{"title":"Champagne","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-cuvee-hugues-de-coulmet-pierre-moncuit","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs 'Coulmet' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Blanc de Blancs \"Coulmet\" de Pierre Moncuit est la cuvée qui représente le mieux le style élégant et classique de cette maison familiale. C'est un pur Chardonnay au \u003cstrong\u003eprofil raffiné et cristallin\u003c\/strong\u003e, expression fidèle d'un terroir très prisé, composé de calcaire et de craie, qui lui confère sapidité, minéralité et fraîcheur limpide. Ses arômes floraux et fruités rehaussent la finesse d'une gorgée parfumée et agréable. C'est un Champagne parfait à l'apéritif, pour accompagner des entrées ou des plats de fruits de mer au goût délicat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \"Coulmet\" est un champagne Brut Blanc de Blancs élaboré par la Maison Pierre Moncuit dans la tradition d'un savoir-faire séculaire. Aujourd'hui, le domaine exploite une vingtaine d'hectares, situés pour la plupart dans la célèbre et très prisée région du Mesnil-Sur-Oger, en plein cœur de la Côte des Blancs. Les raisins de la cuvée proviennent\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edes vignes cultivées dans la zone de Sézanne\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;qui se caractérise par des sols calcaires particulièrement propices à la culture du Chardonnay, qui y exprime une finesse aromatique exceptionnelle. A la fin des vendanges, les raisins sont pressés très délicatement afin de n'extraire que le moût de fleur. Après la première fermentation, les vins de base sont élevés pendant quelques mois et sont ensuite assemblés pour créer le mélange final. La refermentation se fait en bouteille selon la méthode champenoise, avec un vieillissement sur lattes d'au moins 48 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Brut Blanc de Blancs \"Coulmet\" de la Maison Pierre Moncuit est un Champagne artisanal dédié à ceux qui préfèrent un goût classique, harmonieux et parfumé ou à ceux qui souhaitent découvrir le caractère de la Maison en commençant par sa cuvée d'entrée. A l'œil, il présente une belle couleur jaune clair brillant, traversée par un perlage fin, continu et persistant. Le bouquet est marqué par des arômes de fruits à chair blanche, pomme verte, pêche à tabac, des notes d'agrumes, de légères nuances florales et de croûte de pain. La gorgée est ample avec un \u003cstrong\u003efruit mûr et crémeux\u003c\/strong\u003e, anticipant une finale fraîche et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543959831,"sku":"SAV02343","price":38.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-coulmet-pierre-moncuit20251015172337_67ae4d39-8a8c-4043-94e9-1237cf26a698.png?v=1766046904"},{"product_id":"champagne-moncuit-delos","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Moncuit-Delos' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru \"Moncuit-Delos\" de Pierre Moncuit est une cuv\u0026eacute;e prestige d'une Maison familiale qui produit des vins au visage classique et \u0026eacute;l\u0026eacute;gant, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute;s par un profil floral et fruit\u0026eacute;, travers\u0026eacute; par la fra\u0026icirc;cheur min\u0026eacute;rale typique du terroir. Il s'agit d'un pur Chardonnay sp\u0026eacute;cialement \u0026eacute;labor\u0026eacute; pour tirer le meilleur parti des vignobles les plus pris\u0026eacute;s du domaine, qui ont toujours produit des raisins d'une richesse et d'une intensit\u0026eacute; aromatique particuli\u0026egrave;res. C'est un Champagne qui allie admirablement\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;parfum et notes d'\u0026eacute;volution tertiaire\u003c\/strong\u003e, offrant une splendide exp\u0026eacute;rience gustative.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Moncuit-Delos\" est un Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru n\u0026eacute; du savoir-faire de la Maison Pierre Moncuit. Le domaine est situ\u0026eacute; au Mesnil-Sur-Oger et poss\u0026egrave;de une vingtaine d'hectares dans l'un des meilleurs terroirs de la C\u0026ocirc;te des Blancs. Les sols d'origine marine ancienne \u003cstrong\u003esont compos\u0026eacute;s de calcaire et de bancs de craie profonds\u003c\/strong\u003e, tr\u0026egrave;s propices \u0026agrave; la mise en valeur de la finesse des raisins blancs. Ce label prestigieux est produit uniquement avec des raisins de Chardonnay provenant des meilleures parcelles du domaine class\u0026eacute;es Grand Cru. Le pressurage doux est suivi d'une premi\u0026egrave;re fermentation en cuves inox thermor\u0026eacute;gul\u0026eacute;es. Apr\u0026egrave;s plusieurs mois d'\u0026eacute;levage, les vins clairs sont assembl\u0026eacute;s pour cr\u0026eacute;er la cuv\u0026eacute;e finale. La seconde fermentation s'effectue en bouteille selon la m\u0026eacute;thode champenoise, avec un minimum de 48 mois sur lies.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Brut Blanc de Blancs Grand Cru \"Moncuit-Delos\" de Pierre Moncuit est un Champagne qui confirme le talent de ce producteur historique du Mesnil-Sur-Oger, qui a toujours travaill\u0026eacute; avec passion pour transf\u0026eacute;rer l'essence du terroir directement dans le verre, cr\u0026eacute;ant des bouteilles d'excellente qualit\u0026eacute;. Un Champagne de vigneron qui s\u0026eacute;duit d\u0026egrave;s le premier regard par sa lumineuse robe jaune clair aux reflets brillants.\u003cstrong\u003eLe bouquet est fin et intense\u003c\/strong\u003e, avec des ar\u0026ocirc;mes de fleurs blanches, d'agrumes m\u0026ucirc;rs, des notes de pain grill\u0026eacute;, de pain brioch\u0026eacute;, de fruits jaunes m\u0026ucirc;rs et de fruits secs. Limpide et suave, il enveloppe le palais d'une gorg\u0026eacute;e ample et longue qui se prolonge par une finale savoureuse et tr\u0026egrave;s fra\u0026icirc;che.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544320279,"sku":"SAV02344","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-moncuit-delos-pierre-moncuit20251015172338_5635af07-7e00-48b1-9e8a-3dd9bd41adc7.png?v=1785404543"},{"product_id":"champagne-rose-henriette-pierre-moncuit","title":"Champagne Rosé Brut 'Henriette' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Ros\u0026eacute; 'Henriette' de la cave Pierre Moncuit est un Brut à la personnalité et à l'élégance féminine qui surprend par la jutosité du \u003cstrong\u003efruit mûr et la salinité\u003c\/strong\u003e en finale. Fils d'une réalité familiale de Recoltans Manipulants qui travaille depuis toujours avec la volonté de maintenir vivante la philosophie de production traditionnelle, tout en l'implémentant avec l'innovation que le présent œnologique peut offrir. Aujourd'hui, ce sont les enfants du fondateur Pierre, Nicole et Yves, qui ont pris la direction technique de la maison, soutenus par leur nièce Val\u0026eacute;rie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Ros\u0026eacute; 'Henriette' de Pierre Moncuit est le fruit de l'assemblage harmonieux de Chardonnay à 80% et de Pinot Noir à 20% provenant des vignobles respectivement situés à Mesnil sur Oger et Ambonnay, sur \u003cstrong\u003edes sols riches en gypse\u003c\/strong\u003e dans le sous-sol qui libéreront une grande minéralité dans le verre final. La vendange est effectuée rigoureusement à la main afin de sélectionner déjà dans les vignes les meilleurs grappes et de rejeter celles qui ne sont pas complètement saines. Une fois à la cave, les raisins effectuent la fermentation alcoolique et malolactique en contenants en acier inoxydable et la seconde fermentation en bouteille selon les principes de la Méthode Classique. \u0026nbsp;Le repos sur lies se prolongera pendant au moins 36 mois afin d'extraire tout le potentiel le plus croquant et le plus parfumé du jus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Rosé 'Henriette' de la cave Pierre Moncuit est un Champagne qui se présente d'une brillante couleur rose saumon, avec un perlage fin et élégant. Au nez, il se présente frais et minéral avec des notes fraîches de petits \u003cstrong\u003efruits rouges et de sous-bois\u003c\/strong\u003e, soutenues par des nuances parfumées de croûte de pain et de petite pâtisserie. Une gorgée de grande corpulence et de persistance gustative qui saura accompagner vos repas du début, avec des apéritifs et des amuse-bouches, jusqu'à la fin, avec des desserts et des salades de fruits frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545434391,"sku":"SAV07169","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-henriette-pierre-moncuit20251015172521_e0dc050d-fc51-4b05-90ec-d65a10aa66d3.png?v=1766047187"},{"product_id":"champagne-les-trois-puys-larnaudie-hirault","title":"Champagne Brut 'Les Trois Puys' Premier Cru Larnaudie-Hirault","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut \"Les Trois Puys\" de la petite maison familiale Larnaudie-Hirault est la représentation délicate, harmonieuse et élégante de trois\u003cstrong\u003e Premier Cru de la Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e. En plus de Trois-Puits, siège de la maison, contribuent à la formation de cette cuvée les raisins Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier d'autres deux localités classées Premier Cru : Montbré et Taissy. Les caractéristiques du territoire associées au savoir-faire séculaire de cette famille de vignerons et producteurs Recoltant Manipulant permettent la création de cuvées dotées d'élégance, d'équilibre et de profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Premier Cru \"Les Trois Puys\" naît des trois cépages typiques de la région, assemblés en parts égales. La fermentation alcoolique se fait en acier, avec un déroulement total de la fermentation malolactique. Lors de l'assemblage, on utilise pour 2\/3 les vins de la dernière vendange et pour 1\/3 certains vins de réserve. Après la refermentation en bouteille selon la Méthode Champenoise, se déroule le vieillissement \u003cstrong\u003esur lies en bouteille pendant environ 2 ans\u003c\/strong\u003e, principal responsable de la note agréable et typique de croûte de pain et de brioche distinguable.à l'olfactif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vivacité, la délicatesse et l'élégance du Champagne Larnaudie-Hirault Premier Cru sont des qualités qui le rendent idéal comme apéritif, comme accompagnement impeccable et fin à des amuse-bouches et avec des antipasti raffinés de poisson ou de légumes. À la vue, il se présente avec une couleur jaune paille pâle, illuminée par un perlage fin de très bonne facture. Le bouquet s'exprime sur des tonalités de fleurs des champs, de fruits blancs frais et de croûte de pain. La gorgée est propre, \u003cstrong\u003enette, fraîche et expressive\u003c\/strong\u003e mais aussi tendue, vive et minérale. Il s'agit d'une étiquette capable de communiquer joie et convivialité aux moments les plus variés et d'offrir une expérience sensorielle d'une élégance impeccable.\u003c\/p\u003e","brand":"Larnaudie-Hirault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547793687,"sku":"SAV91516","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-trois-puys-premier-cru-larnaudie-hirault-54327_8513bef9-d01f-4439-8233-6a06a42174eb.jpg?v=1791290676"},{"product_id":"champagne-brut-nature-larnaudie-hirault","title":"Champagne Brut Nature Zero Dosage Premier Cru Larnaudie-Hirault","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Nature Zéro Dosage est l'un des fleurons de la petite maison Récoltant Manipulant de la famille Larnaudie Hirault. Il s'agit de l'expression pure, sans ajout de dosage sucré, de trois Premier Cru de la Montagne de Reims : Taissy, Montbré et Trois-Puits, où se trouve la cave. Un \u003cstrong\u003eexemple de territorialité et d'élégance\u003c\/strong\u003e provenant de l'une des zones les plus célèbres et propices aux bulles françaises à un excellent rapport qualité\/prix !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Larnaudie-Hirault Brut Nature est issu de raisins Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier en parts égales, récoltés dans les vignobles appartenant à la famille, cultivés avec une sensibilité environnementale selon les principes de la lutte intégrée. Les vinifications ont lieu dans des cuves en acier avec un déroulement complet de la fermentation malolactique et, pour l'assemblage de la cuvée, des vins de réserve sont utilisés pour environ 30 %. À la suite de la phase de tirage et de la refermentation en bouteille, un \u003cstrong\u003erepos sur lies en bouteille de 36 mois\u003c\/strong\u003e est prévu, permettant au vin d'atteindre une parfaite maturité expressive, gagnant en richesse et en profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec cette étiquette de Champagne Zéro Dosage, la famille de vignerons Larnaudie-Hirault entend exprimer toute la personnalité du terroir, l'élégance du Chardonnay, la structure du Pinot Noir et le dynamisme du Pinot Meunier dans une synthèse unique et irréprochable. Il s'exprime au nez avec des nuances articulées et agréables de fruits blancs tels que la pomme et la poire, l'écorce d'agrumes, l'amande, les fleurs des champs et la croûte de pain. La gorgée est tendue, fraîche, linéaire, sapide et bien équilibrée. En raison de son \u003cstrong\u003egoût sec, net et élancé\u003c\/strong\u003e, il se prête à des accords tout au long du repas, surtout à base de poisson, de crustacés et de légumes sautés. Cette expression de haut niveau de la Montagne de Reims se montre capable d'accompagner avec une vitalité énergique et une élégance des expériences gastronomiques et conviviales sous le signe d'une \u003cem\u003ejoie de vivre\u003c\/em\u003e posée et raffinée dans le pur style français.\u003c\/p\u003e","brand":"Larnaudie-Hirault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548023063,"sku":"SAV91517","price":58.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-zero-dosage-premier-cru-larnaudie-hirault-54332_cf516881-aee9-4f6e-ae81-0a862a67fd34.jpg?v=1793789727"},{"product_id":"champagne-des-dames-de-france-boever","title":"Champagne Brut Grand Cru 'Des Dames de France' Boever A\u0026S","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Grand Cru \u0026ldquo;Des Dames de France\u0026rdquo; de Boever A\u0026amp;S naît dans un petit village du territoire de la Montaigne de Reims : Tauxi\u0026eacute;res, considéré comme \u0026ldquo;grand cru\u0026rdquo;. La cave est \u003cstrong\u003efamiliale\u003c\/strong\u003e et la philosophie de travail est axée sur la valorisation du territoire et des qualités intrinsèques de la matière première, produisant des vins avec une personnalité marquée et complète. L’idée est de respecter complètement les phases naturelles de croissance et de développement des plantes et de la matière première, favorisant la lutte intégrée, l’inerbimento, afin de donner de la fertilité au sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignobles du Champagne Brut Grand Cru \u0026ldquo;Des Dames de France\u0026rdquo; de Boever A\u0026amp;S poussent dans les fractions de Louvois et Bouzy sur un sol principalement composé de gypse et de calcaire, idéal pour que le Champagne final ait un caractère marqué et une personnalité. Le climat est continental avec des étés chauds et étouffants et des hivers rigoureux, souvent soumis à des phénomènes neigeux. La récolte des raisins se fait manuellement autour des premiers jours de septembre. Dans La fermentation alcoolique et malolactique a lieu en acier dans la cave ; ensuite, le cuvée est créée grâce à l'union des meilleurs vins de base de Pinot Noir et de Chardonnay. On poursuit avec la prise de mousse et le vieillissement sur lies pendant 42 mois. \u003cstrong\u003eRefermentation en bouteille\u003c\/strong\u003e selon les règles de la Méthode Classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, le Champagne Brut Grand Cru \"Des Dames de France\" de Boever A\u0026S apparaît d'un jaune doré aux reflets brillants et à une fine bulle persistante. Les arômes rappellent des notes d'agrumes, de confiture et de pêche à chair blanche, en plus de la classique finale de croûte de pain fraîchement cuit ; en bouche, il est puissant, \u003cstrong\u003eenveloppant et structuré\u003c\/strong\u003e avec une longueur importante qui rend la dégustation intrigante. Parfait en accord avec des crustacés, des mollusques et les célèbres huîtres ; intéressant aussi avec des viandes blanches préparées de manière élaborée comme le volaille de basse-cour. Parfait pour accompagner des apéritifs formels ou des célébrations en famille lors d'occasions spéciales et d'anniversaires, en savourant dans le verre toute la bonté de la région viticole parmi les plus célèbres au monde.","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548317975,"sku":"SAV91522","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grand-cru-des-dames-de-france-boever-as20251015172428.png?v=1766047508"},{"product_id":"champagne-rose-boever","title":"Champagne Rosé Brut Grand Cru Boever A\u0026S","description":"malolactique. On procède ensuite à la création de la cuvée, basée sur un assemblage de Pinot Noir (80%) et Chardonnay (20%).\u0026nbsp; La prise de mousse et la seconde fermentation se déroulent en bouteille selon la Méthode Champenoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Rosé Brut Grand Cru, de la petite Maison familiale Pierre Boever, représente très bien la tradition française. La haute pourcentage de Pinot Noir dans l'assemblage donne au vin la structure importante des Champagne Rosé de la région de la Montagne de Reims. Dans le verre, il a une couleur rose saumon, avec un perlage fin et très persistant. Le profil olfactif exprime des notes florales délicates, des arômes de cassis, \u003cstrong\u003efrais et petits fruits des bois\u003c\/strong\u003e. En bouche, il a un bon corps, avec un fruit séduisant et doux, bien équilibré par une fraîcheur vive.\u003c\/p\u003emalolactique. On procède ensuite à la création de la cuvée, basée sur un assemblage de Pinot Noir (80%) et Chardonnay (20%).\u0026nbsp; La prise de mousse et la seconde fermentation se déroulent en bouteille selon la Méthode Champenoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Rosé Brut Grand Cru, de la petite Maison familiale Pierre Boever, représente très bien la tradition française. La haute pourcentage de Pinot Noir dans l'assemblage donne au vin la structure importante des Champagne Rosé de la région de la Montagne de Reims. Dans le verre, il a une couleur rose saumon, avec un perlage fin et très persistant. Le profil olfactif exprime des notes florales délicates, des arômes de cassis, \u003cstrong\u003efrais et petits fruits des bois\u003c\/strong\u003e. En bouche, il a un bon corps, avec un fruit séduisant et doux, bien équilibré par une fraîcheur vive.\u003c\/p\u003e","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548416279,"sku":"SAV91523","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-grand-cru-boever-as20251203160607.png?v=1766047509"},{"product_id":"champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux","title":"Champagne Brut Grande Reserve Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eLe \u0026ldquo;Grande Réserve\u0026rdquo; Brut est le Champagne \u003cstrong\u003ele plus représentatif et symbolique\u003c\/strong\u003e de la petite et historique maison Potel Prieux. Nous nous trouvons dans la partie la plus à l'est du département de la Vallée de La Marne, l'une des zones les plus propices de la région historique des bulles françaises, plus précisément près du village de Venteuil, sur la rive nord de la célèbre rivière. François Potel perpétue une production de tradition séculaire, commencée en 1640, qui se confirme aujourd'hui parmi les plus appréciées de la région grâce à un standard de qualité constant et élevé. Ce \u003cem\u003eSans Année\u003c\/em\u003e est un exemple frappant car, en plus d'être produit dans un style classique qui voit l'assemblage des meilleures cuvées des trois variétés locales les plus célèbres, telles que Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, il résume de manière impeccable le \u003cstrong\u003estyle inconfondable de la cave\u003c\/strong\u003e, basé sur l'expressivité territoriale et la recherche de l'excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne \u0026ldquo;Grande Réserve\u0026rdquo; appartient à la ligne \u0026ldquo;L’Istant Précieux\u0026rdquo;, créé comme premier antipasto pour s'ouvrir au fantastique monde de Potel-Prieux. Les vignes, comme le confirme la certification HVE (Haute Valeur Environnementale), sont entretenues avec le \u003cstrong\u003emaximum de respect pour l’environnement\u003c\/strong\u003e, utilisant au minimum des produits chimiques et favorisant ainsi la biodiversité et la vitalité de la terre. Les raisins sont récoltés à la main, délicatement pressés en cave et conservés comme vins de base-réserve. L'assemblage passe par les mains du chef de cave qui unit les différentes cuvées comme les pièces d'un puzzle pour donner naissance à un résultat harmonieux et unique. Le Grand Réserve est produit à partir d'un mélange de Pinot Noir 50%, Chardonnay 30% et Pinot Meunier 20%, dosé avec un \u003cstrong\u003egentil résidu sucré\u003c\/strong\u003e (10 g\/L) et affiné sur lies fines en bouteille pendant environ 20 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Brut \u0026ldquo;Grand Réserve\u0026rdquo; est un Champagne révélateur qui, compte tenu de l'inégalable rapport qualité\/prix, devient une idée cadeau parfaite pour de nombreux amateurs de bulles. Sous sa mousse crémeuse et douce, il raconte un profil olfactif agréable ","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554347287,"sku":"SAV95393","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux20251203160453_4f283304-42e6-41f5-af03-11204ed890d8.png?v=1775654321"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs 'Les Gros Termes' Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Blanc de Noirs \u0026ldquo;Les Gros Termes\u0026rdquo; de Poter-Prieux est l'une des perles d'une cave qui plonge ses racines dans l'histoire du Champagne. Nous sommes sur la rive droite de la Marne où, du vignoble de Venteuil, le Pinot Meunier et le Pinot Noir se fondent et créent la \u003cstrong\u003efrizzante commistione di sapori e profumi\u003c\/strong\u003e capable de faire tomber amoureux des millions d'eno-appassionati du monde entier. Cherchant à limiter autant que possible l'utilisation d'herbicides et de produits phytosanitaires, l'activité dans les vignes est réalisée avec la plus grande attention à l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut Blanc de Noirs \u0026ldquo;Les Gros Termes\u0026rdquo; de Potel-Prieux voit ses vignobles de Pinot Noir et Pinot Meunier croître dans des sols caractérisés principalement par des argiles et des sections calcaires à tendance marneuse. Composition idéale pour le Meunier qui ici parvient à caractériser ses notes fraîches et fruitées. Le travail commence dans les vignes pendant la vendange où a lieu la première sélection attentive des fruits qui seront ensuite travaillés à l'intérieur de la cave.\u0026nbsp;La\u0026nbsp;première fermentation alcoolique a lieu dans acier suivi de la seconde à l'intérieur de la bouteille, comme le veut le procédé du Méthode Champenoise. Le processus de production se termine par un affinage en bouteille de\u003cstrong\u003e environ vingt mois sur les lies\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Blanc de Noirs Champagne Brut \u0026ldquo;Les Gros Termes\u0026rdquo; Potel Prieux se présente dans le verre avec un lumineux jaune paille d'une finesse et d'une subtilité exceptionnelles. Au nez, les notes de fruits frais comme la pêche et le cassis sont embrassées par des senteurs d'agrumes fraîches et par l'incontournable parfum de croûte de pain, typique du Champagne. La gorgée est fraîche et élégante, caractérisée par une incroyable \u003cstrong\u003epureté et définition des arômes\u003c\/strong\u003e. \u0026ldquo;Les Gros Termes\u0026rdquo; est sans aucun doute un excellent exemple de Champagne de la Vallée de la Marne, parfait s'il est accompagné de plats à base de poisson ou de charcuteries délicates, il est idéal à ouvrir pendant les fêtes ou lors d'occasions importantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554576663,"sku":"SAV95396","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux20260518173138.png?v=1779118687"},{"product_id":"champagne-brut-christiane-guillaumee","title":"Champagne Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut de Guillaumée condense tout \u003cstrong\u003ele charme, le style et l’élégance d’une maison féminine\u003c\/strong\u003e. Une réalité féminine de caractère et de fait, puisque à la tête du domaine se trouve Christiane, une vigneronne convaincue et passionnée, qui depuis des années connaît un succès croissant sur le marché encombré des bulles françaises grâce à une production impeccable et de haute qualité. Nous sommes au cœur de l’Aube, la zone la plus au sud de la région Champagne, dans la Cote des Bars, qui ces dernières années s’est redécouverte comme une zone particulièrement propice à la culture des raisins destinés à la vinification en effervescence. Ce Brut est l’étiquette d’entrée de la Maison qui, avec son rapport qualité\/prix enviable, se présente comme un compagnon parfait pour des apéritifs élégants ou des finger foods raffinés à base de poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Christiane Champagne Brut est issu du typique assemblage français de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, avec le premier qui est le protagoniste du mélange avec un peu moins de 70% de la part finale. Les vignes sont enracinées sur \u003cstrong\u003epentes argilo-calcaires de la Côte des Bars\u003c\/strong\u003e et bénéficient d'un climat océanique tendant vers le continental. Les raisins sont récoltés à la main et la fermentation alcoolique et malolactique du moût de raisin se fait dans des cuves en acier. Lors de l'assemblage final, 37 % de Pinot Noir et 3 % de Chardonnay sont des vins de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut Guillaumée brille dans le verre avec sa robe jaune paille, légèrement dorée, traversée par un perlage dense et persistant. Les arômes délicats de fruits secs, d'agrumes confits et de croûte de pain sont enrichis de notes piquantes et agréables de pomme, d'abricot et de séduisantes fragrances florales. En bouche, il développe une \u003cstrong\u003etexture fraîche, fine et tendue\u003c\/strong\u003e, titillée par une bulle fine qui incite à une nouvelle dégustation. Un charme enchanteur, tout en féminité !\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554740503,"sku":"SAV95408","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-christiane-guillaumee20251015172449_d57fd908-0568-4e4a-8f43-c7209549af26.png?v=1775654326"},{"product_id":"champagne-brut-prestige-guillaumee","title":"Champagne Brut 'Prestige' Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eLa Cuv\u0026eacute;e Prestige est le fleuron de la petite maison de Christiane Guillaum\u0026eacute;e, une vigneronne de la Cote des Bars, à la frontière sud de la Champagne. Sa production est caractérisée par un style original et impeccable, basé sur la fraîcheur et la vitalité. Dans ce cas, le style de la maison est enrichi par une \u003cstrong\u003erichesse goût-olfactive\u003c\/strong\u003e de grande valeur, qui n'altère pas l'énergie et la verticalité typiques de l'appellation mais les soutient et les prolonge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Prestige Brut de Guillaum\u0026eacute;e est principalement produit à partir de raisins Chardonnay, avec ajout de Pinot Noir pour 30%. Les vignes sont enracinées dans un sol argileux et calcaire dans la région de l'Aube et la vendange est effectuée rigoureusement à la main. En cave, les fermentations alcoolique et malolactique se déroulent entièrement en acier, avec ajout de vin de réserve pour 25% pour la préparation de la cuvée. Après la refermentation en bouteille, selon la Méthode Champenoise, le vieillissement sur lies est plus prolongé par rapport aux autres étiquettes de la maison,arrivant à environ 30 mois. Le séjour sur lies est responsable des \u003cstrong\u003eenvoûtantes fragrances de pâtisserie\u003c\/strong\u003e, beurre et croûte de pain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Guillaum\u0026eacute;e 'Prestige' est un grand représentant du terroir de la Cote des Bars, parfait mariage entre énergie frais-minéral et une belle richesse Champenoise. Les arômes évoquent de nombreuses variations de fruits et d'agrumes, avec des notes nettes de pamplemousse, associées à des nuances de miel, de beurre, d'amandes grillées et de pâtisserie sucrée. Ce riche tableau olfactif \u003cstrong\u003ese présente avec délicatesse, harmonie et discrétion\u003c\/strong\u003e, séduisant même le dégustateur le plus averti. Le goût se révèle cohérent avec l'olfaction : frais et vibrant, ponctué d'un perlage doux et crémeux. Le conseil pour en apprécier pleinement la valeur est de l'associer à des fruits de mer et des crustacés. Une idée parmi tant d'autres ? Le homard à la Thermidor.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727555068183,"sku":"SAV95409","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-prestige-christiane-guillaumee20251015172450.png?v=1782222504"},{"product_id":"champagne-rose-brut-guillaumee","title":"Champagne Rosé Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Rosé de Christiane Guillaumée est l'une des meilleures interprétations de cette petite maison dirigée par des femmes. Le territoire est celui de la Cote des Bars, dans la zone la plus au sud de l'appellation. Les caractéristiques pédoclimatiques sont idéales et favorables à une production de haute qualité : sol argileux et calcaire, températures froides, faibles ensoleillements et faibles précipitations. Les caractéristiques du terroir et l'expérience de la vigneronne sont les deux facteurs déterminants dans la création de cuvées qui se distinguent par \u003cstrong\u003eélégance et précision\u003c\/strong\u003e, marquées par une énergie et une tension verticale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Brut Rosé de Guillaumée est un Champagne obtenu uniquement à partir de raisins de Pinot Noir cultivés dans la région de l'Aube sur un sol argileux et calcaire, avec une exposition au sud et sud-ouest. Conformément au style de la maison, la fermentation alcoolique se déroule en acier et la fermentation malolactique est également complétée. Une courte macération sur les peaux est responsable de l'\u003cstrong\u003eéblouissant couleur rose saumon lumineux\u003c\/strong\u003e. La cuvée est préparée avec l'ajout de vin de réserve pour 30 %, qui intègre les résultats de l'année en cours, rendant homogène la production de chaque année. Conformément à la tradition du Méthode Champenoise, la seconde fermentation se déroule en bouteille, suivie d'un repos sur lies pendant environ 24 mois. Dégorgement, ajout généreux de dosage et un court repos en bouteille complètent le processus de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Guillaumée Rosé révèle une élégance basée sur la fraîcheur et la minéralité. Cette expression de la Cote des Bars ne s'attarde en effet pas sur les douceurs du fruit et des sucres, privilégiant un caractère élancé et une \u003cstrong\u003egorgée énergique et longiligne\u003c\/strong\u003e. Ses arômes sont floraux et fruités, soutenus par une fragrance de croûte de pain et de brioche à peine suggérée. Le goût est frais, pétillant, savoureux et élégant, vivifié par un perlage fin qui révèle une excellente facture.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727557296407,"sku":"SAV95410","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-christiane-guillaumee_22684.jpg?v=1784879625"},{"product_id":"champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Extra Brut \u0026ldquo;Louis Aristide Réserve Perpétuelle\u0026rdquo; de R\u0026eacute;my Massin est un cuvée qui met en lumière à la fois le style de la Maison, basé sur de longs affinements et la recherche de complexité, ainsi que les extraordinaires caractéristiques de \u003cstrong\u003estructure et richesse aromatique de la C\u0026ocirc;te de Bar \u003c\/strong\u003e et de son Pinot Noir. En effet, dans cette région de Champagne, le noble cépage à baies rouges a trouvé des sols argilo-calcaires et un climat ensoleillé, qui permettent une pleine et parfaite maturation. C'est une bouteille à vocation typiquement gastronomique, à déguster au dîner avec du poisson au four savoureux, avec de la volaille noble rôtie ou avec des rôtis de viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Louis Aristide Réserve Perpétuelle\u0026rdquo; est un Champagne\u0026nbsp;Extra Brut qui illustre la valeur du travail d'un vigneron talentueux. R\u0026eacute;my Massin gère un domaine de 22 hectares et produit des Champagnes de grande personnalité, caractérisés par un caractère intense et élégant. Les raisins de Pinot Noir proviennent d'une sélection de vieilles vignes, qui produisent peu de grappes par plante de excellent niveau qualitatif. À la fin du pressurage doux, le moût est vinifié en blanc. Après quelques mois d'affinage et après le déroulement de la malo-lactique, on procède à la création de l’assemblage, qui en plus des vins clairs du millésime prévoit l’utilisation de \u003cstrong\u003evins de réserve des 18 millésimes précédents\u003c\/strong\u003e, qui donnent au cuvée une extraordinaire complexité et profondeur gustative. La seconde fermentation a lieu en bouteille selon la Méthode Champenoise, avec un séjour sur lattes d'au moins 6 ans avant de procéder au dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Extra\u0026nbsp;Brut \u0026ldquo;Louis Aristide Réserve Perpétuelle\u0026rdquo; est un Champagne R\u0026eacute;my Massin de grand charme, qui séduit par une élégante palette aromatique. Dans le verre, il se présente d'une belle couleur dorée lumineuse et brillante, rehaussée par un perlage de grande finesse et persistance. Le tableau olfactif est intense et complexe, caractérisé par des arômes de \u003cstrong\u003efruits jaunes mûrs, zeste de mandarine et d'orange amère,\u003c\/strong\u003e notes d'amande fraîche, nuances florales de fleurs de tilleul, sensations de croûte de pain et de fruits secs. En bouche, il est riche et finement nuancé, avec des arômes doux et mûrs, qui trouvent un parfait équilibre gustatif dans une veine salée et une finale de fraîcheur minérale limpide.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585280279,"sku":"SAV97447","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin20251015172504_065b4fd6-e211-48b0-99e7-946d6460ca66.png?v=1766048261"},{"product_id":"champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin","title":"Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs Remy Massin","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs de Remy Massin est l'une des étiquettes les plus intéressantes de la Maison, toujours engagée à réaliser des cuvées capables d'interpréter et de présenter au mieux les caractéristiques du territoire. Dans la région de la Côte des Bar, le Pinot Noir s'exprime à des niveaux d'excellence absolue, avec \u003cstrong\u003edes vins complexes, aromatiquement intenses et de bonne structure\u003c\/strong\u003e. Le Champagne naît justement d'une sélection des meilleures cuvées du domaine, assemblées sans aucun dosage sucré, afin de pouvoir apprécier l'équilibre d'un verre agréablement satisfaisant. Excellent à déguster tout au long du repas, même avec des viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Blanc de Noirs Dosage Zero est un Champagne de Remy Massin qui naît d'une cuvée réalisée avec les meilleures raisins de Pinot Noir. Les grappes sont soigneusement choisies pour garantir \u003cstrong\u003erichesse d'arômes et parfaite maturité\u003c\/strong\u003e, de sorte qu'elles puissent exprimer des vins harmonieux même sans avoir recours au dosage sucré. À la fin de la vendange, les raisins sont pressés très doucement, pour extraire seulement la première fraction du moût précieux. La vinification se déroule en blanc, avec fermentation en cuves d’acier à température contrôlée. Après quelques mois d’affinage, les vins clairs sont assemblés et la seconde fermentation a lieu en bouteille selon la méthode champenoise avec un vieillissement sur lattes de 36 mois avant le dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dosage Zero Blanc de Noirs de Remy Massin est un Champagne dédié aux passionnés, qui apprécient la \u003cstrong\u003epureté absolue des grands Pinot Noir\u003c\/strong\u003e de la région de la Côte des Bar. Profond, tendu et vertical, il offre une expérience gustative unique, permettant d’apprécier les caractéristiques d’un terroir extraordinaire. Dans le verre, il se présente d’une couleur jaune clair brillante avec des reflets lumineux intenses et une effervescence d’une grande finesse, délicate et persistante. Élégant et austère, il s’ouvre au nez avec des arômes de fleurs blanches, des notes de zeste d’agrumes, des arômes de fruits à chair blanche, pomme verte, pêche, des notes de croûte de pain, des nuances miellées et légèrement épicées. L’entrée en bouche est claire et savoureuse, avec des arômes complexes et une finale de fraîcheur vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585476887,"sku":"SAV97449","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin20251203160457.png?v=1788239677"},{"product_id":"champagne-rose-brut-remy-massin","title":"Champagne Rosé Brut Remy Massin","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Rosé Brut de la Maison Rémy Massin est une étiquette au \u003cstrong\u003ecaractère typiquement gourmand\u003c\/strong\u003e, qui exprime toute la richesse aromatique et la structure d'un grand Pinot Noir. La proportion minoritaire de Chardonnay contribue à apporter une touche d'élégance, sans dénaturer l'essence d'un grand rosé fruité et intense, qui dénote dès la première gorgée sa vocation gastronomique. C'est un Champagne à déguster tout au long du repas, avec du saumon au four, des pâtes avec des crustacés, des plats de fruits de mer à la tomate ou avec des viandes blanches au goût délicat et aux cuissons simples.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Rosé Brut Rémy Massin est produit au cœur du territoire de la Côte de Bar, dans un magnifique domaine qui occupe les \u003cstrong\u003edouces collines de la \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eVallée de l'Arce\u003c\/strong\u003e. Les raisins proviennent de vignes de Pinot Noir et Chardonnay qui ont plus de 30 ans et produisent des raisins de très bonne qualité, riches et mûrs. Une fois les opérations de vendange terminées, les meilleurs grappes des deux variétés sont envoyées séparément à \u003c\/p\u003evinification. Les raisins de Pinot Noir sont délicatement pressés avec un bref contact avec les peaux. On procède ensuite à la fermentation du moût et au déroulement de la malolactique. Les vins clairs sont assemblés et la cuvée définitive refermente en bouteille selon la Méthode Champenoise, avec une période minimale d'affinage sur lattes de 36 mois avant le dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut Rosé de la Maison Rémy Massin est une bouteille dotée d'une personnalité remarquable. C'est le fruit d'un Pinot Noir de grande substance et matière, typique de la région de la Côte de Bar. Dans le verre, il se présente d'une belle couleur rose clair, lumineux et aux reflets brillants. Les bulles sont fines, continues et apportent au nez des parfums élégants de fleurs de prunellier, des notes agrumées de pamplemousse rose, des arômes de framboise, de fraises des bois, de groseille, de grenade, des sensations de croûte de pain fraîchement cuite, des nuances de fruits secs et une légère touche d'épices. La gorgée est riche et ample, avec un \u003cstrong\u003efruit mûr et juteux\u003c\/strong\u003e, qui trouve un parfait équilibre gustatif dans une finale persistante, savoureuse et de \u003c\/p\u003efraîcheur limpide.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585640727,"sku":"SAV97451","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-remy-massin-275243_e27947c5-4c98-4c6e-ab96-f8a97ab1fa8e.png?v=1791290742"},{"product_id":"champagne-extra-brut-l-integrale-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'L'Integrale' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Extra Brut \u0026ldquo;L'Integrale\u0026rdquo; de R\u0026eacute;my Massin est un Blanc de Noir doté d'une belle structure. C'est une étiquette qui met en valeur l'excellence du Pinot Noir cultivé dans la C\u0026ocirc;te de Bar, la partie la plus méridionale de la Champagne. Le climat doux et les sols composés de marnes calcaires sont parfaits pour amener à maturation les cépages à baies rouges. Le long vieillissement sur lies offre une \u003cstrong\u003ebouche particulièrement ample et satisfaisante.\u003c\/strong\u003e En raison de ses caractéristiques de persistance et de complexité, c'est un Champagne très adapté à être dégusté tout au long du repas, pour accompagner du poisson en sauce, des viandes blanches ou un magret de canard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Extra Brut \u0026ldquo;L'Integrale\u0026rdquo; est un Champagne d'une des Maisons les plus intéressantes de Ville-sur-Arce. R\u0026eacute;my Massin cultive une vingtaine d'hectares et réalise des étiquettes précieuses au visage exquisément artisanal, dotées d'un style intense, riche et mûr. Les raisins sont sélectionnés uniquement parmi la production de certaines parcelles de vieilles vignes du domaine, qui donnent peu de grappes par plante mais de \u003cstrong\u003etrès bonne qualité et concentration \u003c\/strong\u003earomatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont pressés très doucement et le moût de fleurs est dirigé vers la vinification en blanc. À l'issue d'une courte période de vieillissement, les vins clairs sont assemblés pour créer la cuv\u0026eacute;e définitive. La seconde fermentation se déroule en bouteille, selon les règles de la Méthode Champenoise, avec un séjour 'sur lattes' de 4 ans avant de procéder au dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;L'Integrale\u0026rdquo; est un Champagne Extra Brut de la Maison R\u0026eacute;my Massin d'une pureté expressive extraordinaire. Le choix d'un dosage très bas permet d'apprécier pleinement toutes les nuances aromatiques d'un \u003cstrong\u003egrand Pinot Noir de la C\u0026ocirc;te de Bar.\u003c\/strong\u003e Dans le verre, il se présente d'une couleur jaune clair brillante, avec un perlage lumineux qui monte fin et continu. Le bouquet est intense et nuancé, avec des parfums de fleurs d’acacia, des fragrances agrumées, des arômes de fruits à chair blanche, pêche, poire, pomme, petits fruits des bois, notes de fruits secs, touches de croûte de pain et douces sensations de petite pâtisserie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlégant et long, il a une bouche riche et satisfaisante, mûre et persistante, qui se termine sur des notes fraîches et \u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586066711,"sku":"SAV97452","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-lintegrale-remy-massin-286860_09f9ccce-4033-4e98-a939-2648cc16b219.png?v=1791290725"},{"product_id":"champagne-almanach-n-4-gratiot-2013","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Almanach n°4' Gratiot \u0026 Cie 2013","description":"\u003cp\u003eLe Brut Blanc de Noirs \"Almanach n°4\" de Gratiot \u0026 Cie est un Champagne Extra Brut Millésimé produit dans la région de la Vallée de la Marne, avec le cépage à baies noires le plus cultivé dans le territoire, le Meunier, et un complément de Pinot Noir. La nature particulière de la cuvée nous offre un Champagne doté d'une bonne structure et d'un \u003cstrong\u003eprofil aromatique\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eriche et intense\u003c\/strong\u003e. Les 8 années d'affinage passées sur les lies permettent au vin d'évoluer en s'enrichissant de précieuses facettes, qui augmentent sa complexité gustative et sa persistance en bouche. C'est un champagne parfait à déguster à table tout au long du repas, même avec des accords importants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut Blanc de Noirs Extra-Brut \"Almanach n°4\" est un millésimé qui naît au Domaine de Charly-sur-Marne de Gratiot \u0026 Cie. Il s'agit d'une Maison familiale, qui cultive des raisins en Champagne depuis 5 générations et gère aujourd'hui environ 18 hectares de vignes dans la région de la Vallée de la Marne. Les vignes se trouvent dans le territoire communal de 7 différents villages et sont divisées en 43 parcelles, qui représentent un petit mosaïque avec différentes expositions et sols, idéal pour créer \u003cstrong\u003ecuvées harmonieuses et équilibrées\u003c\/strong\u003e. Le cépage le plus cultivé est évidemment le Meunier, le plus typique et répandu de la région. Sur les sols argilo-calcaires de la Vallée de la Marne, en effet, il a trouvé les meilleures conditions pour exprimer des raisins au fruit riche et parfumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Blanc de Noirs \"Almanach n°4\" de Gratiot \u0026 Cie est un Champagne Brut Millésimé parfait pour ceux qui souhaitent connaître le véritable visage de la Vallée de la Marne et sa\u003cstrong\u003e typicité territoriale\u003c\/strong\u003e. La base est un grand Meunier, cultivé sur des sols argilo-calcaires, avec présence de limon. Les fermentations se déroulent dans des cuves en acier à température contrôlée. Les vins clairs effectuent la malolactique et sont ensuite sélectionnés pour créer l'assemblage final. La seconde fermentation se déroule en bouteille selon la méthode Champenoise, avec un vieillissement sur lattes de 90 mois. Le vin a une couleur jaune doré et est traversé par un perlage fin et continu. Le bouquet s'ouvre sur des arômes intenses de petitsfruits des bois, fruits jaunes mûrs et notes de croûte de pain. La bouche est ample, riche et profonde, avec un centre de bouche complexe et une finale de grande fraîcheur minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727603663127,"sku":"13V93947","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-almanach-n4-gratiot-cie-201320251021174116.png?v=1766048329"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-les-crayeres-folies-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs 'Les Crayeres Folies' Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Blanc de Blancs \u0026ldquo;Les Crayeres Folies\u0026rdquo; de Potel-Prieux est produit avec du Chardonnay pur par une Maison artisanale de la région de la Vallée de la Marne. Les raisins de qualité et un long vieillissement sur lies avant le dégorgement permettent d'apprécier la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erichesse et la complexité\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;aromatique qui peut exprimer un Chardonnay mûr, avec ses arômes fruités, de doux accents de pâtisserie et de miel, qui trouvent un parfait équilibre gustatif dans la gorgée fraîche et savoureuse. Un Champagne dédié à ceux qui aiment l'élégance des Blanc de Blancs, parfait à déguster avec des hors-d'œuvre de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut Blanc de Blancs \u0026ldquo;Les Crayeres Folies\u0026rdquo; est le fruit du travail d'une petite Maison qui gère 3 hectares de vignes dans la précieuse région de Venteuil, un village situé près d'Epernay, Reims et Hautvillers. Potel-Prieux est une Maison de caractère familial, qui a hérité de l'ancien savoir-faire de nombreuses générations qui se sont consacrées à la culture de la vigne en Champagne. Les vignobles sont conduits avec une grande attention.dans le contexte environnemental, avec une présence paritaire des trois cépages classiques de la Champagne : Pinot Noir, Chardonnay et Meunier, qui s'expriment tous à des niveaux qualitatifs élevés dans ce territoire. Dans les caves de la Maison sont conservés\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edes vins de réserve précieux\u003c\/strong\u003e, qui mûrissent selon la méthode Solera et viennent enrichir les Champagnes d'assemblage non millésimés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Brut Blanc de Blancs \u0026ldquo;Les Crayeres Folies\u0026rdquo; de Potel-Prieux est un Champagne qui naît de raisins Chardonnay cultivés dans la région de Venteuil. À la fin de la vendange, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et la refermentation se fait en bouteille selon la méthode champenoise, avec une période de vieillissement sur lies de 48 mois avant le dégorgement. Dans le verre, il se présente d'une couleur jaune paille avec des bulles fines et continues. Au nez, il offre des arômes fruités mûrs, avec des notes de fruits tropicaux, de pâtisserie, de miel, des nuances toastées, de fruits secs et de fleurs. La gorgée est douce, avec une entrée en bouche\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecrémeuse et intense\u003c\/strong\u003e, centrée sur la fraîcheur et la minéralité.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727604711703,"sku":"SAV97847","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-les-crayeres-folies-potel-prieux20251021181707_78bb7e6b-f424-4f48-bb22-74063ef2e9fb.png?v=1775660450"},{"product_id":"champagne-brut-didascalie-jean-hu","title":"Champagne Brut 'Didascalie' Jean Hu","description":"totalement vers le sud\u003c\/strong\u003e et cela permet une excellente maturation de la matière première au moment de la récolte. L’intervention humaine dans les vignes est contrôlée et calibrée en fonction de la saison pour essayer de rendre les plantes toujours vigoureuses et productives : en hiver, une taille attentive et ciblée est effectuée, afin qu’au printemps, les bourgeons puissent à nouveau croître forts et sains ; en été, une exposition des grappes est réalisée grâce à l’aération du feuillage pour compléter le cycle de croissance du raisin. En cave, une fermentation alcoolique en acier et une seconde fermentation en bouteille selon les règles de la méthode classique sont réalisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003etotalement vers le sud\u003c\/strong\u003e et cela permet une excellente maturation de la matière première au moment de la récolte. L’intervention humaine dans les vignes est contrôlée et calibrée en fonction de la saison pour essayer de rendre les plantes toujours vigoureuses et productives : en hiver, une taille attentive et ciblée est effectuée, afin qu’au printemps, les bourgeons puissent à nouveau croître forts et sains ; en été, une exposition des grappes est réalisée grâce à l’aération du feuillage pour compléter le cycle de croissance du raisin. En cave, une fermentation alcoolique en acier et une seconde fermentation en bouteille selon les règles de la méthode classique sont réalisées.\u003c\/p\u003eet poisson fumé ; intéressant aussi avec des plats à base de légumes de saison. Produit à réserver pour les occasions de retrouvailles en famille pour célébrer ensemble les fêtes ou pour des anniversaires et des commémorations ou pour des apéritifs de travail pour savourer dans le verre toute l\u0026rsquo;authenticité de la Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727804694807,"sku":"SAV99658","price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-didascalie-jean-hu20251203140328_f0b143ad-6a43-4a2c-892c-311be6b1687b.png?v=1766048600"},{"product_id":"champagne-extra-brut-didascalie-jean-hu","title":"Champagne Extra Brut 'Didascalie' Jean Hu","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Extra Brut \u0026ldquo;Didascalie\u0026rdquo; de Jean H\u0026ucirc; est produit dans la partie sud de la Champagne, dans le petit village de Vincelles. Jean H\u0026ucirc; a commencé la production de Champagne après la Seconde Guerre mondiale, précisément en 1948 : sa philosophie de travail a toujours été de travailler la terre en respectant ses temps et ses phases, afin de produire \u003cstrong\u003edes vins d'une qualité indiscutable\u003c\/strong\u003e. Dans les années 70, l'activité a été reprise par son fils Christian, qui a apporté quelques modifications à l'architecture de la cave et aux machines, avec un nouveau centre de pressurage inauguré au début des années 90. La fille de Christian, Aur\u0026eacute;lie, et son mari ont pris en main la cave il y a quelques années avec le projet de poursuivre la tradition familiale, la rendant durable pour les générations futures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir du Champagne Extra Brut \u0026ldquo;Didascalie\u0026rdquo; de Jean H\u0026ucirc; poussent sur des sols principalement composés d'argile et de calcaire, ce qui donne à la \u003cstrong\u003estructure du vin un caractère important\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003eL\u0026rsquo;exposition des vignobles est au sud, ce qui garantit que les raisins sont complètement exposés à la lumière du soleil pour une maturation excellente. Le climat est de type continental, avec des étés chauds, ensoleillés et étouffants, et des hivers avec des températures rigides. Chaque saison prévoit un travail différent dans la vigne, afin qu'elle puisse toujours être efficace pour la période de récolte : en hiver, les tailles ont lieu pour que les bourgeons puissent à nouveau croître sainement au printemps, lorsque le cycle végétatif recommence ; en été, le feuillage est aéré, afin que les grappes reçoivent tout le soleil nécessaire à la maturation, et que l'on arrive au moment de la récolte manuelle dans un état parfait. Dans la cave, la fermentation alcoolique se déroule en acier et une refermentation en bouteille selon la Méthode Champenoise. Il vieillit 24 mois sur lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur du Champagne Extra Brut \u0026ldquo;Didascalie\u0026rdquo; de Jean H\u0026ucirc; est jaune paille avec des reflets dorés et une fine bulle persistante qui frappe la vue. Le bouquet de parfums rappelle les fruits rouges et se marie aux arômes grillés typiques. En bouche, \u003cstrong\u003eil est doux, enveloppant et crémeux\u003c\/strong\u003e.avec une finale longue et persistante qui invite à la dégustation. Il est recommandé de l'associer à des plats à base de poisson grillé, sushi et sashimi ; excellent aussi avec des plats à base de légumes de saison. Produit qui se prête à des apéritifs savoureux en compagnie d'amis au bord de la mer ou dans des lieux de campagne ou pour des occasions formelles pour partager un vin authentique et sincère.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727805088023,"sku":"SAV99659","price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-didascalie-jean-hu20251203140329_84b56d17-586f-4be8-8545-fa86919fcffd.png?v=1766048605"},{"product_id":"champagne-rose-brut-quadrille-jean-hu","title":"Champagne Rosé Brut 'Quadrille' Jean Hu","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Rosé Brut \"Quadrille\" de Jean Hu provient de la belle et ensoleillée terre de la région Champagne en France, précisément de la Vallée de La Marne. La famille Hu gère la cave d'après-guerre, mettant pour la première fois sur le marché son vin en 1948. La passion et l'amour pour la production vitivinicole ont été transmis au fils Christian qui, après avoir effectué des études dans le secteur, a été intégré dans l'activité familiale. Christian a apporté avec lui \u003cstrong\u003einnovation et amélioration des infrastructures\u003c\/strong\u003e, améliorant l'architecture de la cave et inaugurant une zone idéale pour le pressage des raisins. La fille Aurélie a décidé de continuer le travail de la famille, garantissant un avenir à la production et à l'activité de la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir du Champagne Rosé Brut \"Quadrille\" de Jean Hu atteignent leur pleine maturité grâce à l'exposition sud des vignobles avec un ensoleillement constant qui permet aux raisins d'atteindre la maturation complète. \u003cstrong\u003eLe travail dans les vignes est attentif et méticuleux :\u003c\/strong\u003e taille des plantes en hiver pour garantir des bourgeons sains et forts au printemps ; exposition des grappes grâce à l'aération du feuillage en été et récolte manuelle des raisins pour garantir une approche non excessivement invasive. En cave, une fermentation alcoolique en acier a lieu suivie d'une seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Champenoise. Il vieillit sur lies pendant 24 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Rosé Brut \"Quadrille\" de Jean Hu se présente dans le verre d'un rose intense avec des reflets brillants ; au nez, on perçoit des arômes vifs et parfumés de fruits rouges, de fleurs et de miel. En bouche, la bulle se révèle délicate et persistante avec un \u003cstrong\u003eéquilibre et une finesse qui incitent à la dégustation\u003c\/strong\u003e verre après verre. Il est conseillé de l'associer avec des poissons et crustacés à la vapeur, tartare de poisson et saumon fumé ; intéressant aussi avec des plats à base de légumes. Idéal pour des apéritifs formels avec des collègues de travail ou pour la table des fêtes en famille pour célébrer des occasions et des anniversaires et savourer dans le verre le produit d'un travail attentif au respect des phases naturelles de développement et de maturation des plantes pour rechercher des saveurs authentiques et genuines.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727805514007,"sku":"SAV99660","price":44.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-quadrille-jean-hu20251021181741.png?v=1775657523"},{"product_id":"champagne-brut-perles-d-argent-jean-hu","title":"Champagne Brut 'Perles d'Argent' Jean Hu","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut \"Perles d'Agent\" de Jean Hû est produit dans le petit village de Vincelles dans la Vallée de la Marne en France. La cave a derrière elle \u003cstrong\u003eune longue tradition familiale\u003c\/strong\u003e qui voit les débuts de l'activité en 1943 et les premières bouteilles mises sur le marché en 1948. À la fin des années soixante-dix, le fils Christian rejoint l'activité familiale, apportant un souffle d'innovation et d'amélioration des méthodes de culture de la vigne, allant jusqu'à construire en 1991 son propre centre de pressurage. Aujourd'hui, c'est Aurélie, la fille de Christian, qui dirige le travail avec de nouvelles idées révolutionnaires qui peuvent offrir une meilleure qualité aux vins produits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignobles du Champagne Brut \"Perles d'Agent\" de Jean Hû sont situés sur des sols composés d'argile et de calcaire avec une excellente position sur la colline sud, bénéficiant d'une exposition solaire continue pour une maturation complète des raisins. Pendant l'hiver, une taille tardive est effectuée, afin que la végétation puisse renaître lentement et être protégée des geléessoudaines. En été, en revanche, le feuillage est aéré afin que les raisins puissent être mieux exposés avant de procéder à la \u003cstrong\u003erécolte manuelle des raisins\u003c\/strong\u003e. En cave, la fermentation alcoolique a lieu en acier et une seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Champenoise. Il vieillit 48 mois sur les lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut \"Perles d'Agent\" de Jean Hû présente à la vue une couleur jaune paille avec des reflets brillants. Le bouquet de parfums rappelle les fruits à chair jaune mûrs avec des notes de miel et de fruits secs. En bouche, il se révèle frais \u003cstrong\u003eavec une fine et délicate effervescence\u003c\/strong\u003e et une persistance finale invitante, verre après verre. Il est recommandé de l'associer à des plats à base de poisson grillé, de crustacés et de mollusques ainsi qu'à des fritures ; intéressant également avec du poisson fumé et des plats végétariens. Excellent produit à consommer lors d'occasions formelles, pour des déjeuners d'affaires ou en famille pour célébrer des anniversaires et savourer le goût authentique de la terre Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727805907223,"sku":"SAV99661","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-perles-dargent-jean-hu20251021181742_a6487a5a-928b-403e-a811-56468781b208.png?v=1766048614"},{"product_id":"champagne-aubry","title":"Champagne Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Premier Cru est parmi les bulles les plus célèbres de France, symbole de la maison Aubry. Il est produit à partir de raisins Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, cultivés \u003cstrong\u003edans les prestigieux villages\u003c\/strong\u003e de Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommage et Coulommes-La-Montagne, tous nichés au cœur de la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, où la maison a fait renaître les précieux et classiques vignobles. C'est un Champagne de grande classe et d'élégance, étudié en détail par Pierre et Philippe, les actuels propriétaires, qui visent à obtenir des expressions de haute qualité, pures et classiques, basées sur des ingrédients simples et sur un style typique et inconfondable. C'est un Champagne d'une très longue et glorieuse histoire, qui à chaque gorgée nous ramène à l'histoire passée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Premier Cru d'Aubry naît de l'assemblage des vins des \u003cstrong\u003etrois cépages caractéristiques\u003c\/strong\u003e, tout en respectant la tradition, mais avec quelques touches d'originalité par rapport à la standardisation que des interprétations similaires rencontrent dans la région. Les parcelles de vin de base sont soigneusement dosées du chef de cave de la maison et vieillissent\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003een fûts de chêne. Une fois que la cuvée a été assemblée, on procède au tirage, moment clé pour ce type. Elle repose sur les lies, selon les millésimes, de 18 à 24 mois, avant d'être dégorgée et dosée selon la recette secrète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Premier Cru Brut a une intensité chromatique jaune doré, avec une mousse exubérante et un perlage fin et persistant. \u003cstrong\u003eNotes minérales et levurées\u003c\/strong\u003e accompagnent le moment olfactif et gustatif. De plus, on perçoit des arômes fruités allant du citron à la pêche, de la poire à la pomme. En bouche, il est vif, frais et savoureux avec une\u0026nbsp;structure remarquable et une persistance\u0026nbsp;émotionnante adaptée aux meilleures occasions.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111208939799,"sku":"SAV03143","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2810_29_977b4c0e-8bda-4149-9d1c-258f0a7ca738.png?v=1785404629"},{"product_id":"champagne-aubry-rose","title":"Champagne Rosé Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Rosé Brut Premier Cru Aubry est un vin mousseux d'une \u003cstrong\u003epersonnalité croquante et vive\u003c\/strong\u003e qui reflète le style unique de la famille Aubry, aujourd'hui représentée par les frères Pierre et Philippe. Ce \u003cem\u003eRécolltant Manipulant\u003c\/em\u003e se trouve à Jouy-les-Reims, au cœur de la Petite Montagne de Reims, où depuis plus de deux siècles, les Aubry se consacrent à la viticulture en se transmettant passion et compétences. Les piliers de leur philosophie de production se résument aux valeurs suivantes : rigueur, respect de la tradition, originalité et créativité. Ainsi naît une sélection de Champagne de rare prix et classe, intimement liée au territoire d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Brut Rosé Premier Cru est élaboré à partir de la base du Brut \"Classique\", constituée d'un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier et de petites pourcentages des cépages recherchés Arbanne, Petit Meslier et Fromenteau, auquel est ajouté un \u003cstrong\u003e6% de Pinot Noir vinifié en rouge\u003c\/strong\u003e sans les rafles. Les raisins proviennent des villages classés Premier Cru de Villedommange, Pargny-les-Reims, Jouy-les-Reims et Coulommes-la-Montagne. La vinification prévoit le déroulement complet de la fermentation malolactique et les masses sont ensuite assemblées et mises en bouteille pour la prise de mousse selon la Méthode Champenoise, avec au moins 18 mois d'affinage \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e. À l'issue de la période de repos sur les lies, les bouteilles sont enfin soumises à un \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e et un \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Extra Brut, bien que le vin soit étiqueté comme Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Rosé Champagne Brut Premier Cru d'Aubry a une couleur rose vive avec un perlage dense et fin. Au nez, on perçoit des arômes de fruits rouges croquants, avec de la fraise et de la framboise en premier plan, entourés de notes parfumées de biscuit au beurre. Enveloppant, pétillant et croquant en bouche, avec une \u003cstrong\u003esaveur satisfaisante et élégante\u003c\/strong\u003e qui invite à de nouvelles dégustations.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111211954455,"sku":"SAV03142","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-premier-cru-aubry20251203160401_fb42ebf3-9780-4449-98fd-ee59267defbe.png?v=1785966816"},{"product_id":"champagne-nombre-or-sable-aubry-2015","title":"Champagne Brut Blanc des Blancs 'Le Nombre d'Or Sablé' Aubry 2015","description":"\u003cp\u003e\"Le Nombre d'Or Sablé\" d'Aubry est un \u003cstrong\u003eChampagne d'autres temps.\u003c\/strong\u003e Dosé comme Brut, \u003cstrong\u003eBlanc des Blancs\u003c\/strong\u003e comme l’association des raisins qui le composent : en légère prévalence\u003cstrong\u003e Chardonnay\u003c\/strong\u003e et deux autres cépages autochtones, tels que \u003cstrong\u003eArbanne\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePetit Meslier\u003c\/strong\u003e. Sablé est un mot enregistré qui indique ce type de Champagne obtenu avec une pression moindre et une mousse qui est plus crémeuse que d'habitude, grâce au liquer de tirage moins riche en sucres et en levures saccharomyces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Nombre d’Or\u003cstrong\u003e, les meilleurs millésimes\u003c\/strong\u003e qui reposent depuis 1983 dans les caves d'Aubrey, sont depuis lors soigneusement sélectionnés dans l'assemblage de ce Champagne pionnier. On trouve, dans la composition de la cuvée finale, des raisins d'un seul monocru, provenant de Jouy-lès-Reims. La première fermentation a lieu, par parcelles, en acier. Une fois la cuvée assemblée, la seconde fermentation en bouteille est lancée selon la méthode Champenoise. Enfin, le vin repose \u003cstrong\u003e36 mois sur les lies\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003edosage\u003c\/strong\u003e sucré est \u003cstrong\u003eminimum\u003c\/strong\u003e, afin de mettre en valeur ses caractéristiques propres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne \"Le Nombre d'Or Sablé\" d'Aubry est de couleur jaune paille, avec un perlage léger et une mousse crémeuse. Au nez, on perçoit des arômes évoquant le bergamote, la haie, le miel, la pêche blanche, le coing et l’orange caramélisée. \u003cstrong\u003ePalais rond et très frais\u003c\/strong\u003e, l’harmonie révélée par la gorgée est originale et délicate, avec la présence d’un fruit croquant rappelant la poire mûre. C'est certainement un Champagne peu commun à essayer !\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111213199639,"sku":"15V05208","price":80.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-des-blancs-le-nombre-dor-sable-aubry-2015-282862_5f7f2d3d-d72d-49fa-be90-9868310fc45a.png?v=1790748239"},{"product_id":"champagne-carte-noire-deville","title":"Champagne Brut 'Carte Noire' Jean Paul Deville","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut \u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo; de Jean Paul Deville est le résultat du travail d'une Maison familiale, qui produit une gamme de Champagnes liés aux anciennes traditions du \u003cstrong\u003emagnifique territoire du Grand Cru de Verzy\u003c\/strong\u003e. Selon les coutumes de la région, c'est un assemblage à base de Pinot Noir, auquel s'ajoute un petit pourcentage de Chardonnay, qui contribue avec son élégance raffinée à adoucir le visage de la cuvée. C'est une étiquette au caractère frais et parfumé, réalisée pour mettre en lumière les arômes jeunes et agréablement fruités de raisins de grande qualité. Une bouteille idéale pour ceux qui aiment le Champagne avec une personnalité directe, claire et immédiate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo; est un Champagne Brut qui exprime parfaitement la personnalité du territoire du Grand Cru de Verzy, surtout célèbre pour la qualité de son Pinot Noir. Située à proximité des coteaux de la Montagne de Reims, grâce à un climat frais et à des sols très propices, la Maison Jean Paul Deville produit \u003cstrong\u003eChampagnes au visage artisanal\u003c\/strong\u003e, basés sur un ancien savoir-faire.qui peut compter sur l'expérience de cinq générations de vignerons. À la fin de la vendange, les raisins de Pinot Noir et Chardonnay sont délicatement pressés et vinifiés en blanc séparément. Après quelques mois, les vins clairs sont assemblés pour créer la cuvée définitive. La seconde fermentation a lieu en bouteille, selon la méthode champenoise, avec un vieillissement sur lies de 24 mois, avant de procéder au dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut \"Carte Noire\", réalisé par Jean Paul Deville, possède le charme que seuls les Champagne des petites Maisons réussissent à conserver au fil du temps. Fruit de vignes cultivées dans une zone précise de la Champagne, il parvient à exprimer de manière authentique le caractère de cette région, mettant en avant ses meilleures qualités. Dans le verre, il a une belle couleur jaune paille brillante, traversée par un perlage fin et de bonne persistance. Le bouquet est parfumé et fruité, avec des arômes d'agrumes, de zeste de lime, des délicats arômes de cassis, des sensations de croûte de pain, des notes de fruits secs et de légères nuances toastées. L'entrée en bouche est vive et claire, sèche et agréablement fruité, avec une finale \u003cstrong\u003eharmonieuse, savoureuse et d'une fraîcheur agrumée pétillante\u003c\/strong\u003e. Un Champagne parfait à déguster à l'apéritif ou avec des hors-d'œuvre de fruits de mer.\u003c\/p\u003e","brand":"Deville Jean Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115692781847,"sku":"SAV01638","price":43.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-carte-noire-jean-paul-deville20251203160539_fdde0418-d1f8-4226-bef4-a9cd4fd44b3e.png?v=1782740061"},{"product_id":"champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat","title":"Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut ‘Réserve Perpétuelle’ est le grand classique de la Maison Philipponnat, la bulle capable d'incarner \u003cstrong\u003eà la perfection le style et le prestige\u003c\/strong\u003e. Il se présente comme un hommage aux anciennes traditions de la famille Philipponnat, déjà historiquement propriétaires de vignobles, négociants et vinificateurs, parmi les principaux fournisseurs de Louis XIV et magistrats de la ville d'Ay. Un Champagne anciennement apprécié des cours les plus prestigieuses d'Europe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Champagne Philipponnat 'Réserve Perpétuelle' naît des\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eraisins des meilleurs vignobles des Grand et Premier Cru\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;du cœur battant de la Champagne. Cet assemblage traditionnel est constitué principalement de Pinot Noir (65%)\u0026nbsp; auquel s'ajoutent Chardonnay (30%) et Pinot Meunier (5%). La structure de ce Champagne est déterminée par l'ajout dans la cuvée d'au moins un tiers de vins de réserve, soigneusement conservés dans les caves de gypse et affinés en fûts de bois pendant plusieurs années. Une fois mis en bouteille, le vin refermente en bouteille selon la Méthode Champenoise et ensuite\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ereposent sur les lies pendant environ trois ans\u003c\/strong\u003e. Seul ce long repos permettra à cette bulle de libérer des arômes évolués et mûrs au nez, unis à une structure magistrale et puissante en bouche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' de la maison historique et prestigieuse Philipponnat se distingue par l'équilibre impeccable entre structure, persistance et vinosité. Il se présente dans une robe dorée brillante avec des reflets ambrés, rendue encore plus élégante par une mousse à grain fin et persistante. Au nez, il dégage des arômes floraux et légèrement grillés, accompagnés de nuances de fruits rouges, d'agrumes et de miel. La gorgée est délicatement vineuse,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eample et structurée\u003c\/strong\u003e, avec des arômes fruités et une longue finale qui déroule de légères notes de biscuit et de pain frais. Un champagne de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ehaut niveau\u003c\/strong\u003e, que le long élevage a transformé en chef-d'œuvre.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738581954839,"sku":"SAV00234","price":51.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat.png?v=1782885836"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-bereche","title":"Champagne Brut Reserve Bereche et Fils","description":"\u003cp\u003eLe Brut Réserve de Bérèche et Fils est un Champagne classique, issu d'une cuvée composée à parts égales de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier et élevé sur lies pendant 24 mois. Une étiquette qui privilégie une \u003cstrong\u003efraîcheur raffinée et un parfum agréable\u003c\/strong\u003e, véritable expression du style élégant de la Maison. Le bouquet est fin avec des arômes de fleurs blanches, des arômes fruités délicats, des notes de croûte de pain et de légères notes grillées. En bouche, la fraîcheur minérale est vive, le fruit est mûr et harmonieux, la finale est persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Champagne Brut Réserve est produit par la Maison Bérèche et Fils, qui élabore un Champagne de qualité à Ludes, au cœur de la Montagne de Reims, depuis cinq générations. Le domaine comprend de nombreuses parcelles, mais les vignobles les plus importants sont situés dans les premiers crus de Ludes et d'Ormes dans la région de la Montagne de Reims et d'autres dans la région de la Vallée de la Marne. En particulier, les raisins provenant de vignobles âgés d'environ 40 ans dans les zones de : Ludes (35%), Ormes (30%), Mareuil-le-port (25%), Trépail (10%). Une fois les vendanges terminées, les différentes parcelles sont vinifiées, en partie sous bois et en partie en acier, pour élaborer les vins clairs. Après plusieurs mois d'élevage sur lies, les bases Chardonnay, Pinot Noir et Meunier sont assemblées, auxquelles s'ajoutent 35% de vin de réserve des millésimes précédents. La seconde fermentation s'effectue en bouteille selon la méthode champenoise avec un repos sur\u003cstrong\u003e lies d'au moins 24 mois \u003c\/strong\u003eavant le dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrut Réserve est le Champagne qui représente le mieux la philosophie de la Maison Bérèche et Fils. Grâce à l'adjonction à la cuvée d'environ un tiers de vins de réserve chaque année, quelles que soient les caractéristiques du millésime, le Brut Réserve réussit à exprimer l'équilibre, l'harmonie et une bonne cohérence et homogénéité dans le temps, dans la recherche de la \u003cstrong\u003epureté et de la linéarité de l'expression\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, la robe est jaune paille, traversée par un perlage fin et persistant. Le nez exprime des arômes fruités, des nuances florales, des notes de croûte de pain, des nuances de vanille et d'épices orientales. La bouche est chromatique et mûre, avec une belle progression et persistance. La finale se termine sur des notes salées et minérales.\u003c\/p\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738583920919,"sku":"SAV06402","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-bereche-et-fils_55662.jpg?v=1766047100"},{"product_id":"champagne-le-talus-de-saint-prix-robin","title":"Champagne Extra Brut 'Le Talus de Saint Prix' Jeaunaux Robin","description":"freschezza.\u003c\/p\u003efraîcheur.\u003c\/p\u003efraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Robin Jeaunaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738583953687,"sku":"SAV07716","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-le-talus-de-saint-prix-jeaunaux-robin20251021181337_b99685cb-25c0-4dfd-ac5f-222a638da87a.png?v=1766047228"},{"product_id":"champagne-premier-cru-brut-experience-andre-jacquart","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru 'Vertus Experience' André Jacquart","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Extra Brut Premier Cru \"Vertus Experience\" de la Maison André Jacquart est une étiquette de grande \u003cstrong\u003efraîcheur et de finesse expressive\u003c\/strong\u003e, qui offre une gorgée agréable, fruitée et parfumée, accompagnée de notes d'évolution tertiaire, issues du long vieillissement sur lies. C'est la bouteille qui représente de manière claire et cristalline le style de la Maison et les caractéristiques du lieu d'origine. Son caractère raffiné et essentiel en fait un choix idéal à déguster lors de l'apéritif, en accord avec des plats de fruits de mer ou des plats principaux à base de poisson à la chair blanche et délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Vertus Experience\" est un Champagne Extra Brut Premier Cru issu du savoir-faire d'une réalité de Recoltant Manipulant qui travaille encore avec un esprit artisanal. La Maison André Jacquart a été créée en 2004, mais peut compter sur l'expérience de plusieurs générations de vignerons. Le domaine s'étend sur 24 hectares, avec certaines vignes de qualité particulière, qui ont un âge de \u003cstrong\u003eplus de 40 ans\u003c\/strong\u003e. Les raisins de Chardonnay \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'Extra Brut Premier Cru \"Vertus Experience\" de la Maison Jacquart est un Champagne qui exprime très bien les caractéristiques du terroir de Vertus, toujours réputé pour produire des raisins de Chardonnay d'excellente qualité et dotés d'une richesse aromatique particulière. À la vue, il se présente d'une couleur jaune clair lumineuse et brillante, avec un perlage très fin, délicat et continu. Le bouquet est élégant et raffiné, avec des parfums floraux, des notes de zeste d'agrumes, de lime, de pamplemousse, des arômes de fruits mûrs à chair blanche, de pomme verte, de pêche et des touches iodées.\u003c\/p\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e, qui anticipe une finale très fraîche et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacquart André","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738584576279,"sku":"SAV07749","price":45.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-premier-cru-vertus-experience-andre-jacquart20260722182615.png?v=1784739040"},{"product_id":"champagne-grand-cru-bruno-paillard","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003eSi vous êtes amateur de Champagne Blanc de Blancs, alors vous ne pouvez pas manquer cet Extra Brut signé Bruno Paillard. Une maison qui ne cesse jamais d'étonner, avec une bulle \u003cstrong\u003efine et élégante\u003c\/strong\u003e, qui naît d'une sélection très précise de Chardonnay cultivé dans des vignobles classés Grand Cru. Crémeux et avec un perlage doté d'une texture fine et d'une excellente persistance, il se caractérise par une \u003cstrong\u003ebouche minérale\u003c\/strong\u003e, idéale pour accompagner des plats où les ingrédients principaux sont des crustacés et des fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maison Bruno Paillard réalise ce Champagne Extra Brut Blanc de Blancs à partir exclusivement de raisins de Chardonnay, cultivés dans ces vignobles classés Grand Cru au sein de la C\u0026ocirc;te des Blanc. Les raisins, soigneusement sélectionnés par l'équipe du domaine, après une première fermentation, sont soumis à une seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Champenoise, restant \u003cstrong\u003esur les lies pendant 48 mois\u003c\/strong\u003e. Après les opérations de dégorgement, suit un affinage en verre de 10 mois, à l'issue duquel le Champagne est enfin mis sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru se présente dans le verre avec une couleur jaune paille légère, avec quelques reflets verdâtres ; le perlage est de texture fine et délicate, définitivement persistante. Au nez, se dévoilent des arômes délicats, élégants, qui se développent sur des notes de fruits exotiques, d'amande et des nuances qui rappellent la croûte de pain et les levures. En bouche, c'est vraiment un délice, avec une gorgée \u003cstrong\u003ecrémeuse et équilibrée\u003c\/strong\u003e qui conquiert le palais grâce à une trame exquisément minérale. Une bulle extrêmement raffinée, à réserver pour toutes ces occasions qui méritent une célébration digne de ce nom, remerciant par la pensée la maison Bruno Paillard.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738585428247,"sku":"SAV90830","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/9006.jpg?v=1780664236"},{"product_id":"champagne-cuvee-72-bruno-paillard","title":"Champagne Brut 'Cuvée 72' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003eLes mathématiques ne sont pas une opinion : la maison Bruno Paillard, après avoir laissé affiner ce Champagne Brut sur ses lies pendant 3 ans, décide de le laisser reposer encore en bouteille pendant 36 mois supplémentaires, portant ainsi à \u003cstrong\u003e72 mois au total\u003c\/strong\u003e le temps nécessaire pour savourer cette \u0026ldquo;Cuvée 72\u0026rdquo;. Voici révélée l’origine du nom de cette étiquette, qui montre donc que l’on fait face à un produit complexe, où les arômes racontent une lente maturation, et où la dégustation est satisfaisante grâce à une \u003cstrong\u003emousse crémeuse et dense\u003c\/strong\u003e. Une bulle à laquelle il est vraiment difficile de résister, dédiée à tous ceux qui aiment les Champagnes évolués.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBruno Paillard produit ce Brut \u0026ldquo;Cuvée 72\u0026rdquo; à partir d’un assemblage où sont présents les trois cépages qui ont rendu le Champagne célèbre dans le monde, Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Les raisins sont cultivés avec beaucoup d’attention, et, après la première fermentation, ils effectuent la seconde fermentation en bouteille selon les principes de la Méthode Classique, restant \u003cstrong\u003esur les lies pendant 36 mois\u003c\/strong\u003e. Après les les opérations de dégorgement, le vin mûrit encore pendant 36 mois, directement en verre, avant d’être mis sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette \u0026ldquo;Cuvée 72\u0026rdquo; est un Champagne Brut qui, dans le verre, se présente avec un \u003cstrong\u003eperlage festif\u003c\/strong\u003e et fin, très persistant ; la couleur est jaune paille, avec de légères nuances dorées. Une délicate symphonie résonne au nez, où des sensations florales et fruitées se parent de touches de levures et de croûte de pain. En bouche, il est subtil, sensuel, avec un corps satisfaisant et résolument équilibré, qui s’appuie sur une \u003cstrong\u003ebouche fraîche.\u003c\/strong\u003e Une bouteille avec laquelle la maison Bruno Paillard sera à vos côtés pour célébrer les toasts les plus importants, qui accompagnent les moments inoubliables de la vie.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586050839,"sku":"SAV90831","price":83.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-cuvee-72-bruno-paillard20260722182710_7f95bb99-2604-482e-a83c-03267426e420.png?v=1786001261"},{"product_id":"champagne-prestige-jacky-charpentier","title":"Champagne Brut 'Prestige' Jacky Charpentier","description":"d'apporter à la cave, grâce à l'utilisation de petites caisses, les meilleurs raisins dans un excellent état d'intégrité. Après le pressurage réalisé avec un soin extrême grâce aux technologies modernes, le moût obtenu est dirigé vers la première fermentation alcoolique. Celle-ci se déroule dans des cuves en acier et précède la fermentation malolactique. Une fois les différentes cuvées vinifiées, celles-ci sont assemblées et mises à \u003cstrong\u003eaffiner en barrique\u003c\/strong\u003e et en fûts de chêne. Suit ensuite la \u003cstrong\u003elongue refermentation en bouteille\u003c\/strong\u003e qui aboutira à obtenir le produit fini : le Champagne \u0026ldquo;Prestige\u0026rdquo; Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut \u0026ldquo;Prestige\u0026rdquo; de Jacky Charpentier a une couleur jaune paille intense qui tire vers des nuances dorées. Le parfum présente une profondeur accentuée dans les traits fruités d'abricot et de fruit de la passion, miel, beurre, pâtisserie et fruits secs. En bouche, il introduit un \u003cstrong\u003estyle de finesse et de corps\u003c\/strong\u003e, où se révèle la trame toastée et la fraîcheur ciselant la gorgée. Un grand applaudissement est dû à ce concentré de territoire élégamment refermenté en bouteille.\u003c\/p\u003ed'apporter à la cave, grâce à l'utilisation de petites caisses, les meilleurs raisins dans un excellent état d'intégrité. Après le pressurage réalisé avec un soin extrême grâce aux technologies modernes, le moût obtenu est dirigé vers la première fermentation alcoolique. Celle-ci se déroule dans des cuves en acier et précède la fermentation malolactique. Une fois les différentes cuvées vinifiées, celles-ci sont assemblées et mises à \u003cstrong\u003eaffiner en barrique\u003c\/strong\u003e et en fûts de chêne. Suit ensuite la \u003cstrong\u003elongue refermentation en bouteille\u003c\/strong\u003e qui aboutira à obtenir le produit fini : le Champagne \u0026ldquo;Prestige\u0026rdquo; Brut.","brand":"Charpentier Jacky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586083607,"sku":"SAV90864","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-prestige-jacky-charpentier20260722182711.png?v=1784739154"},{"product_id":"champagne-reserve-grand-cru-mailly","title":"Champagne Brut Reserve Grand Cru Mailly","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Réserve Grand Cru de Mailly est l’\u003cstrong\u003einterprétation élégante\u003c\/strong\u003e de l’un des territoires les plus beaux de toute la France, la région de Champagne. C’est ici que poussent les vignes de Chardonnay et de Pinot Noir dont est issue cette étiquette, cuvée fruit d’une sélection soignée de vins de réserve ayant jusqu’à un maximum de 10 ans de maturation. Une bouteille au goût ample, qui s’ouvre avec de délicats arômes fruités et épicés au nez, à réserver pour les occasions les plus joyeuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Brut Réserve Grand Cru est un Champagne réalisé par la maison Mailly en associant 75 % de Pinot Noir à 25 % de Chardonnay. Les deux variétés sont cultivées dans différentes parcelles de propriété de la cave, dispersées dans les Grands Crus de la Montagne de Reims. Les raisins, une fois récoltés, sont doucement pressés, puis fermentent alcooliquement et malolactiquement en acier. On procède ensuite à l’\u003cstrong\u003eassemblage de 10 millésimes différents déjà maturés en bois\u003c\/strong\u003e, et la cuvée est faite refermenter en bouteille selon lesprincipes de production de la Méthode Champenoise. Le vin reste ensuite affiner \u003cstrong\u003esur les lies en bouteille pendant 24 mois\u003c\/strong\u003e, à l’issue desquels on procède aux opérations de dégorgement, dosage et mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne Brut Réserve Grand Cru se présente à la vue avec une teinte qui rappelle la couleur de l’or, avec une bulle qui se distingue par une texture fine et persistante. Le spectre olfactif est large et stratifié, avec des \u003cstrong\u003esensations fruitées et épicées\u003c\/strong\u003e prédominantes, qui présentent en finale aussi des touches de levures et de pâtisserie. En bouche, il est bien structuré, sec et sec, avec une gorgée qui se développe avec une bonne fraîcheur. Une étiquette signée Mailly parfaite pour toutes les occasions, des apéritifs les plus élégants aux dîners où le poisson est l’ingrédient principal.\u003c\/p\u003e","brand":"Mailly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586181911,"sku":"SAV90907","price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-grand-cru-mailly20251021181555_2090f28a-7c7a-4aa5-a184-70b3c1f09ab9.png?v=1788453854"},{"product_id":"champagne-fleury","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Fleury","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Blanc De Noirs de la cave Fleury est une bulle \u003cstrong\u003evigoureuse et\u003c\/strong\u003e élégante, une expression de classe de la Côte de Bars, le district le plus méridional de la région de Champagne. Il est élaboré à partir de pinot noir pur, par assemblage de vins de base de différents millésimes. La cave, entreprise familiale historique, a été la première de la région à s'engager dans la voie de la recherche écologique culturelle pour tenter de limiter l'utilisation de produits chimiques et, depuis 1989, elle travaille selon les principes de l'agriculture biodynamique. Les vignobles sont situés à Courteron, sur des collines aux sols à dominante argilo-calcaire d'origine jurassique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Blanc De Noirs Brut est un Champagne non millésimé dont les raisins, récoltés à la main et soigneusement sélectionnés, sont pressés à la main à l'aide d'un pressoir vertical, puis fermentés dans des cuves en acier émaillé pour obtenir le vin de base, ce qui est suivi par la prise de mousse ou l'ajout de la liqueur de tirage. Le vin repose ensuite en bouteille \u003cstrong\u003esur ses lies pendant environ 24 mois, \u003c\/strong\u003eaprès quoi le dégorgement et l'ajout de liqueur d'expédition ont lieu jusqu'à ce que le taux de sucre souhaité soit atteint, conformément à la catégorie du brut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Fleury Blanc De Noirs présente une robe jaune or profond aux reflets brillants avec un perlage fin et persistant. Le nez diffuse des notes de fruits blancs, dont la poire et la pêche, de fruits rouges comme la framboise, des notes biscuitées et des nuances toastées. La bouche est intense, \u003cstrong\u003efruitée et crémeuse\u003c\/strong\u003e. Un Pinot Noir d'une bonne complexité, d'une grande finesse et d'une structure qui exprime au mieux les caractéristiques du cépage et de la composante argileuse du terroir dont il est issu. La finale est caractérisée par une verve douce et parfumée qui le rend très rafraîchissant.\u003c\/p\u003e","brand":"Fleury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586771735,"sku":"SAV91821","price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-fleury20251114105453_8c9a722f-ad50-45fc-9483-d1b847c4ef24.png?v=1766047567"},{"product_id":"champagne-reserve-charles-heidsieck","title":"Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Réserve de Charles Heidsieck est l'étiquette qui exprime la quintessence du style de la Maison, dans sa forme la plus pure et élégante. C'est une cuvée classique de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier de \u003cstrong\u003egrande richesse aromatique et persistance gustative\u003c\/strong\u003e. Un verre de prestige, qui allie des notes évoluées et complexes avec une agréable fraîcheur minérale. Une bouteille adaptée pour accompagner tout un repas lors d'un dîner important.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Brut Réserve Heidsieck est un grand Champagne que la Maison historique de Reims aime résumer en trois chiffres emblématiques : 60, 40, 10. Le chiffre 60 représente les crus de la propriété rigoureusement sélectionnés pour faire partie de la cuvée : tous vinifiés séparément, cépage par cépage, Pinot Noir, Chardonnay et Meunier. Le chiffre 40 indique le pourcentage élevé de vins de réserve de Pinot Noir et Chardonnay qui entrent dans la cuvée pour enrichir le millésime et en élargir la complexité et la profondeur. Enfin, le chiffre 10 représente l'âge moyen des vins de réserve : tous les Champagnes choisis parmi les meilleurscrus et les meilleures années, soigneusement conservés en cave, comme un véritable trésor de la Maison. Après le pressurage doux des raisins, la fermentation a lieu en cuves en acier à température contrôlée. Les vins clairs s'affinent en acier en effectuant la malolactique et sont ensuite assemblés pour créer la cuvée finale. La seconde fermentation se déroule en bouteille selon la Méthode Campenoise. Il vieillit \u003cstrong\u003esur lies pendant au moins 36 mois\u003c\/strong\u003e dans les anciennes caves de la Maison creusées dans le gypse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut Réserve est l'étiquette la plus représentative de la gamme de Champagnes Charles Heidsieck. C'est la bouteille de la Maison qui \u003cstrong\u003emarque la continuité stylistique de la marque dans le temps\u003c\/strong\u003e. Grâce à l'utilisation des vins de réserve, chaque année, elle présente inchangé son visage et son charme. Dans le verre, il a une couleur jaune clair avec de brillants reflets dorés et un perlage fin et persistant. Le bouquet est élégant et complexe, avec des notes parfumées de pain brioché tout juste sorti du four, des arômes de fruits jaunes mûrs, d'abricot, des touches tropicales de mangue, des fruits secs et des sensations toastées. La gorgée est profond et riche, avec une grande persistance aromatique, un fruit mûr, des nuances de vanille et une finale de fraîcheur agrumée vive.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586837271,"sku":"SAV92965","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-charles-heidsieck-275225_aa5a7cb8-5e5e-4e9f-99a9-39307fb32306.png?v=1793789977"},{"product_id":"champagne-zero-nature-vincent-couche","title":"Champagne Dosage Zero Nature Vincent Couche","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Dosage Zero est produit par la maison Vincent Couche dans la partie la plus méridionale de la zone des grandes bulles, la petite \u003cstrong\u003eC\u0026ocirc;te des Bar\u003c\/strong\u003e. Nous sommes dans la terre du Pinot Noir, dans ce qui est la zone la moins célèbre et géographiquement la plus éloignée de tout le Champagne. Ici, des Recoltants experts et courageux, à la tête de petites réalités artisanales, comme Vincent, ont redonné vie à ces dernières terres à travers des productions, peut-être moins renommées, mais d'une qualité extrême. Vincent travaille la terre en respectant les \u003cstrong\u003eprincipes agricoles de la biodynamie\u003c\/strong\u003e, qui reposent sur une approche presque mystique et holistique vis-à-vis du vignoble, interdisant toute forme de chimie et recourant à des produits exclusivement naturels. Vincent croit également que ce n'est qu'après plusieurs années d'affinage sur les lies que les Champagnes parviennent à révéler leur caractère et leur substance. Cela se prouve avec ce Dosage Zero, mûri pendant pas moins de 8 ans sur les lies et, comme le suggère le type, non dosé, donc produit \u003cstrong\u003esans ajout de sucres\u003c\/strong\u003e. Malgré cela, il reste néanmoins doux et savoureux, grâce, en plus de la biodynamie, à la vinification en fût de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dosage Zero provient d'un assemblage de Pinot Noir, majoritairement à 65%, et de Chardonnay, à 34%. Les deux variétés poussent \u003cstrong\u003esur des sols différents\u003c\/strong\u003e: le noble raisin noir pousse sur les sols calcaires et argileux de Buxeuil, tandis que l'autre type pousse sur les sols gypseux de Montgueux. Ils sont récoltés légèrement en avance pour concentrer davantage l'acidité, puis pressés délicatement en cave. Le moût fermente en bois, sans effectuer la malolactique. Les différentes cuvées obtenues de millésimes différents sont assemblées avec un grand savoir-faire et refermentées en bouteille selon la Méthode Classique\/Champenoise. Un long repos de \u003cstrong\u003e8\u0026nbsp;ans sur les lies fines\u003c\/strong\u003e le rend parfaitement mûr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut Nature de Couche présente une couleur jaune paille, tendant vers l'or, avec un perlage très fin et délicat, qui « chatouille et masse » presque le palais. Le nez a des arômes qui rappellent les petites baies rouges des bois, les agrumes mûrs (orange en tête), la croûte de pain, le crème pâtissière, la vanille, l'amande grillée et une légère nuance fumée. En bouche, domine une sensation \u003cstrong\u003ecrémeuse et douce\u003c\/strong\u003e, laissant néanmoins émerger une empreinte marquée de fraîcheur et de minéralité. Une gorgée qui dans l'ensemble montre également une douceur et une rondeur inattendues, malgré l'absence de dosage. Même à table, il se révèle être un véritable joker, capable d'accompagner des antipasti, des plats de pâtes, des viandes ou des poissons avec une grande classe et élégance !\u003c\/p\u003e","brand":"Couche Vincent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738587459863,"sku":"SAV93360","price":53.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-dosage-zero-nature-vincent-couche20251021181617_37a1cf2a-24e1-4770-8ca8-e2aa5a282f0c.png?v=1766047698"},{"product_id":"champagne-extra-brut-ultradition-laherte-freres","title":"Champagne Extra Brut Ultradition Laherte Freres","description":"\u003cp\u003eL’Extra Brut « Ultradition » de Laherte Freres est un Champagne produit avec une cuvée composée majoritairement de Meunier, avec l’ajout de Pinot Noir et Chardonnay. C’est une étiquette qui représente bien le style de la Maison, \u003cstrong\u003eharmonieuse, riche et complexe\u003c\/strong\u003e, grâce également à l’utilisation dans l’assemblage d’un bon pourcentage de vins de réserve, qui contribuent à donner équilibre à l’assemblage final. Le long affinage sur lies permet au Champagne d’enrichir son spectre aromatique avec des notes évolutives de fruits secs et de pâtisserie, qui s’ajoutent aux arômes variétaux fruités et floraux, toujours soutenus par une veine de fraîcheur vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Ultradition » est un Champagne Brut produit par une Maison de caractère familial fondée à la fin du XIXe siècle, qui a encore aujourd’hui conservé le \u003cstrong\u003evisage artisanal\u003c\/strong\u003e lié aux plus anciennes traditions du territoire. Il s’agit d’un domaine très particulier, qui gère au total 10 hectares de vignes, réparties en 72 micro-parcelles, qui se trouvent dans les \u003cstrong\u003emeilleurs crus\u003c\/strong\u003edes différentes zones de la Champagne : Épernay, Côte des blancs, Vallée de la Marne. Chaque vigne est vinifiée séparément, dans le plus grand respect des caractéristiques particulières de chaque terroir et pour avoir un large choix de vins clairs au moment de la création des assemblages. À la campagne, des traitements avec des composés végétaux inspirés de la biodynamie sont utilisés, en remplacement des produits chimiques, afin d’avoir des raisins sains et des vins authentiques. La philosophie de la Maison est orientée vers la production de Champagne au goût classique, élégant et frais, qui soit une véritable et authentique expression du territoire.\u003c\/p\u003eL Champagne « Ultradition » Extra Brut de la Maison Laherte Freres est produit avec des raisins provenant de vignes d’environ 30 ans. Les fermentations se déroulent en partie en acier et en partie en barrique. La cuvée définitive est préparée en associant aux vins clairs du millésime environ 40 % de vins de réserve conservés en fûts de chêne. La seconde fermentation se déroule en bouteille selon la méthode Champenoise, avec un \u003cstrong\u003eaffinage sur lattes de 48 mois\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il a une couleur jaune doré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003elumineux, avec un perlage fin et continu. Le bouquet exprime des arômes de fruits blancs, des nuances florales, des notes d’amande et de fruits secs, des touches douces de pâtisserie et une légère sensation oxydative. La bouche est riche et ample, avec un centre de bouche crémeux et enveloppant, qui se termine sur des notes fraîches et minérales. Un Champagne pour ceux qui aiment les petites Maisons, loin du goût standard des grandes marques.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738588082455,"sku":"SAV94745","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-ultradition-laherte-freres20251015172445.png?v=1780501007"},{"product_id":"champagne-brut-oeil-de-perdix-jean-vesselle","title":"Champagne Brut 'Oeil de Perdix' Jean Vesselle","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut \u0026ldquo;Oeil de Perdix\u0026rdquo; est une étiquette de particulier prestige et richesse, réalisée par une Maison de caractère artisanal, Jean Vesselle, qui cultive ses vignes dans le territoire du célèbre Grand Cru de Bouzy. C'est un Pinot Noir pur qui représente parfaitement l'excellence que le célèbre cépage à baies noires parvient à atteindre dans cette zone de la Champagne. Il s'agit d'un Champagne intense et élégant, qui offre \u003cstrong\u003edes arômes complexes et mûrs\u003c\/strong\u003e, avec des notes de zeste d'agrumes, de fruits des bois, des touches tropicales, des nuances grillées et de croûte de pain. Un grand Champagne gastronomique, à déguster à table tout au long du repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Oeil de Perdix\u0026rdquo; est un Champagne Brut pour connaisseurs. C'est un Pinot Noir pur particulièrement riche et dense en arômes, qui tire son nom de sa couleur entre l'ambre et le rosé. La Maison Jean Vesselle se trouve à Bouzy, village Grand Cru toujours célèbre pour ses élégants Pinot Noir. Les Champagne Vesselle naissent d'un savoir-faire artisanal, qui a été transmis dans la famille de génération en génération et constitue encore aujourd'hui \u003c\/p\u003ele plus important patrimoine de l'entreprise. L'expérience et la rigueur, unies à une qualité extraordinaire des raisins, permettent de réaliser des Champagnes de classe, dédiés à ceux qui sont à la recherche d'étiquettes qui savent raconter le \u003cstrong\u003ecaractère authentique du terroir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Brut \u0026ldquo;Oeil de Perdix\u0026rdquo; Jean Vesselle est un Champagne produit avec les meilleures raisins Pinot Noir cultivés sur les sols argilo-calcaires du Grand Cru de Bouzy. À la fin de la vendange, on procède à la fermentation par parcelle et seulement après quelques mois de maturation, les vins clairs sont assemblés pour réaliser la cuvée finale. La seconde fermentation se déroule en bouteille, selon la Méthode Champenoise, avec un repos\u003cstrong\u003e sur les lies pendant 36 mois\u003c\/strong\u003e. Le Champagne se présente avec une robe ambrée avec de légers reflets cuivrés, traversés par un perlage fin et continu. Le bouquet offre des parfums de fleur d'oranger, de zeste d'orange, d'herbes aromatiques, de fruits mûrs, de douces touches de fruits tropicaux, des sensations toastées et de croûte de pain. La gorgée est particulièrement profonde et nuancée, avec des arômes riches et élégants, qui anticipent une finale saline et d'une fraîcheur notable.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738588770583,"sku":"SAV95260","price":53.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-oeil-de-perdix-jean-vesselle20251021181753_5cc9cd6c-f55e-4345-99b9-e19831419e18.png?v=1779980050"},{"product_id":"champagne-brut-rose-de-saignee-jean-vesselle","title":"Champagne Brut Rosé de Saignée Jean Vesselle","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Rosé de Saignée de Jean Vesselle est un Pinot Noir pur, qui naît dans le splendide territoire de Bouzy, dans la région de la Montagne de Reims, particulièrement propice à cette variété à baies rouges. Il s'agit d'un rosé réalisé avec une \u003cstrong\u003evinification classique en rouge\u003c\/strong\u003e et une courte macération sur les peaux, pour extraire les arômes parfumés typiques des meilleurs Pinot Noir. Sa couleur intense dénote déjà une structure importante, ses arômes de petits fruits des bois, accompagnés de légères nuances florales. Riche et persistant, c'est un Champagne de caractère, très adapté à déguster à table même avec des plats importants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Rosé de Saignée est un Champagne Brut de Jean Vesselle, un petit producteur artisanal qui réalise des Champagnes au fort caractère territorial. Il s'agit d'une Maison familiale située dans le territoire communal du village du Grand Cru de Bouzy, patrie incontestée des grands Pinot Noir. La famille Vesselle cultive des vignes en Champagne depuis trois générations et a su conserver intacte la passion et le respect pour un ancien savoir-faire, qui est encore aujourd'hui à la base de leur succès. Les étiquettes Vesselle sont aimés des connaisseurs pour leur visage classique et pour être une fidèle expression des caractéristiques les plus typiques de la région de Bouzy. Ce sont des Champagnes à \u003cstrong\u003eforte personnalité\u003c\/strong\u003e, dédiés à ceux qui recherchent la structure et la richesse aromatique des grands Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Brut Rosé de Saignée de la Maison Jean Vesselle est un Champagne qui restitue dans le verre les caractéristiques expressives du Pinot Noir du Grand Cru de Bouzy. Les raisins proviennent des meilleures parcelles, cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de la Champagne. La fermentation se déroule dans des cuves en acier et les vins clairs, après l'assemblage, subissent la seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Champenoise, avec une période de repos sur lattes de 36 mois. Le Champagne se présente avec une couleur rose assez intense, avec de brillantes nuances rubis, et un perlage interminable et d'une rare finesse. Le bouquet rappelle des arômes de petits fruits des bois, des notes de grenade et des nuances florales. En bouche, il a une entrée \u003cstrong\u003edouce, enveloppante et riche\u003c\/strong\u003e, avec un fruit mûr et croquant, qui se termine par une finale mémorable d'une empreinte très fraîche, savoureuse et équilibré.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738588803351,"sku":"SAV95261","price":58.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-rose-de-saignee-jean-vesselle20251021181633_4b64d616-c5f1-4349-a426-61b703564c03.png?v=1779980050"},{"product_id":"champagne-brut-accord-majeur-lancelot-pienne","title":"Champagne Brut 'Accord Majeur' Lancelot-Pienne","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut \u0026ldquo;Accord Majeur\u0026rdquo; de Lancelot-Pienne est l’étiquette la plus classique de la Maison, celle qui représente le mieux la grande tradition de la Champagne. Il est élaboré avec un assemblage des trois principaux cépages de la région : Meunier, Pinot Noir et Chardonnay, provenant de \u003cstrong\u003evignes de plus de 50 ans d\u0026rsquo;âge\u003c\/strong\u003e, cultivées dans la zone collineuse au sud d’Epernay. C’est le Champagne idéal pour ceux qui aiment le goût intense, crémeux et fruité, toujours soutenu par une extraordinaire fraîcheur. Il est excellent à déguster au moment de l’apéritif ou pour accompagner des hors-d’œuvre de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Accord Majeur\u0026rdquo; est un Champagne Brut produit par Lancelot-Pienne pour les passionnés qui s’attachent au goût de la Maison et aiment le retrouver dans le verre chaque année identique à lui-même. Lancelot-Pienne gère environ 8 hectares de vignes réparties en plusieurs parcelles, situées dans la C\u0026ocirc;te des Blancs et dans la Vallée de la Marne. Il s’agit d’une réalité née au début du siècle, lorsque Jean-Baptiste Lancelot, qui travaillait pour la Maison Mumm à Cramant,commença à cultiver ses vignes. La passion pour la viticulture a été transmise de génération en génération et encore aujourd'hui, elle est le centre de toute l'activité de la Maison. Le Champagne Lancelot-Pienne a conservé un visage artisanal, fortement \u003cstrong\u003elié aux\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecaractéristiques du terroir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Brut \"Accord Majeur\" de Lancelot-Pienne est un Champagne harmonieux et équilibré, réalisé avec 80 % de vin de l'année et 20 % de vins de réserve, qui comprend 15 millésimes différents conservés comme un méthode perpétuelle, avec ajout de vin nouveau à chaque vendange, comme une sorte de Méthode Solera. Cette technique assure continuité et une stabilité de goût dans le temps, indépendamment des caractéristiques particulières de chaque millésime. Les fermentations se déroulent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et les vins clairs reposent jusqu'au mois de juillet, lorsque l'assemblage final est créé. La refermentation se déroule en bouteille selon la Méthode Champenoise, avec un séjour sur lies de 5 ans. Dans le verre, il se présente d'une couleur jaune clair, traversé par une perlage fine et continue. Le bouquet est intense et expressif, avec des nuances florales, des arômes de fruits mûrs, des notes de croûte de pain et de pâtisserie. En bouche, il est riche et satisfaisant, avec une gorgée élégante et une finale de \u003cstrong\u003eplaisante fraîcheur saline\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Lancelot-Pienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738588868887,"sku":"SAV95279","price":50.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-accord-majeur-lancelot-pienne20260722182804.png?v=1784739261"},{"product_id":"champagne-brut-nature-l-atavique-mouzon-leroux","title":"Champagne Brut Nature Grand Cru 'L’Atavique' Mouzon Leroux","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Extra Brut Grand Cru \"L’Atavique\" de Mouzon Leroux est une étiquette de prestige, qui exprime parfaitement le charme d'un grand terroir. Il est né d'un assemblage de raisins Pinot Noir et Chardonnay, provenant de parcelles sélectionnées cultivées à l'intérieur du territoire du \u003cstrong\u003eGrand Cru de Verzy dans la zone de la Grande Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e. À la structure du Pinot Noir s'ajoute l'élégance raffinée du Chardonnay, créant un Champagne d'une grande harmonie et d'un équilibre gustatif. C'est une étiquette qui se présente avec un bouquet intense et riche, une gorgée évoluée et nuancée d'une grande persistance aromatique. C'est un Champagne particulièrement adapté à être dégusté tout au long du repas lors d'une soirée spéciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"L’Atavique\" Extra Brut Grand Cru est un Champagne produit par une petite Maison artisanale, Mouzon Leroux, qui cultive environ 7 hectares de vignes dans l'une des zones les plus intéressantes de la Champagne. Le domaine est divisé en une \u003cstrong\u003ecinquantaine de micro parcelles\u003c\/strong\u003e qui se trouvent toutes dans la zone du Grand Cru de Verzy, où àest domine par le Chardonnay, tandis qu'à l'ouest c'est le Pinot Noir qui règne. Cette co-présence des deux cépages permet de réaliser des assemblages particulièrement complexes et harmonieux, qui constituent le secret de la renommée du Grand Cru de Verzy. Les sols argilo-calcaires et un microclimat particulièrement favorable permettent d'obtenir des raisins de haute qualité. La Maison a été fondée en 1776 et suit encore aujourd'hui les traditions familiales d'un ancien savoir-faire. Depuis 2008, les vignes sont cultivées en agriculture biodynamique avec l'utilisation de chevaux pour éviter de compacter le sol. Le résultat de cette approche respectueuse du territoire est un champagne au goût classique, fidèle expression de l'un des meilleurs Grands Crus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’Atavique de Mouzon Leroux est un Champagne Extra Brut Grand Cru qui est produit à Verzy, l'un des villages les plus célèbres de la région de la Grande Montagne de Reims. Les fermentations se déroulent avec des levures indigènes pour 25% en bois et pour les 75% restants en acier. Aux vins clairs du millésime s'ajoute un pourcentage de \u003cstrong\u003e40% de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evins de ","brand":"Mouzon Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738589524247,"sku":"SAV95284","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-grand-cru-latavique-mouzon-leroux20251021181637_5c303d10-2bea-4a0e-9a2e-0c2283f80865.png?v=1780662039"},{"product_id":"champagne-brut-collection-244-louis-roederer","title":"Champagne Brut 'Collection 244' Louis Roederer","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut “Collection 244” de Louis Roederer est une étiquette réalisée pour mettre en valeur l'histoire et la tradition d'une grande Maison. Il fait partie des nouvelles collections de Champagne de la célèbre marque, axées sur une\u003cstrong\u003evalorisation plus marquée des caractéristiques du terroir\u003c\/strong\u003e. Le numéro indique les vendanges qui se sont succédé depuis la date de fondation entre les rangs du domaine. Le nom Collection souligne sa nature exclusive, véritable synthèse des vignes cultivées dans les lieux les plus propices et du précieux patrimoine de vins de réserve. C'est un Champagne riche et ample au visage gourmand, adapté à ceux qui privilégient une gorgée douce et séduisante, avec des fruits mûrs et satisfaisants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Collection 244” est un Champagne Brut de la célèbre Maison Louis Roederer qui naît d'un assemblage classique de Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, provenant de diverses vignes situées dans différentes zones de la propriété. Les trois cépages sont vinifiés en blanc séparément et de manière parcellaire. Les grappes sont pressées délicatement et le moût de fleurs fermente dans des cuves en acier à température contrôlée. Après quelques mois d'affinage, les vins clairs du millésime sont assemblés en ajoutant environ\u003cstrong\u003e45% de vins de réserve,\u003c\/strong\u003e qui apportent à la cuvée complexité et maturité. La seconde fermentation a lieu en bouteille selon la Méthode Champenoise, avec un vieillissement sur lattes d'au moins 48 mois avant le dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Brut “Collection 244” de Louis Roederer est un Champagne non millésimé d'une grande élégance, qui représente bien le style classique et raffiné de la Maison, toujours engagée dans la création de cuvées qui peuvent exprimer au mieux les caractéristiques d'un terroir de très haute qualité. Dans le verre, il se présente d'une couleur jaune clair lumineux avec de brillants reflets dorés. Les bulles sont fines, délicates et continues. Le bouquet est riche et intense, avec des notes de fruits jaunes mûrs, de pêche, d'ananas, des nuances de fruits tropicaux, de zeste de citron, d'agrumes confits, des douceurs de pâtisserie et de miel d'acacia, des touches de noisette grillée et d'amande. La gorgée est ample, limpide et profonde, avec une\u003cstrong\u003ecomplexité remarquable et une persistance aromatique\u003c\/strong\u003e, accompagnée d'une agréable fraîcheur minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738590933271,"sku":"SAV97746","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-collection-244-louis-roederer-160177_7a6bcb78-a741-40d3-a7f5-ca6c1a7da707.jpg?v=1791290820"},{"product_id":"champagne-brut-equilibre-sadi-malot","title":"Champagne Brut 'Equilibre' Sadi Malot","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Equilibre\u0026rdquo; est la nouvelle étiquette que Cindy Malot, nouvelle génération de la cave Sadi Malot, a voulu remplacer l'ancien nom de 50\/50. Un Champagne qui est effectivement constitué de deux moitiés de Chardonnay et Pinot Noir, provenant \u003cstrong\u003edu territoire de la Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e : une région que le lieu commun voudrait vouée uniquement aux raisins noirs, mais qui en réalité se révèle également très valable en ce qui concerne les raisins à baies blanches. La famille Malot poursuit une approche culturale certifiée Haut Valeur Environnemental et est en phase de conversion biologique pour toutes les vignes de propriété.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins qui donnent vie à la cuvée \u0026ldquo;Equilibre\u0026rdquo; de la cave Sadi Malot proviennent des vignobles de deux villages distincts : la partie de 50 % de Chardonnay de Villers-Marmery, classé Premier Cru, tandis que les 50 % de Pinot Noir viennent de Verzy, classé Grand Cru. L’assemblage prévoit également l’utilisation d’environ 35 % de vins de réserve, affinés en acier et vieillis avec \u003cstrong\u003eméthode solera débutée en 1982\u003c\/strong\u003e : chaque année, environ un tiers de la masse est renouvelé avec les vins de l'année. La première fermentation commence avec des levures sélectionnées dans des cuves en acier, où se déroule également la fermentation malo-lactique. La prise de mousse a lieu en bouteille, selon la méthode classique Champenoise, et le repos sur lies se prolonge pendant 24 mois. Le dosage final est classé dans la catégorie Brut, avec 9 grammes\/litre de sucres résiduels, et la mise en bouteille est réalisée sans clarification préalable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée “Equilibre” vinifiée par Sadi Malot a un impact visuel festif : une couleur or blanc animée par une effervescence généreuse et la formation d'une belle mousse blanche. Les arômes nets et précis se concentrent sur des nuances de fruits blancs, principalement de pomme golden et de poire mûre, ainsi que sur des notes florales douces, comme le tilleul printanier et l'osmanthe estivale. Les références à la boulangerie et à la mie de pain blanc sont subtiles et douces. De même, la dégustation est douce, avec des sensations crémeuses de beurre, dans un ensemble qui reste toujours \u003cstrong\u003etonique et d'une grande fraîcheur\u003c\/strong\u003e. Un Champagne pour chaque occasion : des amuse-bouches de l’apéritif, aux plats de fruits de mer, jusqu’aux soupes de poisson en blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Sadi Malot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738592964887,"sku":"SAV98392","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-equilibre-sadi-malot20251021181717_1637b451-ca4e-4eaf-a41b-d114c57eb344.png?v=1766048442"},{"product_id":"champagne-brut-le-blanc-de-blancs-ayala-2015","title":"Champagne Brut 'Le Blanc de Blancs' Ayala 2015","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut \u0026ldquo;Le Blanc de Blancs\u0026rdquo; de la célèbre Maison Ayala représente \u003cstrong\u003el’étiquette icône, d’un style d’élégante finesse\u003c\/strong\u003e, qui trouve une parfaite expression dans un extraordinaire Chardonnay pur. C’est un Millésimé réalisé uniquement en un nombre limité de bouteilles et dans les meilleures années, pour exalter le caractère des raisins des prestigieux Grands Crus de la C\u0026ocirc;te des Blancs. Champagne d’une pureté exceptionnelle, frais et minéral, avec des nuances crayeuses caractéristiques du terroir, il est idéal à déguster avec des plats de fruits de mer, du poisson au four ou des viandes blanches délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u0026ldquo;Le Blanc de Blancs\u0026rdquo; est un Champagne Brut produit par la célèbre Maison Ayala. C’est une cuvée symbole de la prestigieuse gamme d’étiquettes Ayala, créée par la Chef de Cave Caroline Latrive pour mettre en lumière les extraordinaires qualités des meilleurs Chardonnay du domaine. Les raisins proviennent uniquement des \u003cstrong\u003eparcelles Grand Cru de la C\u0026ocirc;te des Blancs\u003c\/strong\u003e de : Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Cuis, Grauves. À l’issue de la vendange manuelle, les grappes les plus mûres et saines sont vinifiées séparément pour chaque parcelle, avec un pressurage doux, suivi d’une vinification du moût fleur en acier. Après quelques mois, on procède à l’assemblage des vins clairs pour la création de la cuvée définitive. La seconde fermentation se déroule en bouteille selon la Méthode Champenoise, avec une période de repos sur lies de six ans avant de procéder au dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Millésimé Brut \u0026ldquo;Le Blanc de Blancs\u0026rdquo; d’Ayala est un Champagne de prestige, une bouteille spéciale, créée pour exalter l’excellente qualité des raisins et le caractère extraordinaire de l’année. Dans le verre, il se présente d’un jaune doré brillant et intense, avec un perlage très persistant, qui monte délicat et fin. Le bouquet exprime toute \u003cstrong\u003ela finesse d’un grand Chardonnay\u003c\/strong\u003e, avec des parfums de fleurs blanches, de fleur d’oranger, de zeste de citron, de cédrat, de pamplemousse, des arômes de fruits à chair blanche, poire Williams, pêche, des sensations enveloppantes de petite pâtisserie, une nuance de fruits secs et des souvenirs iodés.\u0026nbsp; En bouche, il est limpide et vif, avec une gorgée agile et fluide, qui accompagne vers une finale de vibrante fraîcheur minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738595619095,"sku":"15V97185","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/43323_60e98e70-4cdb-4fe7-bc76-785ee165cb3c.jpg?v=1788506035"},{"product_id":"champagne-brut-nature-les-murgiers-francis-boulard-2022","title":"Champagne Brut Nature 'Les Murgiers' Francis Boulard 2022","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Nature de Pinot Meunier \u0026ldquo;Les Murgiers\u0026rdquo; de la Maison Francis Boulard est un Blanc de Noirs réalisé avec des raisins Pinot Meunier en pureté, qui représente avec une extrême fidélité et clarté interprétative le terroir d’origine. Les 24 mois d’affinage sur lies permettent de maintenir le fruit dense et riche typique du Pinot Meunier, enrichissant le bouquet avec des arômes d’évolution tertiaire d’une grande finesse et élégance. C’est un Champagne de \u003cstrong\u003ebonne intensité et complexité\u003c\/strong\u003e, avec un profil frais, particulièrement adapté à être dégusté tout au long du repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Blanc de Noirs Brut Nature de Pinot Meunier \u0026ldquo;Les Murgiers\u0026rdquo; Magnum est un Champagne réalisé par une petite Maison familiale, qui possède 3 hectares de vignes dans les zones de Cormicy et Saint-Thierry \u003cstrong\u003edans la zone collinaire de la\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePetite Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e. La famille Boulard cultive des vignes en Champagne depuis six générations et la Maison a conservé un esprit artisanal, sans oublier le précieux héritage de l’ancien savoir-faire. À la campagne, on suit les principes de l’agriculture biologique et biodynamique, afin de conserver une harmonie entre la vigne et le contexte environnemental. Un choix qui garantit un équilibre productif aux plantes, avec des raisins sains et aromatiquement intenses, qui permettent d’avoir des vins capables d’interpréter de manière plus authentique et sincère le territoire et d’y transférer dans le verre les notes salines et minérales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Brut Nature de Pinot Meunier \u0026ldquo;Les Murgiers\u0026rdquo; de la Maison Francis Boulard est un Champagne produit avec des raisins de \u003cstrong\u003evignes d’environ 30 ans\u003c\/strong\u003e et cultivées sur des sols de matrice calcaire-argileuse. La fermentation se déroule avec des levures indigènes et les vins de base reposent quelques mois en fûts de chêne avant la création de l’assemblage final. La refermentation a lieu en bouteille, selon la Méthode Champenoise et avec un séjour sur lattes de 24 mois. Le Champagne se présente avec une couleur Jaune paille lumineuse et brillante, traversée par un perlage fin et continu. Le bouquet est élégant, avec des parfums de fleurs sèches, des arômes de zeste d’agrumes confit, de fruits jaunes, de pêche, des notes de pain grillé, des douceurs de caramel et des notes de fruits secs. La bouche est ample, longue et crémeuse, avec des arômes complexes et une finale caractérisée par des notes minérales et une fraîcheur vive.\u003c\/p\u003e","brand":"Boulard Francis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45152730087703,"sku":"22V94063","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-les-murgiers-francis-boulard-202220260722181215.png?v=1784737365"},{"product_id":"champagne-ruinart","title":"Champagne Brut 'R' Ruinart","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut 'R' de la c\u0026eacute;l\u0026egrave;bre Maison Ruinart est une \u0026eacute;tiquette charmante \u0026eacute;labor\u0026eacute;e \u0026agrave; partir d'une proportion majoritaire de Pinot Noir, de Chardonnay et d'un petit \u0026eacute;quilibre de Meunier. C'est un champagne \u003cstrong\u003e\u0026eacute;l\u0026eacute;gant et harmonieux\u003c\/strong\u003e qui interpr\u0026egrave;te parfaitement le style Ruinart. L'\u0026eacute;levage d'au moins 36 mois sur lies permet au vin de m\u0026ucirc;rir lentement, enrichissant son large spectre aromatique d'\u0026eacute;l\u0026eacute;gantes notes d'\u0026eacute;volution. Ses ar\u0026ocirc;mes floraux et fruit\u0026eacute;s sont compl\u0026eacute;t\u0026eacute;s par des notes douces de p\u0026acirc;tisserie, des soup\u0026ccedil;ons de cro\u0026ucirc;te de pain et des sensations min\u0026eacute;rales claires.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe \"R\" de Ruinart est un champagne brut \u0026eacute;labor\u0026eacute; par l'un des noms les plus connus de la r\u0026eacute;gion. Fond\u0026eacute;e en 1729, la Maison Ruinart est la plus ancienne du genre. Aujourd'hui encore, elle a su conserver son charme, gr\u0026acirc;ce \u0026agrave; une tradition transmise depuis des si\u0026egrave;cles. Ses Champagnes repr\u0026eacute;sentent l'excellence de la r\u0026eacute;gion et sont des symboles incontestables d'\u0026eacute;l\u0026eacute;gance et d'\u0026eacute;quilibre. Les vignobles sont situ\u0026eacute;s dans diff\u0026eacute;rentes parties de la r\u0026eacute;gion, le pinot noir provenant de la Montagne de Reims et le chardonnay principalement de la C\u0026ocirc;te des Blancs. Les raisins de qualit\u0026eacute; sont compl\u0026eacute;t\u0026eacute;s par un savoir-faire artisanal ancestral, qui guide la cr\u0026eacute;ation de cuv\u0026eacute;es d'une extraordinaire \u003cstrong\u003erichesse\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eexpressive\u003c\/strong\u003e. La Maison peut compter sur des caves historiques creus\u0026eacute;es dans la craie, o\u0026ugrave; les vins vieillissent dans l'obscurit\u0026eacute; et dans des conditions id\u0026eacute;ales d'humidit\u0026eacute; et de temp\u0026eacute;rature. Ainsi naissent des Champagnes inoubliables, qui font d\u0026eacute;sormais partie du petit cercle des bouteilles incontournables.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Brut 'R' de la Maison Ruinart est un Champagne qui r\u0026eacute;ussit \u0026agrave; allier richesse et complexit\u0026eacute; avec tension et fra\u0026icirc;cheur. Gr\u0026acirc;ce \u0026agrave; un assemblage parfait de raisins d'excellente qualit\u0026eacute;, il exprime un \u0026eacute;quilibre remarquable et une grande \u0026eacute;l\u0026eacute;gance. La Maison de Reims peut compter sur un parc viticole de niveau absolu et apr\u0026egrave;s une s\u0026eacute;lection minutieuse, les raisins sont envoy\u0026eacute;s en pressurage doux puis en vinification blanche. Apr\u0026egrave;s la cr\u0026eacute;ation de la cuv\u0026eacute;e d\u0026eacute;finitive, le vin refermente en bouteille selon la m\u0026eacute;thode champenoise avec une p\u0026eacute;riode de repos minimale de 36 mois avant le d\u0026eacute;gorgement. Dans le verre, il pr\u0026eacute;sente une couleur jaune aux reflets dor\u0026eacute;s brillants, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute;e par un perlage tr\u0026egrave;s fin et persistant. Le profil olfactif rappelle des ar\u0026ocirc;mes floraux, des ar\u0026ocirc;mes de fruits blancs, des notes de cro\u0026ucirc;te de pain, des notes de p\u0026acirc;tisserie, des notes de fruits secs et de souvenirs grill\u0026eacute;s. La bouche est riche et intense, avec une \u003cstrong\u003eprofondeur et persistance\u003c\/strong\u003e, se terminant sur des notes fra\u0026icirc;ches et savoureuses. Par sa structure et sa complexit\u0026eacute;, c'est un Champagne parfait \u0026agrave; d\u0026eacute;guster tout au long d'un repas.\u0026nbsp;Brut Ruinart : l'histoire du Champagne!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763193766167,"sku":"SAV01650","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-r-ruinart-282525_af200254-5f2d-4bcc-b2b8-2b0ab341e3a0.png?v=1793789923"},{"product_id":"champagne-bollinger","title":"Champagne Brut Special Cuvée Bollinger","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Special Cuvée est \u003cstrong\u003el’emblème et le symbole de la grande maison\u003c\/strong\u003e Bollinger, une gloire absolue du Champagne. La première Special Cuvée a été produite en 1911 sur suggestion d'un agent anglais de la famille Bollinger et depuis lors, elle n'a jamais cessé d'être produite, devenant la grande représentante de toute la ligne. Et c'est précisément la longue tradition associée à la modernisation, à la grande passion et aux grandes potentialités du terroir français qui crée une recette exclusive transmise de génération en génération, donnant naissance à des bouteilles uniques et des modèles de référence pour toutes les bulles du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut Special Cuvée est le résultat d'un délicat assemblage d'un petit pourcentage de raisins fraîchement récoltés et de vins de réserve, parmi lesquels se distinguent ceux vieillis en bouteille pendant plus de 15 ans dans les locaux de la cave. Ce sont ces caractéristiques qui rendent la cuvée \"spéciale\", avec les matières premières qui prévoient l'utilisation des trois cépages caractéristiques du Champagne cultivés dans les \u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003ecrus les plus prestigieux\u003c\/strong\u003e. Un affinage en cave qui double le minimum requis par l'appellation complète achève le processus de production et confère des caractéristiques uniques et inimitables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Bollinger Champagne Special Cuvée illumine le verre d'une belle couleur dorée, animé par \u003cstrong\u003ede fines bulles\u003c\/strong\u003e. La vue cède à son charme enchanteur, suivie par l'odorat : des notes de fruits mûrs, d'épices et de pommes confites dressent une atmosphère aromatique riche en détails. Il revient enfin au goût de bénéficier de cette extraordinaire merveille : il enveloppe le palais d'une touche \u003cstrong\u003ecrémeuse et veloutée\u003c\/strong\u003e, révélant un grand équilibre entre structure, puissance et vivacité. Réveillés de leurs contextes d'origine, les arômes fruités de poire et de noix fraîche et des épices légèrement piquantes se rencontrent et participent à la grande magie de cette extraordinaire bulle.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763265986839,"sku":"SAV03135","price":61.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-special-cuvee-bollinger20251021181317_7ef546db-1b8b-4ee2-8602-dc6e238fb2b3.png?v=1784880823"},{"product_id":"champagne-rose-laurent-perrier","title":"Champagne Cuvée Rosé Brut Laurent-Perrier","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Ros\u0026eacute; de Laurent-Perrier est un champagne fran\u0026ccedil;ais qui a du charme, de l'\u0026eacute;l\u0026eacute;gance et du style. Lanc\u0026eacute; pour la premi\u0026egrave;re fois en 1968, il est embouteill\u0026eacute; dans un emballage sp\u0026eacute;cial, avec une silhouette de forme particuli\u0026egrave;re, dont l'\u0026eacute;tiquette de couleur ros\u0026eacute;e rappelle le champagne. Un produit raffin\u0026eacute;, qui progresse en bouche avec une excellente fra\u0026icirc;cheur, capable de faire de l\u003cstrong\u003e'exp\u0026eacute;rience gustative un r\u0026ecirc;ve\u0026nbsp;dont on ne voudrait jamais se r\u0026eacute;veiller\u003c\/strong\u003e. Parfait comme cadeau pour des amis passionn\u0026eacute;s, il est id\u0026eacute;al pour des toasts charg\u0026eacute;s de sens.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe champagne Brut Ros\u0026eacute; de Laurent-Perrier est \u0026eacute;labor\u0026eacute; par la Maison \u0026agrave; partir de purs raisins de pinot noir cultiv\u0026eacute;s dans les vignobles de la soci\u0026eacute;t\u0026eacute; r\u0026eacute;partis entre la Montagne de Reims et la C\u0026ocirc;te de Bouzy. Une fois les raisins r\u0026eacute;colt\u0026eacute;s et achemin\u0026eacute;s vers les installations de vinification, ils fermentent en cuve puis refermentent en bouteille, conform\u0026eacute;ment aux r\u0026egrave;gles de la m\u0026eacute;thode champenoise. Le vin reste ensuite\u003cstrong\u003esur les lies en bouteille pendant un minimum de 5 ans\u003c\/strong\u003e, \u0026agrave; l'issue desquels sont effectu\u0026eacute;es les op\u0026eacute;rations de d\u0026eacute;gorgement, de dosage et de mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Champagne Ros\u0026eacute; Brut de la maison Laurent-Perrier s'annonce \u0026agrave; l'\u0026oelig;il par une couleur vive et brillante, rappelant les tons saumon\u0026eacute;s. Le spectre olfactif \u0026eacute;volue sur des traces de petits fruits rouges, rehauss\u0026eacute;es \u0026eacute;galement par de l\u0026eacute;g\u0026egrave;res nuances d'herbes aromatiques. En bouche, il est cors\u0026eacute;, fusel\u0026eacute;, avec une agr\u0026eacute;able\u003cstrong\u003e fra\u0026icirc;cheur\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003earomatique\u003c\/strong\u003e, se terminant par une finale d'une excellente persistance. Une \u0026eacute;tiquette qui est toujours un gage de succ\u0026egrave;s, que ce soit dans des occasions plus formelles ou plus d\u0026eacute;contract\u0026eacute;es, pour s'offrir un produit d'excellente qualit\u0026eacute;.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763266445591,"sku":"SAV05670","price":78.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-cuvee-rose-brut-laurent-perrier20260722182602_635696b8-b139-4212-ab07-1a1c1eb231f4.png?v=1788453845"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eLe Brut Rosé de Veuve Clicquot est l'une de ces bouteilles qui ont marqué l'histoire du Champagne. Il a en effet été \u003cstrong\u003eproduit pour la première fois en 1818\u003c\/strong\u003e par l'ajout de certains vins rouges du cru de Bouzy et fut le premier \u003cem\u003erosé d’assemblage\u003c\/em\u003e à être mis sur le marché. Aujourd'hui, il est toujours produit à partir de la cuvée du classique Yellow Label complétée à 12 % par une sélection de vins rouges provenant de différents crus de la région. L'utilisation prédominante de raisins Pinot Noir et le pourcentage élevé de vins de réserve dans la préparation de la cuvée confèrent à ce Champagne un profil traditionnel et structuré et une qualité constante dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne Rosé Brut se présente ainsi comme une \u003cstrong\u003edéclinaison rosée et techniquement irréprochable du style de la maison\u003c\/strong\u003e : délicatesse, élégance, fraîcheur et structure sont ses principales caractéristiques. Le dosage sucré de 10 g\/l contribue à son grand plaisir et valorise les arômes fruités et épicés qui le distinguent, le rendant adapté non seulement pour accompagner des apéritifs et des plats à base de poisson mais aussi pour être associé à des desserts délicats à base de fruits frais.\u003c\/p\u003efraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Rosé de Veuve Clicquot effleure et caresse les cordes les plus romantiques et voluptueuses de la sensibilité, tout en démontrant nerf, caractère et structure. Il enchante le nez avec des arômes typiques de fraises des bois, de fruits rouges et d'agrumes rouges disposés sur une trame tendue et minérale. La gorgée \u003cstrong\u003edouce, juteuse et fruitée\u003c\/strong\u003e est traversée par des bulles fines et délicates et se termine sur des tonalités agréables et séduisantes qui appellent immédiatement une autre gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"}],"url":"https:\/\/checkout-ca.callmewine.com\/fr\/collections\/champagne-1.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}