michelot 2018","description":"\u003cp\u003eDomaine Alain Michelot's Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes is the label of memory, a true tribute to the heritage of this family estate's venerable vines. It stems from the desire to \u003cstrong\u003eenhance the oldest Pinot Noir vines\u003c\/strong\u003e, which have long since found the perfect interaction with the terroir and are capable of restoring its most authentic representation. The old vines represent an invaluable posession, because they are the ones that contribute most to defining the style of the wines, which are faithful interpreters of the soils, microclimate and winemaking culture of the region. It is a wine of great charm, harmonious and rich, a splendid interpretation of the unique personality of Nuits-Saint-Georges.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Alain Michelot's Pinot Noir Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes comes from a historic property that has been growing vines for four generations in one of the most famous areas of Burgundy. In the communal territory of Nuits-Saint-Georges, there are, in fact, as many as 41 Climats classified as Premier Cru. It is precisely the ancient history of this area, which has been famous for Pinot Noir for centuries, that has given it a heritage of old vines, which\u003cstrong\u003e produce few clusters\u003c\/strong\u003e but are characterized by perfect balance and remarkable aromatic concentration. The deep roots and large vine stocks allow the old vines to be less sensitive to the climatic trends of the vintages and to produce with regularity and consistent quality. The label comes from a selection of estate plots that are more than 45 years old. The grapes are fermented with maceration on the skins in steel tanks, and the wine matures for 18 months in French oak barrels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Alain Michelot's Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes red is a Pinot Noir of great intensity and richness, giving the thrill of faithfully tasting the essence of one of the great terroirs of the wine world. In the goblet, it is rather deep ruby red in color. The olfactory picture is elegant, with fragrant aromas of small berries, hints of vanilla and soft spices. Harmonious and flowing, it expresses an \u003cstrong\u003eextraordinary balance of taste\u003c\/strong\u003e, with a very fine tannic texture. The finish is long and persistent, accompanied by fresh mineral sensations.\u003c\/p\u003e","brand":"Michelot Alain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586984215,"sku":"18V97538","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nuits-saint-georges-vielles-vignes-alain-michelot-2018_37770.jpg?v=1765395601"}],"url":"https:\/\/checkout-ca.callmewine.com\/fr\/collections\/hot-sales.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}